Namboarina mofo "izy ireny": fomba fanamboarana, indrindra fa ny fandrahoan-tsakafo sy ny hevitra

Namboarina mofo "izy ireny" no manomana-voaendy sady lalina dia manopy mofomamy. Na izany aza, eo isan-karazany ny vokatra SIRAMAMY sy ny fanaova-mofo Urama (ny tena malaza Tatar anarana) kely hadino. Toa izao no andro mahatsiaro ny fomba fahandro nentim-paharazana ny kitay.

Ny tantaran'ny

Ny anarana hoe nitsangana noho ny ivelany fitoviana amin'ny hazo manify sampany, ary mofo avy any amin'ny Grika. Na izany aza, ny fotoana sy izay marina niakatra tamin'ny Fifaliana ka mandraka ankehitriny dia tsy misy mahalala. Fa any Rosia, "kitay" Hita ao amin'ny taonjato XVIII.

Fomba fahandro goodies tatỳ aoriana fa nanitatra tany Ukraine, izay nisy ny safidy isan-karazany na inona na inona goodies. Ary avy eo indray, fa amin'ny farany ny kely endrika "rantsankazo" Efa niverina tany amin'ny faritanin'i Rosia.

Tamin'ny voalohany, dia malaza ny vokatra eo amin'ny tantsaha. Tsy ela crispy mofomamy "nanorim-ponenana" ao amin'ny sakafo ny mponina an-drenivohitra. Noho ny fisian'ny sy affordability ny vokatra ampiasaina ao amin'ny fomba fahandro "izy ireny" no nanomana ny mahantra. Koa satria sakafo misy menaka biby, dia nampiasaina nandritra ny fifadian-kanina moanina.

Tamin'ny taonjato faha-20 ny vokatra voavoatra avy amin'ny koba mofo tsy misy masirasira, ary mamy izany noho ny vovo-siramamy, ampiasaina ho ravaka.

karazana

Crispy mofomamy vita amin'ny fitsapana roa karazana: ny hantsana sy ny rano. Ao amin'ny tranga voalohany ny nanampy dronono sy vonona-mifangaro anjara dia naidina tao an-diloilo. Ny teny manokana indraindray fanaova-"izy ireny".

Rehefa mametafeta ny koba mila farafahakeliny ny rano. Avy eo izany dia nanakodia ka nanapaka tamin'ny antsy maranitra.

"Mahantra"-javatra voavoatra;

• kefir;
• curd;
• tsy misy masirasira;
• ronono.

Na inona na inona ny tsy miovaova ny koba sy ny fampiasana ny rano sakafo "izy ireny" crispy mitodika foana.

Baking "tapa-kazo" ao an-tokantrano

Uram - Tatar isan-karazany ny tsindrin-tsakafo, izay niforona ho miolakolaka.

Ilaina ny Ny Fomba Ahitana singa:

• Salt fanampiny - 4 h;
• atody akoho (salantsalany) - 4 pcs.;
• misy menaka legioma - 500 ml;
• levona ireny dibera - 15 ml;
• koba - 1 kg;
• ronono - 1 tbsp.;
• siramamy - '35

A tsikelikely dingana:

1. Beat tsara ny atody amin'ny sira sy siramamy.
2. Nanohy ny whisk, moramora haidiny ny ketraka dibera sy ronono.
3. Pour ny koba tsara toto faritra. Ho vokany, mametafeta ny koba.
4. A ampahefa-horonan-taratasy ora lafarinina semifinished vokatra ao amin'ny fitahirizana, dia nanapaka ravin hatramin'ny 5 santimetatra ny sakany ary 15 sm ny lavany.
5. Ny vokatr'izany scotch horonan-taratasy ho miolakolaka.
6. Tsirairay legioma nendasina amin'ny diloilo.
7. Products namelatra amin'ny taratasy na lamba famaohana napkin. Andraso mandra-mihoatra menaka fandrahoan-tsakafo dia tatatra.
8. Alohan'ny manompo hafafiny amin'ny vovo-Uram.

Baking "izy ireny": fomba fanamboarana amin'ny kefir sy ny rano

Ny Fomba Ahitana ny rano dia nekena ho vehivavy mpikarakara tokantrano tena lifesaver eo. Vokatry ny lazan'ny avy ny zava-misy fa afaka ny Fifaliana rehefa mahandro ny vata fampangatsiahana no efa foana, ka mankanesa any amin'ny mpivarotra tsy misy lalana.

Mba hanomana hanim-py ny rano fangaro mila manaraka ireto:

• Nahandro rano - 200 ML (mialoha tony);
• menaka - 300 ml;
• Atody - 2 pcs.;
• ny fiantraikany-tsira;
• siramamy - 75 h;
• koba tsara toto / s - 2 tbsp.

