Kisoa in bodofotsy - ny fomba fahandro ho kamo mpikarakara tokantrano

Na dia eo aza ny isan-karazany rehetra sarotra sy ela amin'ny fandrahoan-tsakafo, matetika te-hihinana zavatra tsotra. Ho avy ny fanampiana saosisy eo amin'ny koba, ny fomba fahandro izay amin'ny lafiny iray tsotra sy ny hafa - dia manana be dia be ny fiovana. Ankoatra izany, mba hanomanana azy ireo fotsiny fa tsy asa - ny hery sy kamo vehivavy tompon-tranonay

Voalohany indrindra, mazava ho azy, dia ny mitandrina ny foto - ny saosisy. Mba hanomanana ny sakafo dia afaka maka izay vokatra - manta (raha tsy ny fotoana ela lasa izay nividy), na Nadininy ny saosisy. Ary Fry azy mendrika tena kely - ihany ny hanome azy volamena volontsôkôlà.

Ary an-tanimbary hafa noho ny fanandramana - saosisy koba. Afaka ho mifono Fried, mofo na mofomamy indray misintona. Amin'ity tranga ity, ny tsiro dia ho tena samy hafa, noho izany dia mendrika ny hijanona mitokana.

Ary, mazava ho azy, ny isan-karazany ity fanampiny tsotra lovia no izy. Frankfurters in fitsapana fomba fahandro izay hatolotra eto ambany, dia mety ho ampiasaina amin'ny koa ny ketchup, mayonnaise, fromazy (grated na nivava be), maitso.

Noho izany, dia miroso amin 'ny fitsapana. Aloha, maka saosisy fomba fahandro amin'ny mofomamy indray misintona. Aoka isika hoy indray - dia mety ho toy ny hividy amin'ny fivarotana sy mahandro ny tenanao. Fa ny vidin'ny mofomamy indray misintona lafo be, ary ny vokatra dia handoa ny vola lany noho ny. Raha misy faniriana Tinker ao an-dakozia, ary hahatsapa toy ny tena mpahandro - fatratra ny latabatra! Raiso 400 grama ny koba tsara toto, telo ampahefatry rano eran'ny kapoaka, 350 grama ny dibera sy sira kely. Mialoha nihanalefaka dibera sy mifandray amin'ny ampahany amin'ny koba tsara toto (dimy tsininy tablespoons) hakodian'ny olona avy amin'ny antsasaky ny santimetatra ny hateviny roa ka nataony ambanin'ny vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora. Mamafy ny sisa isika koba tsara toto amin'ny birao, manao lavaka eo afovoany, fenoy azy amin'ny rano sy ny fiantraikany amin'ny citric asidra. Tsara ka hakodian'ny olona mametafeta ny koba, ary avy eo dia hanangana azy ho amin'ny baolina sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny antsasaky ny ora. Taorian'ny fotoana lasana nahazo koba ary manao ny endriky ny mitovy sosona toy ny solika ny lafarinina. Ataovy an-tampon-dibera sy ny koba tsara toto sy hakodian'ny olona avy amin'ny Rolling Pin. Test hateviny - centimeter iray eo ho eo. Lasitike nanakodia koba hametraka ny efatra andro sy hitafy antsasak'adiny amin'ny hatsiaka. Toy izany koa no fomba nikodiadia sy hihena tokony atao in-efatra. Avy eo, dia nanakodia ny koba avy masiaka, ary mametraka ny saosisy no nofonosina. Beauty azo sadika sy mifono ao anaty miolakolaka, fa afaka fotsiny sisin'ny zaschepit. Ny lafaoro dia ny koba amin'ny saosisy amin'ny mofo mafana tamin'ny 180-200 degre manodidina ny 15 minitra, Na ahoana na ahoana, ny koba tokony homarinana avy amin'ny teny tsy tapaka. Talohan'ny fandefasana am in'ny fanendasa-dia afaka fikojakojana an-tampon-atody yolk hamirapiratra.

Saosisy eo amin'ny koba, ny fomba fahandro ny izay natolotra etsy ambony, dia tena mandany fotoana, ka maka fotoana be dia be noho ny miasa miaraka amin'ny fakam-panahy mihitsy.

Fa ny saosisy voaendy koba - ankehitriny mamo - ary ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana sy ny fanandramana. Ny koba amin'ity tranga ity dia voaomana haingana, vao haingana. Antsasaky ny kapoaky ny ronono sy kely faly toy ny rano mafana be resa-be eo amin'ny iray sotrokely ny siramamy ao anatiny toy ny nataony maina be sira masirasira sy amin'ny tendron'ny ravin-antsy. Ny vokatr'izany mifangaro mampiditra lafarinina, ny hahazo ny koba faobe mitovy amin'ny pancakes. Tamin'ny roa-polo minitra mba handao azy mihitsy teo amin'ny hafanana - dia nandritra izany fotoana izany dia miasa tsara. Mandritra izany fotoana izany, manadio ny alika - tokony ho 15 sekely, raha zavatra kely na ny tapa-fito na valo lehibe.

Ny legioma diloilo no entina ho any amin'ny lehibe hafanana niely koba elongated endrika (ny halavan'ny ny saosisy) sy ny saosisy nataony avy hatrany ao anatiny. Top fenoy koba iray hafa amin'ny sotro. Voaomana izy ireo haingana be, tena zava-dehibe mba hanaraha-maso ny afo sy ny fotoana tsy hiverina ho may.

Raha te mafana alika ao amin'ny mofomamy koba, dia fomba fahandro izany dia tsy sarotra. Ronono iray vera manampy ny atody nokapohina, sira (a fiantraikany), siramamy (roa tablespoons), menaka fandrahoan-tsakafo (enina tablespoons) ary afangaro tsara ny zava-drehetra. Add ny koba mifangaro sy tsy tapaka mahazo fanamiana. Izany faobe dia nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray. Nandritra izany fotoana izany, dia afaka makarakara fromazy, afangaro izany amin'ny aneta ka nataony tao an-voapaika saosisy. Ary hesoriko ny koba sy ny horonan-taratasy avy any amin'ny tapa-kofehy izay mandratra sy ny saosisy. Top smear yolk ka nataony teo amin'ny taratasy fanaova amin'ny ambaratonga 180 - ny lafaoro 20 minitra.

Saosisy eo amin'ny koba, ny fomba fahandro izay fidinao - lehibe sakafo. Ny fitiavany lehibe sy ny ankizy. Ary manampy ny tena tompovavy, ka lasa hafa koa ao an-trano sakafo mahagaga Cookbook.