Ny hanesorana ny hoditra avy amin'ny Pike: vitsivitsy fomba mahomby

Pike - fa iray amin'ireo sarobidy indrindra trondron-dranomamy. Tsy manan-karena amin'ny proteinina sy ny matavy ao anatiny tsy mihoatra ny 2%. Ny Pike voajanahary misy fanafody famonoana otrikaretina izay mampitombo ny tsimatimanota. Trondro io dia tsy maintsy ho hita eo ny sakafon'ny olona tsirairay. Na izany aza Pike asa sokitra toy ny tsy ny rehetra. Izany no antony matetika ny lisitra voaomana vilia trondro fotsiny dia voafetra ihany ny schuchimi cutlets. Mandritra izany fotoana izany, tsara kokoa ny mahandro nifanizina Pike. Amin'ity tranga ity, ny hanesorana ny hoditra avy amin'ny Pike, no momba ato amin'ity lahatsoratra ity. Eto isika dia hanolotra Ny Fomba Ahitana ny nifanizina trondro.

Ahoana no manadio ny Pike avy ny kirany sy ny tsinay?

Mikitroka sy ny sarotra tena sarotra kirany Pike ny madio. Dia mila antsy maranitra sy ny toerana voafetra. Raha manao izany amin'ny latabatra an-dakozia, dia tokony ho vonona mba hahazoana antoka fa ny kirany Pike haeliko manerana ny efitrano. Tsara kokoa, mazava ho azy, hanadio ny trondro ao an-tokotany ny iray trano tsy miankina, saingy farafaharatsiny lalina mendrika sy fanadiovana.

Nodiovina avy amin'ny trondro kirany ka sasao obsushivayut towels taratasy. Tsy maintsy atao amim-pilaminana mba hitandrina ny trondro nitsofoka mangingina eo an-tànany. Ankehitriny dia mila hanaisotra ny insides. Mba hanaovana izany, araka ambadiky ny Gill incision taolana iray tamin'ny ankaviany ny loha nidina ho any amin'ny Ridge. Mila manapaka azy tamin'ny ankavia toy ny eo ankavanana dia ny rano mangidy tatavia, izay rehefa nanapaka ny trondro mety triatra. Ny manaraka dia mitsivalana incision amin'ny The anus, ka samy namboatra ny Colon.

Ankehitriny dia mila tanteraka notapahin'ireo ny lohan'i nefa tsy nandratra ny gallbladder, ary misaraha ho afaka amin'ny faty ny tsinainy. Avy eo dia tapaka ny trondro teny an-kibony, nanadio tanteraka avy amin'ny sarimihetsika sy ny madio. Ankehitriny ianao dia afaka asa sokitra Pike anjaka hitohizany.

Ahoana ny hoditra sy ny mpivaro-kena Pike anjaka hitohizany

Fa nanapaka ny anjaka hitohizany Pike mila antsy maranitra manokana ho an'ny trondro. Ny fampiasana azy ireo dia tena mety. Ampy hanao antsy akaiky ny hazondamosiko ka hazòny izy horizontally miaraka. Similar dingana tsy maintsy averina eo amin'ny lafiny iray ny faty. Ho vokany, dia ho tratry ny ananany ny roa ampahany ny anjaka hitohizany amin'ny hoditra. Isan-karazany miaraka amin'ny hena residues azo ampiasaina ao amin'ny fanomanana ny trondro ron-kena.

Ahoana no mba hanala haingana ny hoditra amin'ny Pike? Indray mampiasa ny antsy. Tsy maintsy nanery mafy ny hoditra fotsiny araka izay azo atao, ary asaivo miaraka. Eo amin'ny hoditra dia mety ho kely sisa ny hena, nefa raha kely noho ny skinning tanana.

Ny hanesorana ny hoditra avy amin'ny Pike nanangona: 2 fomba

Mainka sarotra ny hanala ny hoditra avy amin'ny Pike ho Hala-. Amin'ity tranga ity, dia zava-dehibe tsy handika na hanimba azy io. Rehefa vita tsara, ny zavatra heverina fa ho nanangona, izay manana taorian'izay mba ho feno Hala-.

Diniho ny fomba roa ny hanesorana ny hoditra amin'ny Pike tamin'ny lohany dia nanokana. Ao amin'ny tranga voalohany, ny asa rehetra dia ho ataon'ny olona iray, izay efa nahazo ny. Ao amin'ny tranga faharoa, dia handray ny fanampian 'ny olona iray hafa.

