Mitono hena matsiro ao an-trano

Tonga tamin'ny farany nandrasana hatry ny ela ny fotoana Mitsangantsangana, ivelan'ny trano fivoahana sy ny fiaraha-mientana amin'ny namanao. Weather sy lures, sy trano maro zavatra maika, sy ny tohodrano. Fa aza adino fa afaka aina ao an-trano, ary manana zo fitsangatsanganana amin'ny lavarangana. Ny zava-dehibe indrindra izay nanana ny fitaovana rehetra ilaina mba mahandro mitono hena ao an-trano. Ary toy izany koa ny fomba fahandro tsy handray ela.

Noho izany, ny zava-dehibe indrindra dia ny marinate skewers ka dia nivadika ny matsiro, manitra sy matsiro. Tsy maninona izay hena misafidy ny mahandro kebabs (akoho, henan-kisoa, na zanak'ondry), dia afaka misafidy izay fomba fahandro. Ireto ny malaza indrindra fomba fanamboarana ho an'ny marinades, izay afaka manandrana ao an-trano.

Ny fomba fahandro voalohany: mitono hena ao an-trano azo andrahoina manao azy ho ranom-boankazo, hena sy ny ranom onion. Ary mba hahatonga azy mihoatra ranom, dia tsara kokoa raha maka ny kisoa (vozony - indrindra sahaza ampahany). Hetezo ny hena ho salantsalany farantsa, mitetika ny tongolo vava vola aminy, ary mitovy afangaro ireo vokatra. Add sira sy ny dipoavatra. Eo ho eo, raha maka ny iray kilao amin'ny hena, dia mila mpanelanelana amin'ny tontolo 2-3 onion, iray tablespoon ny sira sy ny dipoavatra toy ny be. Ataovy izany rehetra izany ao amin'ny vilia baolina, izay hena ho marinate. Ny tena tsara, dia tokony hijoro amin 'ny telo ka hatramin'ny adiny dimy. Na izany aza, raha manana fahafahana handao izany nadolshe, dia tsara kokoa ihany no mahazo. Dia strung kebab amin'ny skewers sy ny mpahandro. Raha toa ka tsy manana mitono hena skewers ary aza manahy, satria afaka Fry ny shish kebab amin'ny fanendasa-trano. Handahatra ny voarasa hanina amin'ny ny vilany ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro nandritra ny 30 minitra mba hanara-maso ny mari-pana, dia tsy tokony ho latsaky ny 200 degre.

Ny fomba fahandro faharoa marinade maneho fa mitono hena hatsatsika izany dia eo amin'ny Grill. Ny hatsaran-tarehy ity fomba fahandro dia ny skewers marinated latsaka ny adiny iray. Mba hanaovana izany dia mila rano iray litatra ny, telo tablespoons-tsira, roa tablespoons ny dipoavatra, roa teaspoons ny komina. Marihina fa afaka toy ny dipoavatra mainty sy mena (na mifangaro ny 50 ka hatramin'ny 50). Optionally, dia afaka manampy onion, nivava be vava vola. Ary mametraka ny hena ao ireo zavatra mifangaroharo, mialoha nivava be ho tapa (ny farantsa kely dia tsy maintsy ho noho ny tamin'ny voalohany fomba fandrahoan-tsakafo, fa ny habeny ampy amin'ny stringing azy ireo amin'ny skewers). Rehefa avy promarinuetsya kebab amin 'ny ora, afaka manomboka Fry izany. Aza maika ny hanidina ny marinade, satria ho avy amin'ny mora raisina amin'ny fotoana ny mitono hena ho vonona any an-trano. Tsikelikely haidiny amin'ny marinade fa ny hena nandritra Zhirkov. Aza adino fa hitarika ny skewers. Araka izany, dia ilaina mba hahazoana antoka fa mitovy ny marinade rehetra tapa-shish nahazo kebab.

Ary farany, ny fahatelo fomba fandrahoan-tsakafo, tsy latsa-danja malaza. Izy no kely hafa noho ny sasany. Ny zava-misy fa ny hena dia tsy maintsy hifindra zava-manitra, mialoha masaka. Noho izany, mba marinate kebabs ao an-trano, dia mila afangaro 4 tablespoons-tsira, 2 teaspoons mainty dipoavatra ary ny 1 sotrokely dipoavatra mena. Manaitra izany mifangaro sy hamafàny tsirairay tapa-hena. Fotsiny ao an-tsaina foana fa ny kebab tena mafy, saingy mendrika izany. Noho ny fangatahan'ny ny fifangaroan'ny zava-manitra no mahay manampy kely mayonnaise sy ketchup, dia hanome manokana mikasika ny mitono hena.

Araka ny hitanao, mitono hena ao an-trano - dia tsotra ampy, raha manatona mamorona ity olana ity. Raha manapa-kevitra ny hampiasa intsony zava-manitra, izay tianao, dia aza misalasala manampy, dia hanome tsiro tsy mahazatra ny kebab. Maro ny olona tia ny hanidina labiera barbecues vilany fandrahoana, satria manome tsirony manokana sy ny tsirony. Mety noho izany antony izany ny mampiasa maina divay.

Ankehitriny ianao dia afaka manasa vahiny ny faran'ny herinandro, barbequing ao an-trano ary finaritra ny niaraka tamin'izy namana.