Kisoa sorony tsy misy taolana: ny tena fomba fanamboarana fakam-panahy. Kisoa soroka taolana amin'ny teny alemà

Kisoa matavy ary tsy mba toy izany manimba ny vatana, araka ny heverina ho ny olona izay efa lavo eo ambany fitarihan'ny faobe kolontsaina. Rehefa dinihina tokoa, razambentsika efa nampiasa azy io nandritra ny taonjato maro - ary, araka ny hitantsika, ny olombelona manana mbola mandroso. Ary ireo izay misalasala toy izany dia tena hita tsara toy ny hena kisoa soroka singa (tsy misy taolana, na ny). Mifanohitra amin 'ireo tendany na indray ao' ity faritry ny faty matavy firy, izay tena tony taitra fanahy sakafo ara-pahasalamana.

Nanendy kisoa soroka amin'ny mayonnaise

Ny tena antonony mety ho tapa-mpahandro amin'ny fanendasa-. Voalohany indrindra, izany no fomba tsy mampidi-doza kokoa noho ny fanendasana ary fandrahoana manome matsiro sy flavorful mpandoaka vokatra noho ny mahandro sakafo. Ary faharoa, dia mitaky fiomanana kely manipulations. Alao ny kisoa soroka chunk taolana mafy ny roa kilao, ary prisalivaem podperchivaetsya. Mila lalina, tery fanapahan-jiro, izay nampidirina ho ao an-voatetika jirofo tongolo lay lava cubes mifono amin'ny mifangaro amin'ny sira dipoavatra. Hena tsara nohosorana mayonnaise sy avy amin'ny lafiny rehetra, dia nafafy amin'ny persily voatetika sy ny aneta, ataovy an-fitoeran-javatra amin'ny sarony ary miafina ao amin'ny vata fampangatsiahana, fara fahakeliny antsasaky ny andro. Ary mafy mifono ao foil ary nampiditra ny lafaoro ho antsasaky ny ora iray, ary avy eo ny foil no nambara, ary ny kisoa ampahefatry ny adiny iray hazavana lasa fakam-panahy. Raha ny fandehany sy fitiavana be flavorful kisoa soroka taolana mafy. Avy izany tsy misy olona tsy manaiky!

Lopatka Czech

Hanomboka te-hanao marinade, izay misy menaka legioma (afa-tsy roa tablespoons) hisakana toy ny komina be voa, ny sotro ny sira sy ny voantsinapy, roa spoonfuls ny tany dipoavatra mainty sy ny tongolo gasy telo jirofo tsindry. Io mahery no nifindra kisoa fifehezan-tsorony, taolana mafy (roa kilao sy sasany) ary nitandrina teo ho antsasaky ny ora. Tongolo, manapaka any amin'ny aizim-vava, nitarina tamin'ny mofo taratasy, voadio amin'ny labiera, dia mifatotra henan-kisoa, ary rakotry ny foil. Taorian'ny adiny iray ny fanaova foil esorina, chunk fitehirizan-taratasy, ny mari-pana amin'ny fanendasa-dia nihena ho 150 sy ny dingana mitohy nandritra ny adiny roa. Ary ny kisoa dia tokony hitsahatra amin'ny hazo Biraon'ny ora fahatelo, ary juices avy amin'izany hamihina ho vilany, dia nanampy roa tablespoons ny dibera sy ny lovia kely voatsatso hydroéthylamidon. Nahandro ny folo minitra - ary manana tena Czech saosy, dia harmonically amin'ny kisoa.

henan-kisoa chops

No tsy dia tsara tarehy eo amin'ny soroka culinary sy kisoa taolana. Fomba fanamboarana miaraka amin'ny sary dia hampilendalenda, mihazakazaka maso fotsiny! Andramo ny manomboka izao: ao amin'ny gazety Ny saosy soja dia nahatonga zava-manitra isan-karazany, maina tongolo sy tongolo gasy, voantsinapy tsaramaso na flakes, persily sy ny Paprika (rehetra condiments - sotrokely). Henan-kisoa chops (chunk tsara roa) transverse incision 2-4 in-fibrils ao amin'ny slot tojo ny tapa-saborany (bebe kokoa juiciness) steaks dia apetraka ao anaty fonosana sy feno ny marinade. Adiny telo taty aoriana dia apetraka eo amin'ny makarakara, ary dia naniraka tany amin'ny tena mafana (260 degre) lafaoro. Taorian'ny fanaova antsasak'adiny afaka miantso ny sakafo hariva.

Sakafo in alemaina

Ho azy, koa, mila kisoa sorony eo amin'ny taolana. Ny fomba fahandro dia mitaky roa kilao ny hena miray (ary kokoa, fa tsy voatery ho amin'ny hoditra) nataony amin'ny lapoely, haidiny ny litatra ny labiera, ampiana tongolo izay sy ny karaoty, ny sprig ny persily, Rosemary sy ny fennel sy mahandro miadana roa ora. Ankoatra izany, ho avy nanendy Hama ny taolana amin'ny Bacon saborany mbamin'ny tongolo gasy, oliva lubricated (na ny voana tanamasoandro eran'ny) menaka, ary hitafy antsasak'adiny am in'ny fanendasa-mandra-miseho tsara tarehy Tan. Garnish tsara indrindra ho braised laisoa sy ovy - na fotsiny, na mofo masaka amin'ny kisoa.