Ovy ventin-kanina amin'ny fanendasa-- fifadian-kanina sy mora!

Ny mpandray vahiny tia hampifaly ny ankohonany matsiro sy tsy mahazatra vilia, nefa manaiky fa mahagaga - ny asa mafy, indrindra raha sakafo tsotra lasa mankaleo ary te kely ny zavatra mahaliana. Cook orita oran-dranomasina na amin'ny mofo mozzarella amin'ny mananasy goavy, tena lafo vidy. Nahoana no mandany vola be, rehefa vokatra tsotra iray, izay mandrakariva ao amin'ny vata fampangatsiahana, vao hahalala zavatra tena matsiro, fa ny hanitra avy hatrany hitaona ny mpianakavy rehetra ho ao an-dakozia, mamiravira azy amin'ny TV sy ny lalao video. Minoa ahy, dia tena tsotra. Get, fara fahakeliny, ny ovy. Izany legioma dia tokony ho ao an-trano. Ny fijery ankehitriny ireo fomba fanamboarana avy amin'ny ovy, izay vao jerena toa faran'izay tsotra, fa dia ilaina ny hanandrana voalohany manaikitra ...

Ovy ventin-kanina amin'ny fanendasa-
Zavatra lovia azo andrahoina amin'ny fomba maro, ohatra, ovy sy hena amin'ny fanendasa- tany frantsay. Mila 1 kilo ny vaovao ovy, 500 grama ny toto-kena-kisoa na ny an-trano, vitsivitsy salantsalany takamoa, tongolo gasy, mayonnaise, fromazy, ary ny zava-manitra durum mba hanandrana. Idealy dia ny hividy iray mampahatsiro sakafo manokana ho an'ny ovy, izy no hanome ny lovia tsy manam-paharoa sy ny fanandramana ny tsirony.
Noho izany, dia manomboka amin'ny asan'ny tananareo tsara toto-kena-Masy Manao izany ho any amin'ny vilia baolina, manampy kely podsalivaya sy ny mainty dipoavatra mba hanandrana. Hanemotra toto-kena isika nalona sy manatanteraka ny fanadiovana ovy. Mazava ho azy, ny mandamina ny kilao - lava sy ny asa-mafy, saingy mendrika izany. Ankoatra izany ny kiboriny manify notapahina ho antsasaky ny vava vola, ary ny ovy - krugleshkami sakan'ny tokony ho 0,7 milimetatra. Ankehitriny dia manomboka ny zava-dehibe indrindra, satria amin'ny teny Frantsay ny hena dia mitaky dingana iray vykladyvanii vokatra amin'ny taratasy fanaova nanosotra (na mety ho teny ho an'ny fanaova). Voalohany nandry tao amin'ny fanaova voatetika onion (1/2 ny fitambaran'ny faobe), mitovy nizara, dia ny antony dia toto-kena. Ary izahay koa dia tsara manitatra eo ambony ny tongolobe, ary kely voahitsakitsaka, dia tokony manakona ny vilany tanteraka. Ao amin'ny tampon'ny ny hena manao loha laharana ny sisa tongolo ary fenoy azy amin'ny mayonnaise rehetra (tsy mitohy sosona, ary ny "Grid"), dia ario ny ovy sy ny mayonnaise indray.
Ny lafaoro dia tokony efa ho faly hatramin'ny 200 degre, ao aminy, dia mametraka ny lasitra ny 70-85 minitra amin'ny 170 degre. Nandritra ny 20 minitra mandra-masaka handray ny vilany ka hafafiny amin'ny voninahiny rehetra izany flavored amin'ny grated fromazy sy anana voatetika mialoha. Ny ovy ventin-kanina ao amin'ny lafaoro izao vonona!

Ovy amin'ny holatra amin'ny fanendasa-

Ity lovia dia tsara indrindra raha atao araka ny tokony ho hameno. Ingredients: 4-5 tapa-salantsalany ovy, voatabia vitsivitsy, 250 grama holatra, onion, fanosotra, menaka oliva, sira. Ovy, tongolo, holatra, voatabia, tsara ho manify nanapaka tapany vava sy nanitatra teo amin'ny fanaova nanosotra lovia sosona ao amin 'ny filaharana. Famenoana Tsotra: fa ho ampy ny afangaro ny menaka oliva, fanosotra sy ny toerana tena zava-manitra ary afangaro tsara, dia haidiny ny legioma. Mafy mafy ny endriky ny foil, nataony tao anaty lafaoro mandritra ny 40 minitra, hampody ny fameram-potoana sy manadino. Rehefa afaka 40 minitra, tena tsara lovia, izy no faly ianao ny efa marefo ankasitrahana holatra sy ny tsirony.

Ovy amin'ny Bacon amin'ny fanendasa-
8 Mila ovy, Shmat matavy, cure, zava-manitra. Large mofo dia tsy maintsy fikojakojana sy hanasa ny ovy amin'ny borosy mafy mba hanala misy loto, satria ho ovy ao an-palitao. Kartoshinu samy nanapaka an 4 sekely sy amin'ny toothpick manindrona aloha matavy silaka, dia ny ovy. Sira, dipoavatra ary nataony tao preheated lafaoro ny 40-45 minitra.

Araka ny hitanao, ny fomba fanamboarana sy matsiro dia tsotra, fa ny ana-panahy ataony indrindra amin'izy ireo - dia mbola ovy amin'ny hena am in'ny fanendasa, satria ny olona toy ny hena. Ve ianao te hampifaly ny tia ny ana-panahy ataony sakafo hariva? Mandehana ho azy!