Lavanila fanosotra: fomba fahandro

Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hasehoko anao ny fomba hiomanana lavanila fanosotra. vitsivitsy fomba fanamboarana tsara no hodinihintsika.

lavanila custard

Ity no fanosotra mety raha te-hitondra tia custard mofo. Ao mihasimba, faobe io dia mihantahanta indrindra.

Mba hahatonga ny lavanila custard, dia mila:

• 200 grama ny siramamy;
• 3 atody;
• lavanila siramamy;
• 500 ml ny ronono;
• 25 grama hydroéthylamidon;
• 55 grama ny lafarinina.

Fanomanana ny kalazalahy ao an-trano

1. Voalohany, torotoroy ny atody. Avy eo nanasaraka ny yolks ny proteinina. Nafanaina ny atody yolks kely. Rehefa hataony ao anaty vilia.
2. Ary manampy ny siramamy sy ny lavanila. Ankehitriny dia mila ny Mixer. Io fitaovana io sombin-javatra mandra-yolks Beat tonga.
3. Dia hanasivana koba tsara toto sy ny hydroéthylamidon. Dia hofafazany ao ho any amin'ny nokapohina atody yolks. Avy eo, Mix rehetra mampiasa ny Mixer.
4. Rehefa avy haidiny ny ronono (tokony ho 100 ml). Ary ny sisa, haidiny eo an-vilany ka hataony eo amin'ny afo ho an'i fery izany.
5. Rehefa tonga ny ronono ny vay, hanampy azy ho any amin'ny fanosotra. Ny rehetra faobe ny mifangaro amin'ny Mixer.
6. Avy eo haidiny ny kalazalahy ho saucepan. Tafio afo (kely). Eo am-panaovana ny hisakana raha mbola miha-matevina ny lavanila fanosotra.
7. Rehefa haidiny eo am fitoeran-javatra iray hafa, handrakotra amin'ny foil, ary hovonoina ho hampangatsiatsiaka.

lavanila

Zavatra tsy fanosotra no tsara ho an'ny impregnation ny indray misintona mofomamy sy mofomamy. Omeny ny tena malemy fanahy, mora amin'ny fandrahoan-tsakafo.

Izany lavanila dibera fanosotra manana voasarimakirana tsara asidra. Noho izany, dia tsy Bland, fa tsy cloying.

Mba handrahoana sakafo ilainao:

• 100 grama ny siramamy;
• 300 ml ny fanosotra;
• Telo tablespoons ny lavanila;
• 100 ml ny ranom-boasarimakirana.

Fanomanana ny lavanila fanosotra: a tsikelikely fomba fahandro

1. Ny zavatra voalohany tokony hatao dia ny tsara afangaro ny sakafo rehetra. Dia mametraka ny pentimpentina eo amin'ny iray saucepan ny fatana. Raha vao kely ny fanosotra gurgled nivaingana, ary ny siramamy dia levona tanteraka, hanesorako azy tsy ho amin'ny fatana.
2. Aoka ho hampangatsiaka kely, dia kosohy ny lavanila fanosotra amin'ny blender ho tiany tsy tapaka.

Cream mofomamy

Zavatra tsy fanosotra manana Tint mavo. Ny tsy miovaova dia tonga lafatra ho an'ny muffins. Manomana tsotra sy fifadian-kanina. Raha ny fandehany lavanila fanosotra dia mampino matsiro sy tsara tarehy. Cooking dia tsy mila be dia be ny vokatra.

Mba hanomanana ilainao:

• roa atody yolks;
• 300 ml ny ronono;
• Grama ny hydroéthylamidon dimam-polo;
• vanillin (mba hanandrana);
• 100 grama ny siramamy.

Fanomanana ny fanosotra mofo

1. Ento ny mangotraka ronono amin'ny siramamy (50 g).
2. Avy eo afangaro ny atody yolks amin'ny siramamy sy ny hydroéthylamidon.
3. Ny handatsaka kapoaka kely (mbola mafana) ronono, dia haidiny yolk bahoaka, nandritra manaitra foana.
4. Indray mandeha indray afangaro tsara. Rehefa avy haidiny tsikelikely ny ronono mangotraka.
5. Tao amin'ny hafanana ambany, mitondra ny kalazalahy mandra-matevina. Nandritra sahotaka ampy mafy mba hahazo ny faobe tsy misy vongan-malama.
6. Dia mangatsiatsiaka lavanila fanosotra. Raha vao azo ampiasaina.

lavanila anglisy

Izany dia fomba fahandro nentim-paharazana fanosotra anglisy.

Mba handrahoana sakafo ilainao:

• atody enina yolk;
• 250 ml ny nokapohina fanosotra sy ny ronono;
• rano (araka izay ilaina);
• lavanila pod;
• siramamy (100 grama).

Lavanila fanosotra: fomba fahandro

1. Zarao amin'ny antsasaky ny lavanila pod.
2. Pour ho saucepan ny ronono, fanosotra. Manampy ny lavanila pod.
3. Nafanaina ny ranon-javatra mandra-pahatongan'ny fotoana izany araka ny fiposahanao.
4. Rehefa esory amin'ny hafanana. Manokana folo minitra.
5. Avy eo whisk ny atody yolks amin'ny siramamy.
6. Esory ny lavanila avy amin'ny mifangaro. Fenoy ho an'ny yolks nipoitra kosa. Nandritra mba hampahahendry hanelingelina.
7. Ary nametraka ny vilany eo amin'ny afo (malemy). Mahandro mandra mandra-mifangaro miha-matevina. Aza adino ny hahazo an-dalana. Mitandrema mba tsy ho toy ny kalazalahy overheat mety nataony mandry.
8. Taorian'ny miss bahoaka amin'ny alalan'ny sivana sy mangatsiatsiaka.

amin'ny fanosotra

Zavatra tsy fanosotra dia mety tsara ho sosona ny spaonjy mofomamy.

