Sakafo matsiro - lasopy ny loha sy ny rambo ny Salmona

Salmon mihitsy no tena mora vidy, mividy trondro iray manontolo, ny ankamaroan'ny sira hanambara burgers na mofo. Fa tena te-hampiasa ny rambony sy ny lohany. Noho izany, avy amin'ireo faritra no mahandro lasopy. Ny dingan'ny fanomanana ny sakafo malaza io dia tsotra, fa tena matsiro sy ny sakafo matsiro dia azo.

Sofina mena ao an-trano

Offers fomba fanamboarana indrindra fa mankafy ny Tompon'ny maro, Izay tia mahandro tsy misy fanampiny zava-manitra. Ilaina mahandro sakafo (3 litatra):

• loha sy ny rambo ny Salmona;
• 4 ovy;
• 1 jirofo;
• karaoty.

dingan'ny fanomanana

1. aloha, esory tsara ny gills avy ny lohanao, ary sasao. Ataovy ny vilany eo amin'ny afo, hanipy ny trondro, mahandro ora.
2. sira mila sofina rehefa ny sombin-javatra esorina. To lasa turbid ron-kena, dia tsy Pan fonony amin'ny sarony.
3. Raha ny tapa-trondro no masaka, dia nanapaka an slices ny salantsalany ovy, karaoty - antsasaky ny vava vola aminy, sy ny tongolobe - tena kely (araka izay azo atao).
4. rehefa afaka ora iray hanivana ny ron-kena isika amin'ny alalan'ny cheesecloth sy colander.
5. Ary legioma nataony tao amin'ny vonona ron-kena sy ny fery mandra-vita (eo ho eo amin'ny 30-40 minitra). Izay ihany, avy amin'ny loha sy ny rambo ny Salmona sofiny dia tsy vonona ny hotompoina. Mariho fa ao amin'ny famaritana etsy ambony, tsy misy helo-drano ravina, tsy misy vilany fandrahoana. Io sakafo Tsy natao rehetra.

"Fanaratoana"

Tsofina amin'ny loha sy ny rambo ny Salmona "ao Rybacki" no piquant ny koa ny vodka.

Fa ny fiomanana dia mila:

• vodka - 1 tbsp. l.;
• aneta - antsasaky ny andry;
• mainty dipoavatra (pitipoà);
• ovy -3 pcs.;
• onion - 1 PC.;
• Salmon - 1 loha sy ny rambo.

fiomanana

1. Hiatrika Salmon anjara nalevina tao ary hameno ny vilany amin'ny 2 litatra ny rano.
2. Raha vao ny rano vay, hampihena ny afo sy handao ny lohany ny tongolo sy ny dipoavatra mba hanandrana.
3. Andrahoy sofina ora iray sy voasivana amin'ny alalan'ny cheesecloth colander.
4. Manaraka, nandry ny ovy amin'ny ron-kena, diced, sy mahandro mandra-malefaka.
5. Amin'izao fotoana izao, hipoaka loha sy ny rambo dia miavaka, hanaisotra ny taolana araka izay azo atao. Avy eo miverina indray ny ron-kena miaraka amin'ny helo-drano ravina. Sira amin'ity tranga ity dia hirotsaka ho dimy minitra mandra-masaka.
6. haidiny vodka, rehefa mihamangatsiaka teo lasopy.
7. Taorian'izany, dia omeo labiera iray sarona 15 min. Manompoa ao amin'ny lovia amin'ny nivava aneta.

Fish lasopy amin'ny fanosotra

Na dia eo aza ny zava-misy fa ny trondro sy ny vokatra ronono toa tsy mifanaraka, misy lovia izay ny sakafo mitambatra tsara. Ankehitriny dia hasehoko anao ny fomba manomana ny sofina ny loha sy ny rambo ny Salmona amin'ny fanosotra.

Raha manao lasopy trondro fillet, raha ny fandehany tena sahy. Tsara homarihina fa io fomba fandrahoan-tsakafo dia tsy lavitra ny teti-bola, fa izahao toetra io lovia Tena mendrika izany.

Mba handrahoana sakafo ilainao:

• rano - 1 litatra;
• loha sy ny rambo ny Salmona - 1 PC.;
• ovy - 1 PC.;
• seleria fakany - 50-60 grama;
• Sheet seleria - 40-50 grama;
• mena onion - 1 PC.;
• makamba: 50-70 grama;
• betsimitsitekiteky (masaka sy mangatsiaka, dia azonao ovaina ny angisy) - 70 grama;
• fanosotra (matavy hamantatra ny tenany, tahaka ny mety, ary ny 10%, ary ny 20%) - 200 ml (indrindra);
• Curry (tamotamo) - 1 tsp ..

