Ny fanaovana preform - Jak lingonberry

Voaroy cranberries masaka tamin'ny Aogositra sy Septambra, dia mitombo eo amin'ny sampahom-3-9 isaky ny voaroy. Matetika dia mitranga indrindra amin'ny maina peat, fotaka, ary koa ao amin'ny maina coniferous na mifangaro ala.

Raha toa ianao ka tsy afaka miantso manta cranberries dia azonao atao ny mampiasa ny fomba taloha ny "manery" ny voaroy valahara. Mba hanaovana izany, dia niely voany manta mitovy, ka napetraka teo akaikin'ny voatabia masaka sy ny paoma mena flavorful. Eo ambany ny fitaoman 'ethylene, izay ataon-drizareo ny masaka fanomezam-pahasoavana ny natiora, cranberries ela mena mivadika.

Berry ity dia ampiasaina amin'ny sakafo sy ny fanafody tanjona. Ny vokatra sy ny ranom-cranberries - ny vahaolana tonga lafatra ho an'ny beriberi, ny decoction ny raviny no mahasalama ny aretin'ny voa.

Raha te-hiomana ho amin'ny hoavy izao Berry, indrindra matetika no nahandro cranberries Jak.

Voalohany dia mila mandalo ny akora, nariany lo, potika ery ambanin sy voaroy mainty. Avy eo izy ireo hosasany amin'ny colander sy blanch, nandatsaka hatrany an-colander mandritra ny roa minitra eo amin'ny rano mangotraka.

Ary lazao amiko fomba fahandro ny Jak ny cranberries ny fomba fahandro mahazatra. Makà kilao ny voaroy sy telon-jato kilao ny siramamy. Voalohany isika, dia Weld ny syrup avy milliliters telon-jato ny rano sy fiton-jato grama ny siramamy. Avy eo Mitete ao amin'ny voaroy sy ny syrup dia mahandro mandra-malefaka ny hafanana ambany. Fotoana fohy alohan'ny hahatongavan'ny farany ny fandrahoan-tsakafo ny hanampy ny Jak siramamy kely sisa vsyp anjara sy hampisy mavitrika. Raha misy faniriana isan-karazany ny fanandramana Jak, dia afaka hanampy ny lisitry ny fangaro ny kanelina na tantely. Cranberry Jak madio feno ho antsasaky ny litatra na litatra siny ary sterilized amin'ny rano mangotraka mandritra ny 15 minitra (litatra dimy minitra intsony).

Ny iray dia afaka manomana ny Variant ny mamy koa ny paoma. Per kilao ny cranberries voaroy mila maka kilo ny paoma, nivava be, ary roa na roa sy sasany kilo ny siramamy. Ny iray litatra ny rano sy mahandro kilao ny siramamy syrup, hampidinako azy mifangaro ny voaroy sy ny slices ny paoma. Mahatohitra voankazo in syrup nandritra ny 12 ora, dia Jak amin'ny paoma cranberry mila hitafy ny afo ka andrahoy eo mandritra ny andro, raha tsy vonona. Hot haidiny an aloha sterilized banky sy horonan-taratasy.

Ny tsindrin-tsakafo tsara mety ho azo, raha miara-welded cranberries sy ny pears. Per kilao ny pears, nivava be, dia mila mihetsika cranberries antsasa-kilao, ary roan-jato grama isaky ny kilao ny siramamy. Voaroy Ary noho izany dia tsy ilaina Jak ny blanch. Izy ireo ho toy ny karazana verinia haidiny na matevina-misy manda vilia baolina, ary nataony tao anaty lafaoro, izay mafana ny primerno70 ambaratonga. Mitandrina ny cranberries amin'ny fanendasa-ilaina ho any amin-panjakana, raha ny ranom-boankazo izy aoka. Mandritra izany fotoana izany, dia tsy maintsy nanapaka pears an slices sy Mitete azy amin'ny rano mangotraka mandritra ny 15 minitra ary avy eo dia napetrany tao anatin'ny colander dia nampidina ny tao voankazo vilany rano mangatsiaka. Tatatra ny lovia amin'ny voaroy, ary efa-jato milliliters ny ranom-boankazo, pour ho azy ho kilo ny siramamy, andrahoy ny syrup. Pour ny mafana syrup pears ka hamela ny 12 ora. Stewed cranberries nandraraka ny siramamy ambiny. Ary pears in syrup sy cranberries amin'ny siramamy misaraka mahandro ny folo minitra ary avy eo hamela ny 12 ora. Ary mitambatra ny roa mixtures sy mahandro kely masaka intsony mandra-Jak.

Maro no tia sauces, izay ahitana cranberries. Jam, masaka ny fomba fahandro mahazatra, azo ampiasaina mba hanomana ny Gourmet gravy.

Pour ho saucepan zato grama ny seranan-tsambo divay (tsara indrindra "Massandra"), manampy ny tablespoon ny volontsôkôlà siramamy sy ny dite - divay vinaingitra, dia ario spoonfuls roa ny cranberry Jak ary nahandro ho thicken. Toy izany ny saosy tsara ho akoho amam-borona, indrindra indrindra - ny akoho aty.

Ary afaka manao toy ny cranberries preform urinating. Omano famenoana. Fa iray litatra ny rano ilaina mba haka roa tablespoons ny siramamy sy sira iray amin'ireo, mitondra ny vay, dia avela mba hampangatsiatsiaka. Raha tianao, dia afaka manampy zava-manitra toy ny kanelina sy ny allspice. Ankoatra izany, dia afaka mametraka kely ny paoma, manapaka an-slices.

Fenoy ny vonona cranberries brine, manarona amin'ny madio hariry madinika, ary teo an-tampon'ny hazo nanisy klioba ary hanohy teo fampahoriana. Mitsangàna isan-kerinandro tao an-trano, ary avy eo dia haka ny lakaly. Berry dia ho vonona ao amin'ny iray volana. Ity vokatra - lafiny lovia lehibe ny akoho amam-borona na ny hena Nadininy.