Non-toaka labiera: marika izay mendrika satria mihaino

Fotsiny roa am-polony taona lasa izay, rehefa tsy toaka labiera vao niseho teo amin'ny talantalana ny fivarotana, very hevitra mahatonga io zava-pisotro sy ny vazivazy. Lazao, dia labiera, izay tsy misy hop izahay? Fa raha ny marina, hops sy malt, ary ny hafa hisotro pennomu singa ilaina any. Ary ny fanandramana azy dia tokony ho toy ny an'ny labiera tsy tapaka. Ary noho izany ny safidy ny tsara indrindra marika - Tsy mora, noho ny fisotroana zava-pisotro malefaka Tsy zavatra hafa toy ny savoring ny tsiro sy hanitra.

Ahoana ary inona no brewed tsy toaka labiera

Raha ny marina, dia mitovy ara-dalàna zava-pisotro toy ny labiera. Mahandro azy identically avy singa iray ihany. Ihany tantara labiera any amin'ny faran'ny ambany turnover, izany hoe ho fiarovana mafy, mba tsy toaka labiera; 0 ambaratonga, marina izany, raha ny marina zara raha mitranga - ho toy ny fitsipika, ny fiarovana mafy ao an-vondrona isan-karazany. Isan-jato anefa izany loatra ny hahafeno fifaliana kely, noho izany rehetra izany vokatra an'ny malefaka. Fa fampitahana, na dia amin'ny tsara na kefir kvass stale "mari-pahaizana" mihoatra noho ny amin'ny labiera.

Hanala be loatra tanàna mimanda, vonona ny hisotro azo voasivana, ilay antsoina hoe dialysis dingana - ny tandrify hiarovana fomba hafa rehetra mampiavaka ny vokatra. teknolojia izay midika fa molekiolan'ny rano sy ny samy hafa habe ny toaka, ka amin'ny alalan'ny sivana manokana manify, izy ireo nisaraka. Toy izany no fomba ampiasaina, oh, amin'ny famokarana labiera "Baltika 0".

Misy ihany koa ny teknolojia izay ny vokatra vita dia tezitra amin'ny mari-pana avo, mba no lasa etona ny toaka. Misy ihany koa ny teknika ny hisakanana ny fermentation. ny dingana dia tsy be loatra ny fiantraikany eo amin'ny vokatra farany - ny Output labiera ara-dalàna, fa tamin'ny hery kely indrindra.

Andramo, loko sy ankasitrahana: ny tsy-toaka hafa, avy ao amin'ny mahazatra

Koa satria ny tsy-toaka am-boalohany ny labiera no tena fahita, ny fananana organoleptic tsy miovaova. Light Lager (labiera ambany fermentation, izay masirasira amin'ny hafanana hilatsaka ambany ka hatrany ambany - dia matetika avy amin'ny lager ho malefaka analogies) dia tokony hanana fahazavana mololo na ny volamena sy ny loko mangarahara amin'ny kely dia kely antsanga (sy amin'ny toe-javatra tsy fahita firy).

Sombin-javatra ao amin'ny fitaratra dia tsy maintsy ho avo (2-3 cm) sy ny tsanganana (tsy maintsy hotehirizina minitra, fara fahakeliny, 2). Tsara loha - dia tsy tsara tarehy, izany ihany koa ny ohatry ny freshness sy ny fahafenoan 'tsirony.

Ny zava-pisotro tsara dia tokony ho feno, manan-karena tsirony. Arakaraka ny akora sy ny famokarana ny teknolojia ho an'ny fofona hop izahay dia afaka ny ho admixed-tsoratra ny paoma, tantely - tsara additive. Raha fofona labiera caramel, ka overdone ny mari-pana, ary raha masirasira - nandika ny rijan.

Ary farany, mba hanandrana. Fangidian'ny hops tokony ho malefaka, maranitra, nahatsapa raha tsy aorian'ny pharynx ary natao nandritra ny roa minitra. Amin'ity tranga ity, tarta, mamy na marikivy no tiany indrindra.

Non-toaka labiera: ny marika ny Rosiana famokarana

Ka inona no Rosiana marika mendrika tsara? Ny voalohany dia niresaka momba aotra "Ranomasina Baltika" - no voalohany tsy toaka labiera, izay niseho tamin'i Rosia tamin'ny 2001. Mahandro azy eo amin'ny orinasa lehibe, mampiasa dialysis maoderina sy hivarotra eny rehetra eny. Angamba izany no mahatonga "Baltika 0" no malaza indrindra eo Rosiana mpanjifa. Ankoatra izany, io isan-karazany amidy amin'ny tavoahangy fitaratra sy ny kapoaka.

Mahandro koa ny Holandey fahazoan-dàlana any Rosia labiera "Bavaria 0". Izany no manandrana kokoa akaiky ny nentim-paharazana sy ny Eoropeana lagers dia nahazo naoty ambony kokoa noho ny an'ny karazana mitovy. Mitovy toetra sy ny dikan-Stella Artois - dia ihany koa ny Rosiana, fa mahandro azy eo amin'ny Belza teknolojia. Inona no marika hafa tsy manolotra toaka labiera?

