Matsiro compote-boaloboka ho an'ny ririnina tsy hiteraka. Compote-boaloboka ho an'ny ririnina: mora fomba fahandro

Amin'ny ririnina, mihoatra noho ny hatramin'izay, dia misy ny tsy fahampian'ny vokatra. voaloboka tia amin'izao fotoana izao no tena sarotra. Summer na latsaka izany toa tsy mihaino. Fotsiny izy hoe, izay ihany. Fa rehefa nanomboka ny hatsiaka ny tena manomboka ny manina ny taloha be dia be. Fa misy fomba lehibe mba hanampiana manamboatra izany. Ianao fotsiny mba tsy ho kamo sy ny fararano mpahandro compote-boaloboka ho an'ny ririnina. Raha tsy misy hiteraka no hanaovanao azy dia tsy sarotra.

Banga faingana

Voaloboka compote - io no tsotra indrindra fiarovana safidy. Fa zavatra roa ihany no tokony: vilia sy ny vokatra. Seaming no tsara indrindra natao tao amin'ny telo-litatra amin'ny siny vy lids. Toy izany ny vola azo heverina tandrify. Ny vokatra ho amin'ny asa takiana (amin'ny tahan'ny ny banky iray): 3 litatra ny rano, 200 grama ny siramamy, ½ sotrokely "mananasy" sy ny voaloboka.

Ny asa manomboka amin'ny fanomanana ny vilia;

1. Banks dia tokony hosasana amin'ny sirahazo, ary hosasany mandeha tsara eo ambanin'ny rano mafana. Misaraka, halatsa-lids.
2. Voaroy Romboty ary ny sampany, hosasany ka nataony tao an nanomana siny, mameno azy ireo ny iray fahatelo.
3. Ao amin'ny sambo iray hafa fery rano, ary avy eo dia haidiny eo am siny amin'ny voaloboka any an-tampon'ny ary hiala eto amin'ity toerana ny 8-10 minitra.
4. Rehefa afaka andro ny rano avy amin'ny kapoaka dia tokony ho foana ho madio saucepan ary ampio ny siramamy. Ireo zavatra mifangaroharo nentina tany amin'i mangotraka sy nahafaly ny kely. Nandritra izany fotoana izany, ny siramamy dia tokony mandevona tanteraka.
5. Ao amin'ny kapoaka amin'ny torimaso boaloboka citric asidra, haidiny ny mafana syrup masaka sy hakodian'ny olona avy hatrany.

Izao no effortlessly ianao dia afaka miomana compote-boaloboka ho an'ny ririnina. Raha tsy misy sterilizing dia mety ho mihoatra noho ny herintaona.

A tsotra vahaolana

Raha ny hevitrao momba izany, dia mety ho mora kokoa aza ny manao compote-boaloboka ho an'ny ririnina. Raha tsy misy ny hiteraka dingana mandeha haingana kokoa foana. Ny filaharan'ireo zavatra amin'ity raharaha ity izany dia toa hafa. Ary ny vokatra isan-karazany no miova kely. Amin'ity tranga ity, dia afaka soa aman-tsara tsy misy citric atao asidra. Mila manao na inona na inona zavatra toy izao:

1. Glass siny Sasao tanteraka ka hosasany.
2. Syrup fery izany. Mba hanaovana izany, 3 litatra ny rano Mila 300-320 grama ny siramamy. Total lanja dia miankina amin'ny isan'ny am-bifotsy.
3. Voaloboka dia esorina avy amin'ny tanana, bust, hosasany eo ambanin'ny rano ka nataony ho voaomana siny.
4. Hosaronany vaovao, mbola mandevy syrup ka hakodian'ny olona avy hatrany.
5. Ary rehefa afaka izany, siny tsirairay mba hitodika ambony ambany, mamatotra mafy ka hanafina mandra-mangatsiatsiaka. Tao anatin'ny andro iray dia afaka mitondra mora foana ny storeroom sy mamaritra ny fitehirizana maharitra.

Eto sy vonona compote-boaloboka ho an'ny ririnina tsy hiteraka, tsy misy ny manahirana sy ny ezaka.

