Ny tsara indrindra hanina: fomba fanamboarana, hevitra. Home am-bifotsy hena. Stew Chicken amin'ny fanendasa-

Ny tsara indrindra hanina - ny hanina no masaka ao an-trano. Rehefa tena vokatra hena, fantatrao tsara ny fifehezan 'ny vokatra, dia aza mampiasa manimba loko sy ny preservatives. Noho izany dia te-hilaza aminareo ny fomba hahatonga ny ny hanina ny kisoa, henan'omby sy ny akoho.

hanina an-trano

Ity zavatra maro no mety ho vokatra ny fanomanana ny sakafo maro. Ny hena mandeha tsara amin'ny ovy, paty, voamadinika sy legioma. Ahoana no hanao hanina ao an-trano? Recipe workpiece azonao vakiana eto ambany:

• Raiso 500 grama ny kisoa (fa izany tanjona izany dia tonga lafatra vary) ka nanapaka ny hena ho lehibe chunks. Rehetra tavy be loatra no tsara mba handringana ny mialoha.
• Hanopy ny hena sira sy dipoavatra, dia afangaro tsara.
• Glass siny, Mandroa, maina sy mafana ao amin'ny microwave maro minitra.
• Ary tamin'ny ambany ny sakafo vonona hametraka helo-drano ravina, ary izany mafy nandry farantsa henan-kisoa.
• Saròny sterilized siny sarony, ary avy eo dia mametraka azy ao anaty lafaoro mangatsiaka.
• Mialà eo amin'ny fatana ka nametraka ny mari-pana ny 250 degre.
• Raha vao manomboka ny hena vay, mampihena ny hafanana ny 150 diplaoma sy handao ny tavoara tao amin'ny lafaoro ny adiny telo hafa.
• Nandritra ny fanomanana ny hanina, nanapaka an farantsa kely 300 grama ny lard fotsy. Ary rehefa afaka izany, mba manilika azy ho mety tsara vilia baolina, ary ketraka.
• Rehefa ny miaramila fotoana voatondro mazava, esory avy amin'ny lafaoro hanina sy lamba cookware handringana.
• Pour ny hena lard sy hakodian'ny olona ny rakotra fanaovam-panavotana.

Hanina amin'ny siny fitaratra dia tokony ho voatahiry ao amin'ny toerana maizina sy mangatsiaka. Rehefa mila ny vokatra vita, esory ny rakotra fanaovam-panavotana, hanaisotra ny saborany, ary mampiasa ny hena ho an'ny tanjona hafa.

Stew Chicken amin'ny fanendasa-

Raha te hampifaly ny fianakaviana ny matsiro sakafo masaka an-trano, fa ny fotoana mba handrahoana sakafo tsy ampy tokoa, dia ho tonga any amin'ny fanampiana ity vokatra tena tsara. Fomba fahandro ny hanina matsiro indrindra ny akoho? Recipe dia hita ato:

• Sasao madio sy sterilize efatra litatra fitaratra antsasaky ny siny.
• Hitondra ny roa kilao ny akoho, dia nanapaka ny hena ho farantsa kely.
• Akoho sira sy dipoavatra sy ny vanim-potoana amin'ny marjoram. Manaitra.
• Tafio ny ambany isaky ny banky tsirairay sy ny helo-drano ravina allspice pitipoà roa.
• Ary rehefa afaka izany, hameno ny lovia fillet slices ka hasarony ny lavaka amin'ny plastika Wrap. Tamin'ny antsy, manao kely loaka teo amin'ny "satroka."
• Apetraho ny siny amin'ny fanendasa amin'ny taratasy fanaova, ary avy eo dia hiverina amin'ny fanafanana. Ento ny mari-pana any amin'ny fandoroana lehibe mirehitra ny 200 diplaoma sy mahandro ny hena nandritra ny telo ora.
• Miempo ny akoho matavy amin'ny lapoaly ka haidiny eo am amin'ny siny ny hena am-bifotsy taorian'ny hena dia vonona tanteraka.

Manakatona ny siny amin'ny vy lids nahandro teo aloha ary avy eo dia hampangatsiaka azy ireo efitrano mari-pana. Ataovy ny hanina ho an'ny fitehirizana tao amin'ny toerana nomena azy.

Hanina in multivarka

Te-hizara aminareo ny fomba am-boalohany ny fanomanana ny an-trano-hena am-bifotsy. Home Beef hanina efa voaomana toy izao manaraka izao:

• Manomàna roa kilao ny hena - hanasa azy, maina ka nanapaka ho farantsa kely.
• Dia aforeto in Multivarki hen'omby vilia baolina, sira izany, hafafiny amin'ny zava-manitra.
• Nametraka ny "Quenching" mode - fa, fara fahakeliny, adiny enina.
• Antsasa-litatra kapoaka amin'ny sirahazo Wash, scald azy amin'ny rano mandevy ka hamela ny maina.
• Miverena multivarku mode "Steaming" ary mitondra ny ao anatin'ilay fitoeran-diloilo ho amin'ny fery izany.
• Lay ny hena eo amin'ny banky ka aidino mijoro rehefa mahandro ranom-boankazo. Manakatona ny sarony am-bifotsy.

