Karazam-divay:-tsipiriany fanasokajiana

Ao amin'ny isan-karazany ny divay hahatakatra mamaha. Izy ireo Azo sokajiana araka ny fepetra isan-karazany: ny fomba fiomanana, loko, divay fitaovana, toaka afa-po sy ny siramamy. Mba tsy fikorontanana ao ny anarana hita ao amin'ny tavoahangy iray tsara tarehy marika, tokony ho fantatrao ny tena karazan-divay. Momba azy ireo hodinihintsika ato amin'ity lahatsoratra ity.

Fanasokajiana ny divay fitaovana

Voalohany indrindra, ny divay dia miavaka ny ranom, izay ampiasaina mba mpanamboatra azy ireo. Izao fototra, izy ireo dia mizara ho fototra, ampempam, voaloboka, voankazo, sy ny multigrade Berry.

• Voaloboka divay dia raisina ny sarobidy indrindra. Maro ny manam-pahaizana mino fa na dia ny zava-pisotro niomana amin'ny masoandro voaroy, handray tiana mihoatra noho ny hafa rehetra, ary ny toaka hafa vita amin'ny akora, dia bebe kokoa toy ny legioma tincture. Fanasokajiana ny divay dia tena isan-karazany. Izy ireo ihany no navela foana amin'ny hazo terebinta barika hentitra amin'ny fitandremana Ny Fomba Ahitana. Ankoatra izany, ny divay mendri-kaja tsy afaka manampy na inona na inona afa-tsy siramamy sy ny voaloboka.
• Voankazo divay dia vita amin'ny paoma sy ny ranom-poara. Manome fanazavana izy ireo, mamirapiratra amin'ny toetra ankasitrahana sy ny tsirony. Toy ny fitsipika, dia ambany-toaka. Misy ireo olona izay mampiasa afa-tsy ireo karazana divay sy mihevitra azy ireo ho tena matsiro.
• Herbal divay noforonina avy amin'ny ranon-kazon'ny Foto hazo (Maple, Birch), ary koa ny pasteky, melons, nitsangana felany ary na dia anana (parsnips, rhubarb). Io no zava-pisotro tena hafakely mampahatsiahy ny legioma tincture, fa tsy misy toaka be noho ny zava-pisotro hafa toy izany koa. Fans ny toaka toy izany milaza fa manan-danja maro ny otrikaina sy ny sakafo hafa.
• Berry divay vokatra avy amin'ny ala sy zaridaina voaroy. Koa, dia vita amin'ny apricot voankazo, cherries, peaches sy plums.
• Ampempam divay - tena tsy fahita firy vahiny eo amin'ny latabatra. Hoy ny anarany izany rehetra: izany no ampiasaina mba hahatonga ny zava-pisotro maina voaloboka.
• Multigrade divay dia nohariana amin'ny fomba manokana: ny mampifangaro voaloboka hafa karazana. Arakaraka ny famokarana teknolojia, ny fanavahana dia mitambatra semazhnye sy ny zava-pisotro. Ny voalohany dia atao amin'ny voaloboka mampifangaro maro karazana eo amin'ny fikarakarana dingana, rehefa namorona ny faharoa silaka dia vita tanteraka divay fitaovana.

Fanasokajiana ny loko: divay mena

Ao amin'ny talantalana nampiseho karazana divay. Matetika izy ireo amin'ny loko miavaka. Io no tena mahazatra fanasokajiana ny divay, araka izay efa mizara ho fotsy, mena sy mavokely. Andeha isika handinika io olana io amin'ny an-tsipiriany.

Fa ny fanomanana ny divay mena ampiasaina torotoro aloha voaroy ny voaloboka mena. Ela ny zava-pisotro very ny manan-karena loko. Noho izany, ny divay dia mamiratra foana noho ny anti-panahy.

malaza dia divay vita amin'ny voaloboka mena. Ny malaza indrindra amin'izy ireo dia:

• "Bordeaux" - divay atao atỳ ao Frantsa. Izany no iray amin'ireo zava-pisotro ambony malaza indrindra eto amin'izao tontolo izao. Efa nanompo hatsatsika nentim-paharazana.
• "Cabernet Sauvignon" - divay amin'ny manan-karena sy sarotra tsirony. Tsy maintsy niandry ny akoho, hena na paty.
• "Tavoahangy" - Italiana divay amin'ny manan-karena ankasitrahana. Izany blends tsara amin'ny steak sy ny burghers.
• "Beaujolais" - fahazavana divay.
• "Merlot" - matevina sy zava-pisotro manitra, araka ny nahazoana ny sakafo tsotra indrindra.
• "Pino Nuar" - tarta ary ny aizim-divay izay mandeha tsara amin'ny sakafo rehetra.

Fanasokajiana ny loko: divay fotsy

Maro kokoa maivana fotsy divay. Amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra, dia vita amin'ny voaloboka fotsy karazany. Indraindray izy ireo hametraka sy ny mena, fa avy eo amin'ny voaroy mialoha Peel misy singa fandokoana.