A tsikelikely dingana:

1. Atody sira, ampiana siramamy sady nokapohiny amin'ny fikororohana mandra fahazavana rivotra tsy tapaka. Ny dingana maka latsaky ny iray minitra.
2. Add rano ka hamporisika.
3. Piecemeal manampy lafarinina.
4. Rehefa afaka 15 minitra, mba hanomboka ny koronosy.
5. Koba horonan-taratasy ho any amin'ny kianja lasitike sosona (mahitsizoro) miaraka amin'ny hatevin'ny 8 MG ny 1 cm.
6. Amin'ny maranitra antsy mba hanapaka ny semi-lafarinina vita ho mitovy habe rhombs 7 sm ny lavany, ary 2 santimetatra ny sakany.
7. Ao afovoan'ny vokatra tsirairay hanaovana incision ny 1 cm.
8. Haka ny diamondra sy hizaha toetra imbetsaka kofehy ny ambony (ambany) anjara amin'ny alalan'ny incision.
9. Ao amin'ny lapoely no haidiny mafana 100 ml ny legioma sy ny Fry olona mahantra menaka teo an-daniny ny tsy mihoatra ny 3 minitra.
10. Ao amin'ny dingana ambony ny vilany fandrahoana takiana ny habetsaky ny menaka fandrahoan-tsakafo.
11. Products namelatra amin'ny taratasy lamba famaohana, ary miandry ny hisakana ny fiasan'ireny ny mihoatra matavy.
12. Alohan'ny manompo hafafiny amin'ny vovo-vokatra.

Tsy latsaky iombonana fanaova "izy ireny" (ny fomba fanamboarana dia mitovy amin'ny fandrahoan-tsakafo teknolojia) kefir. Ny tombontsoa dia afaka kitay hanendasanao ny pizza sy pies avy amin'ny fitsapana iray ihany.

Ilaina ny Ny Fomba Ahitana singa:

• kefir - 400 ml;
• siramamy - 5: Hianao. l.;
• soda - 3 h;
• misy menaka legioma - 45 ml;
• koba - 800 h;
• fonosana ny lavanila siramamy;
• Atody - 2 pcs.;
• G - 4 taona

Miverena ara-teknolojia ny fiomanana:

1. Ny koba ireo sakafo. Tsy miovaova dia tokony hahazo malefaka, toy izany koa ny koba tsara toto dia tsy maintsy ho malina tsara.
2. Ankino ny koba ho efamira fiofanana, manapaka diamondra. Ao amin'ny afovoany mba hahatonga ny tapaka sy hanala izany amin'ny alalan'ny iray amin'ireo ao amin'ilay lahatsoratra (afaka miala amin'ny endriky ny diamondra).
3. Fry "izy ireny" mandra-volontany volamena ao kely ny menaka fandrahoan-tsakafo.
4. Taorian'ny vokatra tsara vilany fandrahoana hanopy azy ireo amin'ny vovo-. Ho an'ny latabatra miaraka amin'ny dite mafana.

calorific sanda

Na dia eo aza ny zava-misy fa ny Baking "izy ireny" fahazavana sy maivana kely, calorie vokatra ny fiaretana 300 ny 600 kcal. Noho izany, hano ny Fifaliana tsy soso-kevitra amin'ny be dia be.

Fa raha ny faniriana hihinana lehibe ampahany mahery kokoa noho ny sitrapony, hanaraka ny tetika vitsivitsy, izay aseho eto ambany.

Zava-miafina ny fandrahoan-tsakafo tsara "izy ireny"

• Ny koba afaka ny ho vonona, tsy-dronono na yogurt, fa koa mineraly rano.
• Mba hanatsarana ny fanandramana ary manao ny vokatra kokoa crispy tsy miovaova no nanolorana azy ho ampiana toaka - vodka, Brandy na rum.
• To mofomamy "izy ireny" nitodika maitso mavana, hanafoana ny siramamy avy Ny Fomba Ahitana.
• Fry faniry ho levona ireny dibera na lard.
• Fa ny vokatra fa efa niova ho avy tsy otrikaina, izay voaendy am in'ny fanendasa-.
• Nandritra vilany fandrahoana ny voarasa ilaina mba hanala ny diloilo. Raha tsy izany, na dia ny kely indrindra sombin-faharavana ny fanandramana "izy ireny".
• Ny vokatra vita alatsaka tantely, Voafintina ronono ary handravaka amin'ny voanjo, na nafafiny amin'ny kakaô. Na izany aza, matetika kokoa nampiasa vovo-siramamy.
• Mba hanesorana menaka be loatra rehefa avy Asio vilany fandrahoana Fifaliana amin'ny taratasy napkin.

Aza miala amin'ny fomba fahandro sy ny soso-kevitra, ary ny mofo "izy ireny" foana impeccable tsiro, ary tena zava-dehibe, crispy.