Ahoana no afa-tsy ny ririnina mavo: torohevitra azo ampiharina sy ny fomba fanamboarana

Rehetra ny safidy azo atao ny fomba hitandrina ny ririnina mavo manavaka fiarovana (ao amin'ny sira, rano mafana na mangatsiaka), ka mandry-paharitry. Amin'ny tranga rehetra, ny anana dia tokony ho mialoha nanasa azy, manapaka sy karazam avy. Ity farany dia heverina ny fomba manahirana indrindra, maro vehivavy mpikarakara tokantrano, alohan'ny famonjena, tsy tery izany ka namela ravina simba ao amin'ny ririnina mavo. Azo antoka fa izany dia hamonjy fotoana be dia be amin'ny fahavaratra, nefa avy eo amin'ny fampiasana ny workpiece ny sasany dia mety hanakana. Noho izany ao amin'ny culinary mbola manam-pahaizana fahazoan-dalana izany ho chopping.

Hatsiaka amin'ny ririnina mavo

Ireo izay manana malalaka tsara anaty vata fampangatsiahana, na inona na inona ny mieritreritra mihitsy aza ny fomba hanararaotra fomba fanamboarana hafa. Rehefa dinihina tokoa, izany etsy andaniny ny banality kely saina, fa amin'ny hafa - dia ahafahana hamonjy indrindra ny zavatra mahavelona ao amin'ny legioma rehetra, izay miresaka fotsiny mavo. Fomba fanamboarana ny ririnina no tsara rehetra, fa izany no mbola tsara indrindra.

Noho izany, ny filàna ny manatsara mavo nanasa, maina, tapaka sy feno ao amin'ny fonosana na fitoeran (portionwise kokoa). Avy eo izy ireo dia nalefa tany amin'ny vata fampangatsiahana. Ao amin'ny ririnina, rehefa ilaina ny legioma, dia mila fotsiny mba defrost amin'ny efitrano mari-pana. Amin'ny tranga izay ny workpiece natao tsy mitoto vary sy mavo ho parsed an anjara rairainy, tsirairay izay misaraka anaty baoritra. Izany no ilaina, fa ny procédure miverimberina dia tsy nanolorana azy ho foana fotsiny defrosted dia ao amin'ny takiana vola.

paharitry

Amin'ny mieritreritra ny fomba hitandrina ny ririnina mavo ary fanesorana hatsiaka noho ny antony, tokony handinika ny fomba fahandro izany. Ravina dia tsy maintsy aloha hanadio, hanala ahi-dratsy sy mitetika rehetra. Avy eo dia napetrany ao sosona iray amin'ny ravin-taratasy sy navela ho maina any amin'ny toerana mafana, fanesorana ny masoandro mivantana. Andro vitsivitsy tatỳ aoriana, nandritra izay be dia be tsindraindray mitsongoloka sy mavo dia maina sy tanteraka dia ho nangonina ao amin'ny boaty ho an'ny fitehirizana airtight. Izany dia mety ho siny fitoeran-javatra na amin'ny mafy sarony. Alohan'ny mampiasa anana maina, dia ilaina ny mamela fotoana ao amin'ny rano mafana.

fiarovana ny tontolo iainana

Ny fahafantarana ny fomba hitandrina ny ririnina mavo fomba roa teo aloha, dia maro ny tompovaviko mbola misafidy ny hiaro. Angamba izany no mora noho ny fampiasana ny ho avy na ho lasa fahazarana fotsiny ny hametraka ny zavatra rehetra eo amin'ny siny. Marinade araka izany ny mavo dia tsy ampiasaina satria tsy simba noho ny ambony fitanan'i ny asidra ao amin'ny raviny, na dia alatsaka ao amin'ny rano mangatsiaka. Maro ireo fiarovana safidy. Voalohany indrindra, dia asiana sira. Voaomana mavo (nisasa, maina ary voatetika) mafy napetraka ao amin'ny fitaratra siny, be sira famafazana azy. Hexanoic nakatona na metaly sarony, ny rano amin'ity tranga ity dia tsy ampiasaina. Ny dingana dia tena tsotra, nefa manana ny lafiny ratsy maro. Voalohany, ny Dock nitodika masira, izay tsy mamela ny hampiasa izany ho tsindrin-tsakafo sy ny vilia. Faharoa manarakaraka an'izay, voatahiry toy izany ihany no mety ho ao amin'ny vata fampangatsiahana, izay tsy mora foana.

Fiarovana safidy roa hafa mamela ny hahazo ny sakafo somary masira. Voaomana mavo tsy maintsy nitarina ho tsy mamokatra siny, sira kely (a sotrokely tsy misy tsary eo amin'ny fitoeran-javatra litatra) ary hampidina ny rano mangotraka. Avy eo dia tsy maintsy ho resealed, ary voatahiry ao amin'ny fitoerana maizimaizina ny sisa sakafo am-bifotsy.

Cold banga ihany koa azo atao. Amin'ity tranga ity, sterilized sy siny, ary ny lids. Mavo nametraka tahaka ny tamin'ny teo aloha fomba fandrahoan-tsakafo, sira ka aidino nahandro ho tony ny rano ary avy eo dia mihodina ary nalefa tany amin'ny efi-tranonao na lakaly fitehirizana.

Na inona na inona ny vatana voajanahary ilaina preform vokatra azo raha tsy misy ny fampiasana fanampiny preservatives, ary zavatra simika hafa.