Stewed voankazo amin'ny Masiaka ankasitrahana

Alohan'ny mivoaka amin'ny misy raharaham-barotra, dia mila ny hijery azy io tanteraka. Fa ny fanombohana izany Tsara homarihina fa misy ny zavatra ho mahafantatra ireo izay nanapa-kevitra ny hanao compote-boaloboka noho ny ririnina; ny fomba fahandro tsy hiteraka dia tsy irery. Maro ny safidy samy hafa. Ohatra, afaka manova ny fanandramana sasany amin'ireo vokatra vita ary omeo fanampiny tsirony. Izany no tanjona dia ilaina ny hamerina handinika ny fifehezan 'ny syrup. Ny hevitra tsara ny hanaovana azy kokoa tototry ny mombamomba ny marefo Berry hanandrana. Amin'ity tranga ity, fa ilaina ny fiarovana ny tontolo iainana: 3 kilao-boaloboka - antsasaky ny kilao ny tantely, ny sotrokely ny kanelina, dia antsasaky ny litatra ny vinaingitra 4% sy 5 sprigs ny jirofo.

Manomana izany compote, toy ny mahazatra:

1. Ao amin'ny kapoaka vonona hametraka ny voasasa voaroy.
2. Ao amin 'ny sisa tavela tamin'ny vokatra Ny Fomba Ahitana ny mahandro ny syrup dia mbola mafana ka aidino amin'ny ny banky.
3. Siny tsirairay mafy bosoa nofonosina tao anaty bodofotsy ary nataony mba hampangatsiatsiaka.

Ny mahazatra mitambatra zava-manitra amin'ny fototra ny marefo voaloboka tsiro sy hanitra tantely nanambara hanao ny fika. Io compote dia tsy stagnate nandritra ny fotoana ela teo amin'ny talantalana.

Tsotra sy matsiro

Indraindray ny fiarovana dingana efa nahemotra nandritra ny ora maro. Izany mahakivy na ny olona tsy te hahazo hiasa. Fa misy iray tsy mahazatra safidy izay mamela anao hanafohezany ny faharetan'ny dingana rehetra ao anatin'ny dingana arahana. Afaka tena haingana manao compote-boaloboka ho an'ny ririnina. Simple fomba fahandro dia mamela azy hanao amin'ny iray handeha. Dia mifototra amin'ny roa litatra banky dia mila antsasaky ny litatra ny rano, dia antsasaky ny kilo-boaloboka sy 125 grama ny siramamy.

Voalohany, ao amin'ny saucepan lehibe iray tsy maintsy mahandro rano. Dia hanitrika ny nanasa voaloboka sy mahandro 3-4 minitra. Ary rehefa afaka izany, fenoy amin'ny siramamy sy mahandro fifangaroana ho an'ny hafa 5-6 minitra. Ary ny vokatra azo mora nanakodia ny. Cool Tokony ho ambanin'ny Hood. Ny hatsaran-tarehy ity dia ny hoe fomba fahandro Toy izany koa ianao dia afaka miomana sy tsotra compote isan'andro. Misy, ao amin'ny vatana izany, ary zest. Ny zava-misy fa nandritra mahandro ny voaloboka manome tanteraka ny zava-pisotro ny ranom-boankazo iray manontolo. Izany no tena zava-dehibe. Compote tsikelikely tsy maizina fa lasa matevina. Ny voaloboka dia tia hankasitraka ny manan-karena tsiro sy mihantahanta tsirony.

lafiny roa fiantraikany

Voaloboka compote - tsy manam-paharoa no miaro ny vokatra. Voalohany indrindra, dia tena mahasoa sy ahitana be dia be vitaminina. Faharoa, ny zava-pisotro vonona niteraka ny tena mifantoka amin'y sy mamantatra tsiron-tahaka ny tena voankazo ranom. Koa compote-boaloboka ho an'ny ririnina - zava-pisotro tsara indrindra, ary izany dia tokony hiomana ny tenany, fa tsy hividy zavatra toy ny fivarotana. Misy be dia be ny zava-miafina sy matihanina ireo fitaky izay mamela anao hiverina tsotra voankazo compote in mahafinaritra mamimbony. Voalohany tokony hisarika ny saina amin'ny tenany voaloboka. Billet Isabella mifanaraka tsara indrindra isan-karazany. Izy no tena mahazatra noho izany Berry tsirony fa tsy tsirony tsy manam-paharoa. Ary raha mahandro azy amin'ny fomba manokana, ny vokany dia hihoatra ny fanantenana. Fa toy izany safidy dia ilaina ny 1 kilao ny voaloboka 1 kg ny siramamy.