Fa ny fiomanana dia mila:

• roa grama ny siramamy sy ny lavanila ihany habetsahan'ny gelatin;
• 200 ml ny fanosotra (matavy azy ireo dia tokony ho 35%);
• 60 grama ny vovo-siramamy.

Cooking matsiro, tsotra sy manitra fanosotra

1. Voalohany hampifandray gelatin amin'ny kely ny menaka ao amin'ny isaky ny 1 ka hatramin'ny 10 Ilaozy ny faobe mandritra ny andro izay voalaza ao amin'ny upakovochke. Aoka nivonto.
2. Rehefa avy nafanaina mialoha ny vokatry faobe amin'ny rano fandroana mandra-pahatongan'ny fotoana izany ho toy ny gelatin dia levona tanteraka.
3. Ary hametraka ny fanosotra (hipoaka mialoha). Raiso ny blender. Ary ny karavasy faobe ny minitra vitsy (roa na telo) amin'ny hafainganam-pandeha ambany, ary avy eo amin'ny fifadian-kanina.
4. Ary hametraka ny siramamy ny lavanila vovoka. Beat raha misy miovaova mandra-tampony. Ny fanosotra rehetra dia azo ampiasaina.

Vanilla cheesecake

Zavatra tsy fanosotra dia matsiro, manitra. Ho toerana mendrika handraisana fanaova tsotra sy sarotra.

Mba handrahoana sakafo dia mila:

• atody roa;
• ANDININY FAHA-dimy. lovia kely ny siramamy;
• diman-jato grama ny fromazy;
• ANDININY FAHA-telo. marikivy fanosotra;
• 220 grama Blueberry;
• 1 h. L. lavanila nalaina.

Fanomanana ny lavanila curd fanosotra

1. Voalohany, kosohy ny curd amin'ny alalan'ny sivana. Rehefa manampy ny lavanila nalaina, siramamy sy marikivy fanosotra. Ny vokatr'izany Mix faobe.
2. Whisk ny atody. Add ny tontalin'ny lanjany. Mahatsiarova Mixer mandra-fanamiana. Ny fanosotra rehetra vonona. Saròny amin'ny foil. Esory ao anaty vata fampangatsiahana. Alohan'ny fampiasana, manampy ny blueberries. Mazotoa homana!

Custard tsy misy dibera amin'ny lavanila siramamy

Izany no tena fomba fandrahoan-tsakafo tsotra. Cream lehibe ho tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny voankazo na voaroy. Koa dia azo ampiasaina ho toy ny mameno ny eclairs.

Mba hanomanana ilainao:

• roa vera ny ronono;
• Roa ny zavakanto. tablespoons toto;
• Valo lavanila grama ny siramamy;
• kapoaky ny siramamy;
• yolks efatra.

Manaova fanosotra: tsikelikely Guide

1. Voalohany halain'ny yolks siramamy.
2. Rehefa avy fanampiana azy ireo lafarinina. Manaitra izany mifangaro.
3. Ary hametraka ny ronono, moramora pour, manaitra foana.
4. Avy eo ataovy lanja eo amin'ny afo. Madinidinika eo ambany nandritra ny folo minitra. Eo am-panaovana voatery hiditra.
5. Ary hametraka ny lavanila siramamy bahoaka. Raiso ny blender. Whisk mandritra ny fito minitra.
6. Weight tokony ho malefaka.

Anarana iombonana amin'ny lavanila custard

Ity fanosotra dia mahazatra. Izy matetika ampiasaina mba hamoronana tsindrin-tsakafo isan-karazany. Noho ny lavanila fanosotra ny matsiro mahazo tsirony.

Products miaraka dia hampahamendrika ny fialan-tsasatra latabatra.

Mba hanao izany fanosotra, dia mila:

• efatra atody yolks;
• roa kaopy ny ronono (semi-skimmed);
• iray-kapoaka fahatelo siramamy;
• tablespoon ny lavanila iray nalaina.

A tsikelikely dingan'ny mahandro fanosotra

1. Voalohany, tao amin'ny saucepan, nafanaina ny ronono. Mialoha nampiany iray sotrokely lavanila hanesorana izany.
2. Rehefa whisk ny atody yolks amin'ny siramamy.
3. Avy eo haidiny (hanao izany tsikelikely ampy) mba manana ny mandevy mifangaro ny ronono sy ny siramamy atody yolks.
4. Avy eo foana ny mahandro ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana raha manaitra foana. Izany dingana Mitaky dimy - folo minitra. Ny fanosotra rehetra vonona. Dia azo ampiasaina avy hatrany.

Farany, kely

Ary fa anao hahafantatra ny fomba hahatonga lavanila fanosotra mofomamy, mofomamy sy ny tsindrin-tsakafo hafa. Manantena izahay fa amin'ny alalan'ny fomba fanamboarana azonao atao eo amin'ny lanjany toy izany ihany. Tsara vintana!