Brand, novokarina tamin'ny fototra "Heineken" tany Saint-Pétersbourg, samihafa, efa eo ny vokatra sy ny bezalkogolka, ohatra, Zlatý Bažant Nealko. Araka ny manam-pahaizana, ny zava-pisotro tsy manana tsiro avo, dia Mampiseho ny hevitra, tsara ny hisotro, fa na inona na inona misongadina. Misy an-tsoratra ny mando ahitra, sawdust, lena mofo izay matetika mampiavaka ny santionany malefaka.

Ankoatry ny Eoropeana, labiera, ny fitiavana sy mahalala fomba fahandro ao amin'ny United States. American marika "Budweiser" novokarina any Rosia noho ny teknolojia sy ny malaza Bud Fisotroana Free.

marika isam-paritra

Misaraka, dia Tsara homarihina ireo marika ny tsy-toaka labiera (any Rosia), izay tsy masaka amin'ny alalan'ny teknolojia tandrefana sy ny orinasa lehibe, sy ny faritra. Anisan'izany maro santionany mendrika. Ohatra, pasteurized voasivana Besser avy Barnaul labiera. Orinasa eo an-toerana ao amin'ny faritr'i Altai manana tantara lava be ny labiera, ary toaka-dika malalaka no tsara tarehy.

Ao Siberia, koa mahandro tsara tsy toaka labiera, tahaka ny any Krasnoyarsk. Ohatra, ny "angano" avy ao amin'ny orinasa "Pikra". Misy santionany ao Chuvashia - "sombin-javatra" avy Cheboksary orinasa niforona.

karazany avy any ivelany

Tany Eoropa, tsy Fahita karazana toaka sy ny fangatahana bebe kokoa noho ny any Rosia, ary Amin'izay heviny izay, ny Eoropeana sy Amerikana tsena feno vokatra mahaliana ao amin'ny niteny ampahany. ny ankamaroany Zavatra vokatra azo nividy teo an Rosia.

• Non-toaka marika labiera Jever Fun dia tsy latsaka noho ny hanandrana ny nentin-drazana mafy karazana zava-mangidy.
• Ny Weisse Maisel Alkoholfrei - vary labiera.
• Paulaner - fa tia ny vary karazany, nangetaheta tsara quencher.

Toerana ara-jeografika hafa no hita, ohatra, Aotrisy, izay mamokatra tsara sy matsiro indrindra tsy toaka Schloss Eggenberg, na Holandy mba hanamarihana ampinga lehibe (ny any amin'ny orinasa avy any ivelany "Heineken" dia brewed tsy toaka labiera).

Hajia tsy amidy any Rosia

Ny voalohany "aotra" labiera, izay any Rosia dia antsoina hoe ny tsara indrindra eo amin'ny tsena Eoropeana - dia Clausthaler. Izany dia natao tany Alemaina tao amin'ny orinasa Mamatotra-Brauerei, afa-tsy mahazatra Classic karazany azo vidina avy amintsika. Na izany aza, ny marika mamokatra maro isan-karazany Clausthaler, izay tsy manandrana - voasarimakirana, sakamalaho, raokandro labiera.

Tena heverina sy belza crafting Mikkeller. Ny mahadomelina-tsoratra dia tsy latsaka noho ireo ohatra tsara indrindra amin'ny fahatsarana eo amin'ny niforona toaka ampahany.

Ratsy sy ny soa

Mazava ho azy, ny tombony manokana amin'ny labiera dia tsy toy ny fermentation vokatra sira mbola kely dia kely amin'ny habetsahan'ny toaka tsy mitondra fahasalamana momba ny tena, raha tsy izany, ka hisy loza. Na izany aza, Tsara hotadidina fa ny labiera variana haingana loatra ny vatana, izay mitarika ho amin'ny lanja be loatra. Overreliance nonalcoholic vokatra na dia mety hitarika ho amin'ny lalan-drantsika varicose, hormonina fifandanjan'ny.

Na izany aza, fanadihadiana siantifika no natao, izay nanambara anti-homamiadana fananana bezalkogolki, fa ny tena fanampiana amin'ny ady atao amin'ny vokatra ity, ohatra, vay hiteny aloha loatra.

ambadiky ny kodia

Ny iray amin'ireo antony tsy toaka ny lazan'ny labiera dia mifototra amin 'ny mety hisotro iray na roa siny hoditra, izay mipetraka tsy ny kodia. Ny kely indrindra amin'ny toaka isan-jaton'ny zava-pisotro izany dia tsy nanakorontana nahatsiaro tena ka tsy hita ao amin'ny ra mandritra ny fitsapana. Mba mamo, mba misotro am-polony vitsivitsy ny litatra. Fa tsarovy ny fofona - raha mijanona, dia tsy mba hanaporofoana fa tsy mamo ianao.

Pregnancy sy ny fampinonoana

Teny iray hafa ny tsy-toaka labiera connoisseurs - bevohoka sy lactating vehivavy. Noho izany dia mety hahatsapa toy izany koa ny halavan'ny onjam ao ny sisa tamin'ny faly orinasa, na ny fialan-tsasatra latabatra. Na dia izany aza, tsy toy ny mpamily fa reny dia tsy mampidi-doza vokatra. Toaka ao mbola misy sira mbola kely dia be, ary izany dia mety ho ampy mba hahatonga fahavoazana ny zaza. Ankoatra ny toaka, dia mety ho hita ao amin'ny fifehezan 'isan-karazany additives sy preservatives manimba, ary mety ho ratsy mihitsy aza ambaratonga.