Spaonjy mofomamy amin'ny paoma

Manitra, tanora sady tena matsiro mofomamy amin'ny paoma no mahay mampahery ny olona. Ny fomba fahandro ny ny fiomanana dia mahazatra, angamba, ny rehetra; sy ny reniny sy ny renibeny sy ny mpiara-belona teo amin'ny fipetrahana, ary na ny mpampiasa hentitra.

Fa ny vehivavy samy bakes azy amin'ny fomba manokana. Tsirairay amin'izy ireo manana ny fomba fahandro ho an'ny biscuit - marina indrindra sy malala indrindra. Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia hasehoko anao ny fomba nentim-paharazana hanendasany mofomamy, ary koa ny zavatra hafa ilainy: paoma, voaloboka maina sy voanjo. Ireo fomba fanamboarana sy ny tany am-boalohany dia tsotra.

Ankamaroantsika dia tsy afaka mandà avy amin'ny mofo vao mafana biscuit. Ary izao no mahagaga. Ankoatra ny toetra tsara tsiro ny mahagaga, dia mbola mirehareha fijery tsy manam-paharoa. Nahoana no mirehareha? Mihevitra ve ianao fa misy Analog ny fanaova?

Ny olona sasany dia mino fa mahandro sakafo mofomamy amin'ny paoma sy sarotra ny tratry ny ananany dia tsy ho an'ny olona rehetra. Na izany aza, dia tsy. Raha ny marina, mazava manaraka ny toromarika ho an'ny fanomanana sy hentitra ny fitandremana sy ny dingana rehetra mahavita mandrefy, Ho vokany, dia afaka mahazo ny tonga lafatra lovia no izy. Noho izany dia hiezaka.

Classic mofomamy amin'ny paoma

sakafo:

• koba - 1-1.5 kaopy;
• atody - 5 sekely;
• Paoma - 3 farantsa (Misy asidra sy lehibe);
• siramamy - fitaratra;
• margarine - 1-1,5 St. lovia kely;
• breadcrumbs - tablespoon;
• lavanila siramamy - kitapo;
• icing siramamy (fa ravaka) - 1 tbsp.

Singa rehetra mazava tsara biscuit. Andeha isika handinika amin'ny an-tsipiriany momba ny teknolojia ny ny fanomanana.

Proteinina tafasaraka amin'ny yolks. Avy eo, namely atody yolks amin'ny rano mangatsiaka (3 na 4 tablespoons), siramamy (3/4 kapoaka), ary ny lavanila siramamy. Whisk ny sombin-javatra fotsy. To mifangaro ity, manampy ny sisa siramamy ary nokapohiny indray ny Mixer. Pena farany dia tokony hahazo tena mafy.

Ankehitriny dia tsy maintsy manampy ny fotsy hoditra, ary manaitra tsara rehetra dia aidino tsikelikely ny koba tsara toto (ilaina voasivana). Baking tins tokony nanosotra amin'ny margarine, dia hafafiny amin'ny breadcrumbs sy moramora haidiny ny vokatry ny koba.

Famenoana. Paoma dia tokony hosasana, peeled (na izao no tsy voatery), ary koa ny fototra, dia nanapaka ho milamina slices ary manilika ny koba moramora.

Afaka maniraka ny mofomamy amin'ny fanendasa-. Kitay hanendasanao azy tsy tokony ho mihoatra ny 25-35 minitra amin'ny mari-pana ny 180 C. Ny fahavononana biscuit sosona mampiseho mavokely. Ny fahavononany azo avy amin'ny teny anglisy noho ny fanampian'ny ny lalao; dia ilaina ny manindrona ny koba, ary avy eo dia hesoriko raha ny lalao mbola maina - dia mofo sponjy amin'ny paoma vonona.

People sonia: Aza manokatra mandritra ny fanaova biscuit toy ny mofomamy dia afaka very ny endriky (fotsiny lavo).

Rehefa mahatakatra fa ny mofomamy dia voaendy - tonga ho azy avy amin'ny lafaoro. Omeo kely mahafinaritra. Esory avy amin'ny bobongolo efa hipoaka tsara kokoa sponjy mofomamy, avy eo dia tokony ho voadio amin'ny vovo-siramamy (sieved alalan'ny strainer).

isan-karazany ny biscuit

Kosa, dia afaka mampiasa paoma Hala-maina, ny voanjo, na, ohatra, ny fanosotra. Miaraka amin'ny mofo voaloboka sy ny voanjo voaendy Toy izany koa toy ny amin'ny paoma. Ahoana no spaonjy mofomamy amin'ny fanosotra - ho tohizana.

Tsy ilaina koba efa voaomana araka ny koa io toro lalana toy ny tamin'ny teo aloha fomba fahandro. Tsy afaka am-boalohany ihany no milaza ny fomba fahandro ny fanosotra, tena tsara toy ny sosona ny spaonjy mofomamy.

Afaka manao voasarimakirana fanosotra. Fa ny fanomanana dia mila: voasarimakirana (lehibe), siramamy (1-2 kaopy), atody (iray), dibera (fenitra - 200 grama) ary ny fonosana ny lavanila siramamy.

Voalohany dia mila nitsitsy ny voasarimakirana (hoditra), dia manampy ny sisa fangaro tsirairay. Mix rehetra mandra-mandrobo ka maniraha mahandro amin'ny hafanana ambany. Ny fanosotra tsy maintsy ho tapaka hampisy, ka tsy mahazo lumpy ka tsy may, dia navela mangatsiatsiaka sy fikojakojana ny mofomamy.

Mazotoa homana!