Raha te-hanina voatahiry intsony, ny siny ary lids tokony sterilized amin'ny rano mangotraka, fara fahakeliny antsasaky ny ora.

Pork Stew

Inona no maha-mpandray vahiny amin'ny maro ny hena (nividy, ohatra, miaraka amin'ny fihenam-bidy mendrika)? Manasa anao hanararaotra mahafinaritra fomba fandrahoan-tsakafo. Hanina kisoa mamela heloka, fa raha ny fandehany tena matsiro.

• Ny kilo ny hena nanapaka tao an cubes ny haben'ny roa santimetatra.
• Hafafiny amin'ny sira, dipoavatra ary afangaro amin'ny tongolo voatetika.
• Add henan-kisoa na roa tablespoon ny balsamic vinaingitra sy roa helo miala manontolo.
• Hanipy ny hena sy manarona amin'ny lovia izay izany no misy, miaraka amin'ny scotch.
• Ataovy kisoa nalona tao anaty vata fampangatsiahana ho an'ny adiny enina.
• Rahoviana no fotoana mety, mba manilika ny hena ao anaty lovia ny mofo, ambaratonga, pour legioma menaka (tokony ho antsasaky ny kapoaka) ka apetraho eo amin'ny taratasy fanaova.
• Hetezo ny tapa-mofo kely taratasy, crumple azy ka hasarony ny kisoa. Avy eo manidy ny sarony, na ny endriky ny amin'ny sakafo amin'ny foil.
• Preheat lafaoro ny 130 degre ka nataony tao amin'ny hena.
• Rehefa afaka 45 minitra, hanala ny taratasy ka nataony tao amin'ny endriky ny jirofo vitsivitsy ny tongolo gasy, tapaka amin'ny antsasany. Next teny dia tokony hanakatona indray ka nataony am in'ny fanendasa-ho fanampiny ny roa ora sy sasany.
• Hena masaka, zarao ho kofehy, hampiala azy amin'ny helo ravina sy ny tongolo lay.

Ny lovia dia azo nanompo ny latabatra tamin'olona akory garnish. Raha te-hanomana ny hanina ho amin'ny ho avy, dia tokony ho nitarina eo amin'ny banky. Mba hanaovana izany, ny sakafo tokony sterilized - mitana ho antsasaky ny ora ny amin'ny tariby fitoeran'entana nandritra ny vilany ny rano mangotraka. Stew Pork nitarina amin'ny siny ary mihidy avy hatrany lids madio.

Hanina in Belarusian

Araka ny fomba fahandro izany, dia afaka mahandro henan-kisoa, omby, ary na dia ny vorona. Ny hena ny fandehany tena matsiro sy be ranony, fa satria azo ampiasaina ho an'ny taranja voalohany sy faharoa. Ary fanomanana hanina Belarosia toy izao manaraka izao:

• Hetezo ny tongolo ho antsasaky ny vava sy ny sira mba hanasongadinana ny ranom-boankazo.
• 500 grama ny henan-kisoa sy 500 grama ny hen'omby tapaka ho slices.
• Hanopy ny hena sira sy dipoavatra, ary mampifandray azy sy tongolo voatetika holatra.
• Eo amin'ny farany ambany amin'ny fandrika harato antsasaky ny litatra kapoaka Ravintsara hametraka ny sasany ravina sy ny pitipoà maro allspice.
• Fenoy ny sakafo hohanina amin'ny faritra telo, ary avy eo dia haidiny eo am 200 ml ny rano. Avy eo, mametraka ny sisa amin'ny hena.
• Manarona ny siny amin'ny foil, mametraka azy ireo amin'ny fanaova lovia, ary mitahiry izany ao anaty lafaoro preheated nandritra ny adiny roa.
• Rehefa mandeha ny fotoana voatondro, vykipevshuyu hametraka rano ary hametraka ny hanina indray amin'ny fanendasa-.
• Andrahoy ny nylon sarony.

Folo minitra taty aoriana, nanidy ny banky sy hialany ambony ambany - tsy maintsy tatatra ranon-javatra be loatra. Stew Belarosia vonona tanteraka ho an'ny fampiasana, ary afaka mampihatra izany avy hatrany ny latabatra.

Ny tsara indrindra ao amin'ny hanina akoho tsindry cooker

Izany fomba fahandro Hanampy anao hanomana akoho haingana ho amin'ny hoavy. Ny vokatra vita dia azo hanina ho toy ny mitokana, na mahandro sakafo avy ao aminy lasopy, voamadinika sy paty nautically.

