Ahoana no Fry ny baranjely velona sy matsiro? fomba fanamboarana

Te-hanomboka ity lahatsoratra ity momba ny fomba Fry ny baranjely, miaraka amin'ny famaritana rehetra ny otrikaina izay voarakitra ao amin'ity legioma. Raha miresaka momba ny composition, ny baranjely misy proteinina, matavy, lavenona, cellulose sy ny gliosida. Izy ireo ihany koa ny manan-karena amin'ny singa mineraly toy ny manezioma, ny sodium, kalsioma, vy, potasioma, aliminioma, ary manganese (in kely). Ankoatra izany, baranjely misy vitaminina vondrona PP, C, B1 sy B2.

Ny tsiro mangidy dia azo avy amin'ny votoatin'ny solanine, izay no antony ny baranjely alohan'ny mahandro sakafo ilaina mba hanapaka sy ny tany amin'ny sira rano ka hamela nandritra ny fotoana kelikely. Avy eo manenjika kely miankavia mangidy. Nandritra ny fanomanana ny baranjely dia afaka mandray be dia be ny diloilo, izay mahatonga ny vilia kely dia matavy. Izany dia azo sorohina amin'ny alalan'ny rano mangatsiaka izay mba hampidina azy ireo ny 10 minitra.

Voaendy baranjely amin'ny tongolo gasy

Ny vokatra:

• Baranjely - roa sekely;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka;
• ny sira;
• koba tsara toto;
• tongolo gasy - ny hanandrana.

Fa ny saosy:

• voatabia - 3-4 sekely;
• ny sira;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka - 1/4 kapoaka;
• tongolo gasy - 1 lohany.

Voalohany dia tokony hanasa baranjely, peeled, dia notapahina ho faribolana ny tokony ho antsasaky ny centimeter matevina, sira. Hataony ao anaty fitoeran-javatra ary rehefa afaka 25 minitra, ny tatatra. Mugs dia lafarinina horonan-taratasy sy ny Fry amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka mandra volamena volontany.

Ankehitriny dia mila manao ny saosy. Mba hanaovana izany, ataovy amin'ny menaka mafana grated voatabia, sira kely, tongolo gasy voatetika sy Cook, sady hampisy foana. Toy izao ny fomba hatsatsika baranjely fifadian-kanina sy matsiro. Manompoa amin'ny saosy tongolo lay masaka!

Masiaka baranjely

Mba hanomanana ilainao:

• baranjely - 1 kg;
• dipoavatra - 4-5 sekely;
• tongolo gasy - 1 lohany;
• dipoavatra mafana - 1 pod;
• ny sira;
• vinaingitra - 2 tablespoons;
• menaka legioma - antsasaky ny kapoaka.

Hosasany ny baranjely, manapaka an faribolana, dia ampangotrahy mandra-masaka amin'ny brine. Dia hanary any amin'ny drushlag sy hamela azy ireo tatatra. Tongolo gasy sy ny peppers tokony nitsitsy, dia hifangaro tamin'ny vinaingitra sy ny diloilo. Legioma masaka dia tokony ho napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny adiny roa. Avy eo ianao dia afaka mihinana matsiro nendasina baranjely. Omano toy izany koa izy ireo dia mety ho ao amin'ny ririnina, dia nametraka avy amin'ny andalana ka nanakodia litatra siny, samy nandrakotra maromaro mifangaro peppers sy ny tongolo gasy. Avy eo haidiny diloilo ny legioma, ny sotrokely ny vinaingitra. Ary rehefa afaka izany Manakodiava rehetra ny lids.

manitra baranjely

Products for mahandro sakafo:

• baranjely - 3-4 sekely;
• atody - 2 sekely;
• mofo sombintsombiny - 3 lovia kely;
• ny sira;
• anana mba hanandrana (Basile, thyme, olon-kendry, sns).

Voalohany dia tokony ho hosasan baranjely, dia tapaka ho azy ireo faribolana, hanopy sira ary aoka hijanona ho antsasaky ny ora. Zavatra tsy maintsy atao mba ho azo antoka fa tsy mangidy. Avy eo sasao amin'ny rano. Ankehitriny mila afangaro amin'ny anana sy ny vilia baolina breadcrumbs. Avy eo amin'ny iray hafa ny atody nikapoka lovia kely sira. Dia hatsoboky ny baranjely silaka tsirairay ao amin'ny atody, avy eo tao amin'ny mifangaro ny anana sy ny breadcrumbs sy Fry ny andaniny roa amin'ny dibera mandra volamena volontany. Nahazo manitra sy matsiro baranjely. Mazotoa homana!

Baranjely, nendasina in no Mamono ny

Io no masaka lovia tena haingana sy mora foana. Noho izany, ny fomba Fry ny baranjely in no Mamono ny. Ny vokatra:

• Atody - 1 tapa;
• ronono, varimbazaha koba - antsasaky ny kapoaka;
• menaka legioma - tablespoons 3-5;
• Baranjely - 350 h;
• tsira mitsangana izy.

Voalohany, dia mila voasasa sy nivava ny manapotsitra baranjely amin'ny sira rano manala ny mangidy tsiro. Avy eo hanomana no Mamono ny koba tsara toto, ronono, atody, dibera sira. Talohan'ny mafana mandroboka tsirairay ao amin'ny Mamono. Manompoa amin'ny nopotsehina kartofelnym!

Baranjely saosy kinzmari

vokatra:

• menaka legioma - tablespoons 3-4;
• baranjely - 3-4 sekely;
• voaloboka vinaingitra - 40 h;
• Tongolo gasy - jirofo 4-5;
• cilantro;
• tsira mitsangana izy.

Voalohany, tsy maintsy hosasany ny baranjely, dia nanapaka azy ho any an slices eny an-dalana mba hahazo ny "tabs". Avy eo ny manapotsitra ny mangidy sy ny Fry amin'ny dibera. Avy eo, silaka samy mila ny taratasy hitafy lamba famaohana ny fitaratra menaka be loatra. Ankehitriny dia mila manao ny saosy. Raha te hanao izany amin'ny antsasaky ny litatra ny nahandro rano mba handrava ny vinaingitra, hanampy ny tetehina madinika cilantro, sakay, tongolo gasy, sira. Baranjely handatsaka saosy sy vonona hamela nandritra ny adiny iray. Alohan'ny manaiky ny latabatra, dia tokony manolan-ny baranjely horonana sy ny garnish amin'ny slices ny voatabia.

Ary fantatrao tsara ny fomba hatsatsika ny baranjely dia matsiro sy ny fifadian-kanina!