Recipe asiana sira Salmon

Fish vokatra dia avo-calorie, mora levonina proteinina misy taova. Na dia izany aza, nandritra ny fitehirizana maharitra ny proteinina nampahatezitra ny fahasimbana Kamban-teny, ary mba hisorohana izany, dia sira. Noho izany ny high quality vokatra dia azo avy amin'ny Salmon.

Fomba for asiana sira saumon amin'izao andro izao dia tena samy hafa, ato amin'ity lahatsoratra ity isika no hijery ny sasany amin'izy ireo.

Voalohany indrindra, tsy maintsy mihaino ny toetra sy ny freshness ny vokatra. Mazava ho azy, amin'ny fomba fanamboarana ny sasany, toy ny Japoney sakafo, dia afaka mahita sakafo sy trondro manta. Na izany aza, tsy maintsy hiharam-pitsapana voatery ho ny fisian'ny katsentsitra.

Diniho Ny Fomba Ahitana ny Salmon asiana sira.

1. Fresh trondro dia tsy maintsy ho faty ho faritra roa teny an-hazondamosiko, ary manadio ny taolana, ny hoditra dia tsy tokony hesorina. Ny manaraka dia manomana ny marinade. Araka izany, isaky ny kilao ny trondro vokatra nalaina roa spoonfuls ny sira sy ny siramamy iray sotro. Ny fifangaroana dia toy izany no vonona RUB anjara tsirairay nosaronany ny sakafo horonantsary (amin'ity tranga ity ny rivotra rehetra ilaina mba extrude), ary nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny telo andro. Rehefa afaka elaela, dia ilaina ny hampody ny trondro eo amin'ny teny am-pita, ka ny vokatry ny ranom dia zaraina mitovy eo ambonin'ny manontolo. Mitahiry ny vokatra vita ao amin'ny vata fampangatsiahana fa fe-potoana lava ny fotoana, ary izany dia hosasana alohan'ny fampiasana.

2. Ny Fomba Ahitana ny mahazatra Salmon asiana sira.

Fa ny fanomanana ny sakafo io dia mitaky roa kilao ny trondro anjaka hitohizany, sira, siramamy, vodka sy ny aneta.

Anjaka hitohizany dia ilaina ny hametraka eo amin'ny solaitrabe, nanapaka ny peritoneum, hanaisotra ny saborany sy ny sisa taolana.

Ny ao anatiny ny fillet dia nafafy tamin'ny lovia kely sira, dia antsasaky ny lovia kely siramamy, feno aneta ka nafafiny tamin'ny dimam-polo grama ny vodka. Izao no vonona vokatra tsy maintsy handao ny antsasaky ny indray andro eo amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

3. pickling fomba fahandro caviar mena.

Ingredients: ny iray kilao ny caviar, sivi-folo grama ny sira sy iray gram ny potasioma nitrate.

Fresh atody dia tokony ho afaka avy amin'ny horonam-peo sy ny hifangaro amin'ny sira sy saltpetre (ny farany dia ampiasaina irery ihany noho ny mitahiry mena). Nalona vokatra trondro napetraka tao amin'ny toerana mangatsiaka nandritra ny telo volana, avy eo dia vonona hampiasaina.

4. Recipe asiana sira Salmon (haingana mahandro sakafo).

Ingredients: ny iray kilao ny trondro, telo tablespoons ny sira, dipoavatra mainty fito pitipoà, roa helo-drano ravina, iray sotro tamin'ny vinaingitra, dimam-polo grama ny legioma menaka, jiro iray.

Fish fanapahan-doha, vombony, ka nanapaka ho roa teny an-Ridge, ary avy eo dia hanala ny taolana. Avy amin'ny vokatry anjaka hitohizany hanapaka ny hoditra, nanapaka azy ho ao an madinika, ary napetrany tao anatin'ny vilia. Fa fanomanana ny brine haka antsasaky ny litatra ny rano mangatsiaka, sira no nanampy, nahatonga tsara, narosony teo trondro ka nataony eo ambany an-gazety nandritra ny adiny roa. Rehefa afaka izany, fotoana, ny brine alatsaka, dia nampidina ny trondro dimy ora akanjo vaovao natao tamin'ny rano iray vera sy ny vinaingitra. Avy eo, ny marinade dia notrohinao mbamin'ny faikany indray, nampitombo ny lovia onion nivava be vava vola aminy, menaka, dipoavatra, helo-drano ravina, ary navela hijoro ho antsasaky ny ora ny marinating.

Noho izany, Ny Fomba Ahitana ny Salmon asiana sira dia tena tsotra sy tsy maka fotoana be dia be sy ny ezaka. Ny vokatra vita azo ampiasaina na tsy miankina, ary ampiasaina amin'ny fanomanana ny tsakitsaky isan-karazany sy ny lovia.

Dia tokony ho tsaroana fa ny tsy tapaka fanjifàna ny trondro amin'ny endriny rehetra dia misakana ny fampandrosoana ny maro lehibe aretina, anisan'izany ny kansera, dia manampy dalàna ny rafi-pitatitra, ny fananganana sy ny fampandrosoana ny musculoskeletal rafitra, ny fitsipika ny metabolic dingana ao amin'ny vatan'olombelona. Noho izany dia ilaina ny hampiditra ao amin'ny sakafo ihany no hena, fa tsy ny trondro ihany koa vilia.