Voalohany ilaintsika mba handringana ny lohany ka dia afaka misintona avy intestin avy hatrany nandritra ny fisarahana amin'ny vatana. Avy eo ny hoditra teo amin'ny faty mba hahazatra tsara ny tanany eo amin'ny notch, ary avy eo mampiasa ny rantsan-tananareo izany no tafasaraka amin'ny hena, fara fahakeliny 5 santimetatra eo amin'ny lafiny tsirairay. Ary izany faritry ny hoditra dia efa nisaraka, dia ilaina ny manomboka, mba hiala avy ny hoditra toy ny nanangona. Ny vombony no manapaka amin'ny hety amin'ny fomba mba tsy ho simba ny hoditra sy ny rambony tandavan afaka manapaka na handrava. Ny lohany ihany koa efa voaomana, miaraka amin'ny sisa amin'ny trondro, araka izany koa no niala ny gills, manasa sy kirihitra.

Ny fomba faharoa manala ny hoditra avy amin'ny Pike, dia ny manala ny ny hoditra raha vao araka izay azo atao. Fa ny hanao izany ny tenanao dia sarotra, satria ny malama Pike Tsy mora ny hihazona an-tanana. Amin'ity tranga ity, raha ny hoditra no misaraka amin'ny Jotà hena 5 sm, olona iray no mitantana ny trondro mahitsy (afaka mampiasa lamba famaohana), ary ny hafa - mba handrava ny hoditra teo. Amin'ny ankapobeny, ireo fomba roa ireo koa mahomby.

Ny hanesorana ny hoditra avy amin'ny Pike ho Hala-amin'ny lohany

ny fomba voalaza etsy ambony dia mety ho toy ny ankamaroan'ny manam-pahaizana beginners manavaka ny hoditra mivantana ny lohany, nefa tsy nanapaka izany. Ary ho an'ny mahazo Hala-trondro rehetra. Ny hanesorana ny hoditra avy amin'ny Pike amin'ity raharaha ity?

Rehefa manomana trondro, ny lohany tsy tapaka tanteraka, ary mbola mihantona avy any ambadiky ny hoditra. Ary avy ao anatiny ny vatan-kazo dia esorina, dia nanadio ny lohany, dia nanasa azy, toy ny tamin'ny teo aloha fomba. Ny fomba hanala ny hoditra avy amin'ny Pike, araka ny voalaza etsy ambony. Teny an-dalana, rehefa nesorina tao ny nanangona dia ilaina ny miverina any amin'ny lalana mifanohitra amin'izany.

Cooking Hala-for Hala-

Ny fanandramana ny sakafo vita dia miankina amin'ny fomba tsara dia voaomana Hala-. Voalohany indrindra, boned hena, roa fiovana ao amin'ny hena grinder. Ary hisy ny disassemble, ary manala ny voangony taolana taorian'ny fotoana voalohany dia mila ny vondrona. Raha ny hena dia nampifanintontsintona fanindroany, dia nanampy nendasina tongolo sy ny karaoty ary koa ny atody, sira sy ny dipoavatra mba hanandrana.

Raha ny famenoana dia toa kely, dia afaka manampy ny mpivady ny slices ny toto-kena hena mofo voaendy amin'ny ronono. Tokony ho tsara RUB ny tanany sy afangaro ny hahazo ny homogeneous consistence faobe.

Process Hala-trondro

Rehefa nifanizina Pike dia zava-dehibe ny mahita izany amin'ny toerana mamy izay ny trondro dia hijery toy ny hampilendalenda. Mba hanaovana izany, dia zava-dehibe ny hametraka toy ny hena be, ny hoditra dia tsy triatra nandritra ny fandrahoan-tsakafo sy ny tsy Hung, inona no mitranga ao amin'ny toe-javatra izay ny famenoana ambany loatra.

Raha nandritra ny fanesorana ny hoditra no namorona ny vatana dia, tsy maintsy ho azo antoka ny manjaitra amin'ny kofehy, raha izany, ny Hala-kibony avy. Alohan'ny mandefa ny lovia amin'ny fanendasa, dia ilaina ny manindrona ny hoditra ao amin'ny toerana 2-3 miaraka amin'ny toothpick mba tsy triatra. Manomana Pike 30 minitra amin'ny 180 degre.