Nahoana no mahasoa ny zavamaniry sakafo?

Toy izany ny fahefana toy ny tsy fihinanan-kena rafitra famatsiana Avy any Andrefana. Fa raha mijery ianao, raha tsy mbola ankamaroan'ny olona no mifady hanina, izay midika hoe mihinana zavamaniry sakafo, satria elaela nesorina ny sakafon'ny biby hena sy ny vokatra hafa. Amin'izao fotoana izao ny olona bebe kokoa manome sakafo ny biby, ka handevona zavamaniry ihany no sakafo. Na dia misy isan-karazany ny tsy fihinanan-kena, anisan'izany ireo izay namela fampiasana ny vokatra ronono sy atody. Maro ny sakafo ara-pahasalamana milaza fa io endriky ny hery no iray amin'ireo tsara indrindra, tahaka ny ny tena voalanjalanja sy ilaina.

Ny soa azo amin'ny tsy fihinanan-kena

Vao maraina, ny olona nihevitra fa ny hena ho lany mba handray ny vatana proteinina. Ny mpahay siansa fa efa nanandrana izany amin'ny fototra sakafo ihany koa ny fototra rehetra ahitana proteinina, dia manome ny hena dia tsy tratran'ny ny tsy fisian'ny zava-dehibe izany fananana eo amin'ny tena. Rehefa mandanjalanja araka ny tokony ho sakafo izay ahitana tsaramaso, voan-javatra sy ny voanjo, ary ny anana maitso, ny vatana dia handray ny fatra ilaina ny proteinina, ary na dia bebe kokoa. Zavamaniry fanaterana sakafo matsiro mamonjy fotoana sy hihinana.

Ny tena sarotra ny fandraisana ny vokatra hena, ka tao amin'ny tena manomboka mitombo zavatra mampidi-doza, toy ny poizina, kolesterola miseho. Digest fototra sakafo gastro-tsinay taratasy mivalona no mora kokoa. Noho izany, ny tena dia tsy vitan'ny tsy hanangonany poizina, fa mampiseho ihany koa ireo izay tonga teo anatrehan'i. Ankoatra izany, ny fanodinana ny zavamaniry sakafo ny vatana tsy mandany angovo, izay mampitombo ny angovo ampiasaina vidin'ny vokatra.

Tsy mpihinan-kena mahatsapa mora. Mitantana foana izy ireo lanja ara-dalàna tsy misy olana. Plant sakafo manampy ny manala ny kilao ny fanampiny. Fa tena zava-dehibe, raha manao ny marina tetezamita ny fampiasana ny zavamaniry-sakafo, ny olona tsy mahatsiaro ho noana, ary afaka manohy hihinana matsiro, fa dia manampy ny mihinana.

Zavamaniry sakafo sy ny fahasalamana

Tsy mpihinan-kena ny ankamaroan'ny mpahay siansa ary voaporofo fa ny sakafo manokana ny zavamaniry sakafo mba hisorohana ny firongatry sy ny fampandrosoana ny aretina maro. Ny olona nampiasa izany fahefana izany rafitra dia efa ho avy tsy hijaly homamiadan'ny tsinaibe. Ankoatra izany, dia tsy dia fahita Tsy mpihinan-kena aretim-po, anisan'izany ny aretim-po sy ny kapoka, ny diabeta sy ny aretina lehibe hafa. Tosi-drà sy ny famantarana lehibe hafa matetika hiverina amin'ny ara-dalàna. Misy ihany koa ireo toe-javatra ny hatao manaisotra ny aretina mitaiza ny tetezamita taorian'ny sakafo ny zavamaniry rafitra.

Zavamaniry misy tsy proteinina, nefa koa ilaina amin'ny zavatra hafa ara-dalàna ny asa vatana, anisan'izany ny gliosida, vitaminina sy ny mineraly. Nefa maro ny dokotera tsy mihinana afa-tsy zavamaniry fahazoan-dalana hidirana sakafo ny ankizy, dia mitombo ny fatiny, ary indraindray, ny marary, ny herin 'izay tokony hahay handanjalanja.