Avy eo ny zava-drehetra dia tsotra:

1. Voaloboka mandehana, sasao ka nataony tao voaomana siny.
2. Avy amin'ny siramamy sy rano tsotra mahandro syrup, haidiny eo am-siny niakatra ho any an-tampon'ny ary avelao ny 15 minitra.
3. Avy eo haidiny ny syrup ho mitokana vilany: Andrahoy ny 3 minitra ka aidino azy voaroy indray.
4. Banks sisa dia hamoritra mamatotra mafy Ary holaviko ny hampangatsiatsiaka.

Mahaliana ihany koa fa tsy mila vokatra misy toe-javatra manokana, ary mety ho voatahiry nandritra ny fotoana ela na dia amin'ny efitrano mari-pana.

Canning tsy misy fiomanana

Mahaliana, nefa afaka mahandro ny matsiro compote-boaloboka noho ny ririnina tsy misy hiteraka sy tsy misy fitsaboana mialoha vokatra. Amin'ity tranga ity, ny voaroy na dia tsy afaka hiala amin'ny sampany. Mila miasa 4,5 kaopy ny siramamy, ny rano sy 1-1.5 kilao-boaloboka.

Eto, ny dingana efa eo ambany fomba fomba hafa kely:

1. Nisasa voaloboka nihintsana tokony ho telo-3 litatra siny.
2. Pour ny ao anatin'ilay kapoaka ny mahazatra manta rano, fa tsy an-tampony. Ny ranon-javatra dia tokony tonga ny "akanjo hanger" fitoeran-javatra.
3. Ao amin'ny siny tsirairay hameno mitovy habetsahan'ny siramamy.
4. Ankehitriny dia mila miroso mivantana amin'ny fandrahoan-tsakafo compote. Araka izany, samy napetrany tao anatin'ny siny malalaka saucepan feno rano eo amin'ny farany ambany dia Kendreo napetraka malefaka sela. Nahazo mampitovy waterbath. Mila dingana fahandro momba ny antsasaky ny rano ora taorian'ny vay.

Ny vokatra vita dia azo nanakodia ny dia naniraka tany amin'i hampangatsiaka, tsara nofonosiny bodofotsy mafana. Noho izany, dia tokony hijoro amin 'ny andro iray, fara fahakeliny. Nandritra izany fotoana izany zava-pisotro tsara ampiendrehina ny tenany sy hanova loko.

haingana dikan

Misy toe-javatra, raha dia ilaina ny hiarovana maro-boaloboka, ary ny fotoana no tsy. Fa tahaka izany misy fomba tsy manam-paharoa tanteraka izay fiarovana ny tontolo iainana no ho stewed. Compote-boaloboka ho amin'ny ririnina dia afaka ho vonona amin'ny minitra. Mitaky ireto fangaro: isaky ny litatra siny 7 ilaina 2 kilao ny mainty voaloboka, 0,5 kilao ny siramamy, ary 4 litatra ny rano.

fiomanana filaharany dia toy izao manaraka izao:

1. Voalohany, mila hosasana banky: Andrahoy eo, ary avy eo dia maina tsara.
2. Voaloboka dia esorina avy amin'ny sampana, tsara mandalo ka hosasany.
3. Ny mahamay siny nandry voaroy, fenoy amin'ny siramamy, ary aidino ny rano mangotraka ny rehetra. Fa tsirony dia afaka manampy kely ny jirofo, kanelina na solila.
4. Ary rehefa afaka izany, ny banky manarona avy hatrany amin'ny sarony ary niaraka tamin'izay dia hakodian'ny olona. Siny tsirairay, mba hiala ambony ambany ka mamatotra mafy.

Rehefa avy hihena, ny compote tsara foana nandritra ny herintaona ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.