• Akoho tratra hena (tapany kilao) tapaka ho notorotoroiny, sira, dipoavatra ary afangaro amin'ny helo-drano ravina.
• Hamindra ny hena ao amin'ny tsindry cooker ary hametraka rano mangingina hanao izany.
• Manakatona ny vilia baolina amin'ny sarony ka hataony eo amin'ny afo.
• Rehefa mandre ny misioka, mandà ny hafanana sy mahandro ny hena nandritra ny adiny roa.
• Taorian'ny fotoana voatondro dia mila mitsoka moramora eny etona ka mamoha ny sarony.
• Ron-kena ny hena laika sterilized lids siny ary hasarony ny mialoha nahandro.
• Ataovy lapoaly lehibe amin'ny ambany lamba famaohana, ary avy eo dia haidiny eo am rano ka nataony an-dovia.
• Apetraho ny siny ny hena am-bifotsy amin'ny lapoely sy sterilize azy ireo nandritra ny 40 minitra.

Ankino ny banky sy miandry mandra-tony. Dia mametraka azy ireo any amin'ny toerana izay mazàna manatoby ny am-bifotsy.

Riyet

Io sakafo Frantsay dia hanina, izay azo ampiasaina ho toy ny feta Mazava ho azy fa na lehibe. Toeram-pisakafoanana frantsay hanina masaka tena mora foana:

• 400 grama ny taolan-tehezany kisoa tapaka ho notorotoroiny, apetraho ao amin'ny saucepan ary ampio ny zava-manitra (dimy sy folo gvozdichek peppercorns). Mba hanamaivanana ny olana, hampidina ny zava-manitra rongony fotsy kitapo Ary afehezo amin'ny kofehy. Noho izany dia afaka manala azy eo amin'ny faran'ny ny fandrahoan-tsakafo tsy misy olana.
• Kilao ny nofo tapaka ho farantsa kely sy ny toerana eo an-tampon'ny ny taolan-tehezana.
• Add ny vilany enina teaspoons ny sira.
• Hetezo avy sehatry ny hodi-biby ny habeny toy izany izay mandrakotra ny hena rehetra. Crumple ny taratasy, ataovy an-saucepan, ary avy eo dia hanakatona ny famolavolana rakotra.
• Miverena kely afo sy mahandro ny hena ho an'ny efatra ora. Hanelingelina ny ao anatin'ilay vilany dia tsy ilaina, fa mitandrema, mba nanana ampy foana tsiranoka.
• Rehefa nihazakazaka nivoaka ny fotoana, esory avy ao amin'ny vilany zava-manitra, hanala ny taolan-tehezana, handringanako azy amin'ny hena ka nataony indray.
• Mahatsiarova Mametaka, entiny ho ao amin'ny vay indray, ary avy eo dia nitarina tamin'ny sterilized siny ary hanidy ny sarony.

Rehefa mangatsiaka hanina, matavy horonantsary eo amin'ny ambonin'ny niforona. Fa hanampy hatrany ny vokatra nandritra ny fotoana ela. Raha ny hena ho tena sahy, mampiasa fanidiana gisa matavy. Pate ataovy ao anaty vata fampangatsiahana, ary miandry ny tapa-bolana mandra-ripens.

Hanina ao amin'ny Sovietika

Izany fomba fahandro mahafantatra tsara tokoa ary tia ny taranaka ny dadabe sy bebeny:

• Beef, henan-kisoa na ny akoho nanapaka tao an manorotoro sy hifangaro amin'ny sira sy ny zava-manitra.
• Banky sterilize, ary avy eo dia mameno azy amin'ny hena.
• Vita tamin'ny taolana ron-kena ka aidino azy hanina hoavy.
• Amin'ny lapoely handatsaka rano lalina, tafio banky Ary handrehitra afo.

Cook hanina roa na adiny telo (ny fotoana tokony ho refesina nanomboka tamin'ny andron'i mandevy) ary avy eo dia nanidy ny sarony, ary aoka ho mangatsiatsiaka. Hanina azo hanina avy hatrany na nataony tao fitehirizana.

hevitra

Za-draharaha mpandray vahiny ho fantatrareo fa ny tsara indrindra hanina Nalefany fomba fanamboarana voaporofo an-trano. Noho izany, dia aleoko ny mahandro am-bifotsy hena teny an-manokana, fa tsy mividy azy ireo tao amin'ny magazay. Hanina matsiro dia manampy amin'ny toe-javatra rehefa mila manomana sakafo haingana na nametraka ny latabatra ho an'ny vahiny tsy nampoizina. Noho izany, maro no Nanoro hevitra ny vehivavy mba hitahiry ny hena ho an'ny hoavy fampiasana ka mitandrina izany ho toy izany ny fotoana.

famaranana

Ho faly isika raha toa ny fomba fanamboarana dia mahasoa anao sy hanampy anao hamaha ny olana ny banga akoho, hen'omby na kisoa.