Salady miaraka amin'ny vary - tena matsiro sy malaza fomba fahandro. Izany no lehibe sakafo maivana, izay azo optionally ho ampiasaina ho toy ny mameno ny lasopy - lasopy sy ny borscht. Azo atao hanatitra sy ho toy ny paty am-bifotsy, na ovy lafiny sakafo. Andeha isika miresaka momba ny fomba fanamboarana mahaliana.
Rice Snack - fomba fahandro № 1
Matsiro sy mahavelona Sakafo maivana ho an'ny vary ririnina dia azo amin'ny alalan'ny fampiharana izany teknolojia eto: hamarana ny antsasaky ny litatra tavoara Koba isan-karazany, mialoha fery izany. Ny kilo ny karaoty makarakara, dia izy habetsahan'ny onion, mamy dipoavatra sy ny voatabia tetehina madinika. Pour an-bato mahandro sakafo vy menaka - tapany-litatra, ka haidiny hanafanana ny tongolo. Sauté mandra mangarahara izany ny 15 minitra ka hampisy indraindray. Pour karaoty ary mbola madinidinika ka hampisy, nefa tamin'izany andro izany. Raha ny marina, izany nastaot voatabiha, peppers sy ny vary. Izy ireo nanampy ny bato, ny zava-drehetra dia mifangaro, vay ny manaraka 15 minitra. Any amin'ny farany dia nanampy ny sira sy siramamy - 3 tablespoons sy ny vinaingitra - 2 tablespoons. Snack amin'ny ririnina vary madinidinika dia tokony haharitra 15-20 minitra. Ary rehefa afaka izany, ny mafana feno amin'ny banky sy ny heviny. Dia afaka ny ho ao anaty fitoeran-javatra mihoatra noho ny vokatra, hametraka ny takelaka roa-acetylsalicylic asidra (aspirinina ara-dalàna) ny sarony lasa tampoka tsy niforona bobongolo. Avy eo ny sakafo maivana ny ririnina vary tsara foana, fa tsy maty fotsy, fa tsy nipoaka.
Appetizer ny vary "Original"
Tena mahazatra fa tena tsara tarehy, araka ny tsirony masontsivana ny salady, izay toy ny lehibe indrindra dia ny fangaron maitso voatabia. Fanaovana izany toy ny voamadinika - tumbler (250 g), voatabia - 2 kilao, nefa maitso. More appetizer amin'ny vary amin'ny ririnina dia ahitana ny karaoty, lakolosy dipoavatra sy onion - karazana legioma tsirairay dia tokony ho raisina amin'ny 0,5 kilao. Akanjo izany telon-jato grama ny voana tanamasoandro eran'ny menaka, 100 grama ny siramamy sy 50-60 - sira. Manomboka amin'ny vary. Tsy maintsy ho vonton mandritra ny ora vitsivitsy. Karaoty makarakara, sisa tavela poshinkuyte legioma. Ary fanomanana mampifandray appetizer amin'ny vary amin'ny ririnina toy izao: ny singa rehetra ireo mifangaro, dia nanampy ho isany dibera, siramamy sy sira. Ireo zavatra mifangaroharo dia vonoina ny vilany nandritra ny 40 minitra na mihoatra kely - mandra-pahatongan'ny fotoana izany ho toy ny vary masaka. Rehefa afaka izany, salady amin'ny mafana mihosin-banky mihamangatsiaka. Ataovy izany dia tokony ho ao amin'ny tany karankaina.
Rice salady amin'ny stewed legioma
Beautiful appetizer amin'ny vary azonao rehefa manomana azy toy izany, araka ny natolotry Ny Fomba Ahitana. Ny tombony dia tsy ny fampidirana ny legioma malaza indrindra, fa koa anana, fakany. Ny fifandanjana ny vokatra: mamy peppers dia miresaka momba ny 2 kg voatabia - 2 kilao, karaoty - 1 kg, aneta ary ny persily - 100 h, faka parsnip sy ny persily - 100 h, tongolo - antsasa-kilao vary - talantalana, menaka - 1 litatra siramamy - 150 grama na hanandrana vinaingitra - 350 h sira 3 tablespoons na tsirony, dipoavatra - antsasaky ny kitapo, ravinkazo helo-drano - toy izany koa. Fanomanana: Andrahoy ny vary hatramin'ny antsasany. Legioma, fakany sy ny anana hotetehina mitetika dian-kapoka, voatabia nitsitsy. Tsy maintsy aloha Fry ny tongolo amin'ny menaka kely - mandra-volontsôkôlà volamena. Dia nataony tao am-bilany sisa singa, manampy ny diloilo, mampahatsiro sakafo, siramamy, sira ary madinidinika nandritra ny 20 minitra. Ampidiro ny vary sy mahandro mandra-salady malefaka. Potipotika mafana ao an siny, mihidy, mihodina ambony ambany ka hamela ny hampangatsiatsiaka.
Eto izany dia tsy mitovy toy izany, appetizer amin'ny vary!