Eclairs amin'ny trano rantsan-kazo fromazy fanosotra Ary tsy izany ihany

<- @page {habe: 21cm 29.7cm ;! sisiny: 2cm} {margin-P ambany: 0.21cm} ->

Eclairs - ny toerana tena Fifaliana rehetra, matetika masaka amin'ny curd fanosotra eclairs. Ny teny hoe "Eclair" manana fakany frantsay. Antsoina hoe mofo ny choux mofomamy amin'ny fanosotra. Teo an-tampon'ny izany Voasaron'ny mamirapiratra ankosotra

Cook eclairs amin'ny trano rantsan-kazo fromazy fanosotra dia anatn'ny. Ary raha tsy mbola famenoana, mbola manam-potoana ho tonga, fa Mandra-pahatongan'izany, dia aoka isika hanomboka amin'ny koba. Izany no tanjona, manaraka ireto ireo fangaro ampiasaina: dibera, lafarinina, atody, rano, sira.

Raiso dibera (100 g), nanapaka azy ho ao an cubes, nandatsaka saucepan kely iray ka nataony teo amin'ny afo kely. Dibera sahotaka mandra-levona ireny. Pour ny dibera levona ireny vera rano, dia nanampy sira. Afo kely hampitombo sy hitondra ny mifangaro amin'ny fery izany. Ary rehefa afaka izany, dia nisy afo nanao kely. Hampisy foana, ho any amin'ny rano mangotraka handatsaka kaopy lafarinina. Mahatsiarova mandra-bahoaka tsy misy mangirana mandrobo vongan. Ary rehefa afaka izany, dia omeo ny koba kely mahafinaritra. Ao amin'ny tony koba hametraka 4 atody (iray isaky ny mandeha), raha mbola manohy manosotra izany.

Avy amin'ny koba hatao mofo. Raiso manokana mofomamy kitapo (fantatra koa amin'ny hoe "mamy syringe") miaraka amin'ny malamalama Tube sy extruded teo amin'ny fanaova koba amin'ny endrika fantsona na saosisy halavan'ny 10 sy ny hatevin'ny 2 cm. Ny elanelana misy eo aminy hatao tsy latsaky ny 5 cm. Raha misy mofomamy kitapo, dia afaka mametraka tahaka ny fantsom tamin'ny tanana, fotsiny fa nohosorana diloilo ny tànany.

Hanendasany ny koba ny 20-25 minitra ao anaty lafaoro mafana tsara. Any ho any rehefa afaka 10 minitra taorian'ny nanombohan'ny mofo, mofo hitsangana ary farany menamenan'ny. Ary rehefa afaka izany, ny afo amin'ny fanendasa-mofo sy hanohy fihenan'ny 15 minitra eclairs hafa dia tokony ho Rosy sy hentitra.

Zava-dehibe ny mahatsiaro fa ny lafaoro tsy navelako hovohana! Cakes dia afaka "hanorim-ponenana teo" ka hivadika ho pancakes.

Raha eclairs mangatsiatsiaka, manomboka ny famenoana orinasa mpamokatra entana, izany hoe ny fanosotra.

Misy zavatra telo fahita indrindra variants ny éclairs.

Option 1: Eclairs amin'ny trano rantsan-kazo fromazy fanosotra.

Use: trano rantsan-kazo fromazy, siramamy, marikivy fanosotra na yogurt.

Raiso 200 grama ny fromazy. Connect azy amin'ny 150 grama ny siramamy dia avy eo nampiany 200 grama ny yogurt na marikivy fanosotra sy mifangaro tanteraka. Ny vita fifangaroana dia nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana tokony ho antsasaky ny ora, mba miha-matevina kely. Dia feno fanosotra amin'ny mofo sy ny trano rantsan-kazo eclairs fromazy fanosotra lohany.

Option 2: Eclairs tamin'ny rononomandry fanosotra.

Nampiasaina: dibera, ronono, atody, siramamy.

Raiso siramamy (1 kaopy) ary nataony triturated amin'ny atody. Ny pentimpentina eo amin'ny fanovana ny vilany, hametraka antsasaky ny kapoaky ny ronono sy ka hampisy hatrany, dia nanitsy ny lanjany ho an'ny fanjakana mangotraka. Ary rehefa afaka izany, manala ny mifangaro amin'ny hafanana. Na dia mihamangatsiaka, mila 200 grama ny dibera. Nokapohina tsara izy, ary sady nasiany ny voaomana pentimpentina eo amin'ny anjara kely, fampifangaroana tsara. Raha tianao ny sôkôla fanosotra, dia afaka manampy kely vovoka kakaô. Cream voaomana.

Option 3: Eclairs ny Voafintina ronono.

Ny saucepan napetraka tavoara nahandro Voafintina ronono (tsy misy banky, mazava ho azy), voatsatso rano sy ny afo kely dia nentina tany amin'ny fery izany. Nokapohina dibera Mixer (200 grama). Tokony ho fotsy. Avy eo, mbola whisking, aidino, tony tsikelikely fifangaroan'ny Voafintina ronono amin'ny rano. Ho an'ny fanosotra dia nalemy fanahy kokoa, dia afaka manampy kely uncooked Voafintina tsara dronono sy manaitra. Cream voaomana.

To tsirony ny fanosotra vita amin'ny zhellaniyu no mahay manampy kanelina, lavanila, liqueur na Brandy.

Ankehitriny miroso amin 'famenoana mofomamy. Mba hanaovana izany, ny vita Eclair, lafiny, manao kely incision. Amin'ny alalan'ny incision io mampiasa mofomamy kitapo, ny famenoana dia nampidirina ho ao an-Eclair.

Ary ny farany mikasika - sôkôla ankosotra.

Mba hanomanana ny ankosotra, maka fisotroana ny sôkôlà, hovakivakina izy ho sekely dia soraty eo amin'ny saucepan sy ketraka. Taorian'izay, hametraka 2 tablespoons ny fanosotra sy hofongorany hatramin'ny vay ka hampisy hatrany amin'ny. Ampiharo ny icing ny mofomamy avy hatrany.

Raha tsy te-Tinker ny ankosotra, dia misolo amin'ny vovo-siramamy.

Izay ihany. Eclairs vonona. Mazotoa homana!