Fomba fanomanana ny lasopy

1. Ao amin'ny saucepan haidiny ny rano rehefa vay, manampy ny Curry sy ny trondro. Mahandro ny saumon ho tokony ho antsasaky ny ora.
2. Ary hisintona avy amin'ny hazandrano ka hanavaka ny taolana.
3. Cut ovy sy ny seleria (faka) in kely cubes, sy tongolo vava vola aminy, ary mahandro ao amin'ny sisa tavela ron-kena. Misy ihany koa ny manampy ny thawed patsabe sy ny betsimitsitekiteky. Raha mampiasa angisy, dia tokony ho faty ao an kapoka ny 3-4 cm.
4. Raha vao ny ovy no andrahoina, hampiely ny peeled hena sy trondro miandry ny 15 minitra.
5. Nandritra izany fotoana izany, ny sisa tavela hotetehina mitetika seleria sy manampy fanosotra, sady nasiany azy ireo tao amin'ny renirano manify rehefa hampisy. Condiments hafa rehetra koa mba hanandrana. Manompoa amin'ny fromazy no kevitra.

Tsofina amin'ny loha sy ny rambo ny Salmona. Fomba fahandro amin'ny sary

Ny rehetra dia mahafantatra fa Salmon no matavy, araka izany koa no matetika nendasina ho azy, araka ny fitsipika, aza. Hodinihintsika lasopy mahandro sakafo hafa izay nahatonga izao fanampin izany ankehitriny.

Mba handrahoana sakafo ilainao:

• 1 loha sy ny rambo ny Salmona;
• vodka - 50 ml;
• tsipìka -2 pcs.;
• ovy -3 sekely. (Dikan'ny, raha misy mena, dia mampiasa izany);
• persily, aneta - 1 andry;
• dipoavatra (tany sy ny pitipoà);
• legioma menaka;
• vermicelli-cobweb.

Ny dingan'ny fanomanana sakafo

1. isika efa mahalala fa tsy maintsy manomana ny Salmon aloha lohany. Raha misy ny kibony, dia tandremo tsara mba hanampy. Ny fanendasana alatsaka 2 litatra ny rano. Rehefa vay, nandry avy ny zava-drehetra izay eo amin'ny saumon sy mahandro ny 30 minitra.
2. Hetezo ny ovy ho cubes.
3. iray onion, halved persily sy ny aneta hotetehina mitetika andalana izy.
4. Ataovy ny sarotra dia sarotra legioma trondro ron-kena.
5. Ao amin'ny lapoaly amin'ny menaka legioma no nendasina. Ary noho izany shinkuem karaoty amin'ny tsara grater, onion tapaka ho cubes, mitetika hotetehina maitso andalana izy. Zava-dehibe ny tsy misy fanatitra, na ny sofina dia hanana mahafinaritra tsiro.
6. Teo ambanin'ny vilany hametraka ny afo ka namelatra ho an'ny nendasina.
7. Rehefa afaka 15 minitra, haidiny ny vodka, miaraka amin'ny maro webs araka izay tianao. Rehefa masaka ny paty dia, esory amin'ny hafanana lovia no izy.

amin'ny ampemby

Mba hahatakarana ny fomba hanaovana ny sofina ny loha sy ny rambo ny Salmona amin'ny ampemby, ireto fangaro mila miomana:

• 3 ovy;
• rambony sy ny lohan'ny Salmona;
• Salt (mba hanandrana);
• 4 litatra ny rano;
• roa voatabia ary toy izany koa ny tongolo be;
• ny karaoty;
• ny bunch ny vaovao persily;
• Maro Goroshkov mainty dipoavatra;
• 5-7 Art. lovia kely ny vary.

mahandro sakafo

1. Raha ny rano mangotraka, tsara hanaisotra ny sombin-javatra ary ny tongolo peppercorns manontolo, sira, manarona amin'ny sarony sy mahandro ny 25-30 minitra.
2. Ao amin'ny foto-kevitra, na ny lasopy tokony hanala ny loha sy ny rambo, ary hampikorontana ny ron-kena. Ity misy afa-tsy fomba fahandro. Ny trondro ron-kena (efa sahirana), manampy ny tongolobe sy ny ovy, izay efa nanapaka tao an cubes sy ny karaoty, voatetika amin'ny marokoroko grater. Mitondra ny ovy izahay mandra-malefaka, ary avy eo dia manampy ny voatabia cubes, lavrushku sy miandry tsy mihoatra ny 10 minitra. Pour vary, ary rehefa vay, hiverina ny trondro hena.
3. Alohan'ny hahatonga ho eo amin'ny latabatra trondro lasopy amin'ny ampemby, tsy maintsy maharitra elaela ambanin'ny sarony.

famaranana

Ankehitriny fantatrao ny fomba hiomanana ny sofina ny loha sy ny rambo ny Salmona. Ny fomba fahandro dia efa nilaza taminareo, fa tsy iray, fa dimy. Manantena izahay fa ho afaka ny handika azy ho any zava-misy.