Ireto manaraka ireto fotsy divay vita amin'ny voaloboka;

• "Sauvignon Blanc" - aidina amin'ny raokandro tsirony, mandeha tsara amin'ny trondro vilia.
• "Chardonnay" - divay, taona ao amin'ny hazo terebinta barìka, mety tsara ho an'ny sakafo tsotra sy mora.
• "Shannon Blanc" - ny zava-pisotro mamy misy tsiro. Tsy maintsy nanompo tamin'ny akoho sy ny legioma.
• "Riesling" - divay tantely ankasitrahana. Misy ampiarahana amin'ny veal vilia sy ny tatsinanana.
• "Sauternes" - matevina, tsindrin-tsakafo divay mamy.
• Gewuztraminer - mamelombelona zava-pisotro sahaza ho an'ny trondro sy ny Masiaka vilia.

Fanasokajiana ny loko: mavokely divay

Fa loko mavokely marefo eo amin'ny fanamboarana ny divay amin'ny hoditra boaloboka esorina avy hatrany taorian'ny fanombohan'ny fermentation. Drinks natao avy amin'ny fifangaroan'ny fotsy sy mena voaroy. Mampiasa ny teknolojia ny famokarana divay fotsy.

Ny fanasokajiana ny afa-po ny alikaola sy ny siramamy

Izao no fototry zava-pisotro dia mizara ho fisakafoana, mamirapiratra sy divay mimanda.

Rehetra mahalala izay no nisakafo karazan-divay: maina (siramamy afa-po - niakatra ho 0,3%), semi-maina (siramamy - 0.5-3%) sy ny semi-mamy (siramamy - 3-8%).

Mamirapiratra divay Afaka manana toaka hafa sy ny siramamy tahan'ny. Mitovy izy ireo amin 'izany ao amin'ny fermentation azy ireo dingana feno gazy karbonika. Ny divay malaza indrindra eto an-tany toy izao - Champagne.

Mimanda divay, kosa, dia mizara ho flavored liqueur, mamy, tsindrin-tsakafo-mamy sy matanjaka. Dia ahitana ireo zava-pisotro malaza toy izany karazana divay tahaka Madeira, seranan-tsambo sy ny Sherry. Maro noho ny am-polony taona, no malaza amin'ny mpanjifa. Ohatra, tamin'ny andron'ny Sovietika, maro no nisotro ny seranan-tsambo. Ny sasany ankehitriny voaro mafy kokoa mba handevona divay.

Fanasokajiana araka ny fomba ny orinasa mpamokatra entana

Ao amin'ny orinasa mpamokatra entana fomba fantatra manam-pahaizana maro karazana divay: voajanahary, effervescent, toaka, voatsatso sy mamy.

• Natural toaka noforonina avy amin'ny ranom ihany, hametraka hafa-antoko fahatelo fitaovana dia voarara tanteraka.
• Mamirapiratra ny divay vita tamin'ny koa ny gazy karbonika. Anisan'izany ny Champagne sy ny cider.
• Zava-pisotro ahitana toaka amin'ny fanaovana ethyl toaka, izay mampitombo ny hery.
• Voatsatso divay voaomana hatry ny fifangaroan'ny rano sy ny ranom voankazo. Noho izany petio toaka, ary koa ny boaloboka sy Berry poluvina.
• Zava-pisotro mamy zavatra nataon-ny koa ny tantely sy siramamy. Izy ireo avy amin'ny liqueur, tsindrin-tsakafo ary ny tantely.

kalitao divay

Anisan'ny mpisotro toaka isan-karazany famokarana divay tsara afa-mijoro. Fotsiny izy ireo vokarina mety ho voaloboka masaka fotoana ny karazana manokana izay maniry amin'ny faritra ara-jeografia sasany. Arakaraka ny fotoana ny orinasa mpamokatra entana, divay toy izany dia mizara ho collectible, Vintage sy ny fotsy volo.

Vintage divay - ny toaka mihaja. Taona izy ireo, na ao amin'ny hazo terebinta barika vy fiara mifono vy, koboniny ao amin'ny tavoahangy manokana, ary koa Nafangarony enotecas (divay fitehirizana) telo taona, fara fahakeliny. Io no vokatra lafo indrindra eto amin'izao tontolo izao.

Vintage divay - ny zava-pisotro faran'izay tsara, izay nitandrina ny fe-potoana sasany. Nafangarony divay Dining tsy latsaky ny iray taona sy tapany, ary mahery - ny roa taona.

Vintage divay taorian'ny fanamboarana dia foana ao amin'ny toerana fiara mifono vy, fara fahakeliny enim-bolana. Ny fotoana dia isaina avy tamin'ny voalohan'ny Janoary avy ny taona nanaraka.

famaranana

Ao amin'ity lahatsoratra ity, malaza rehetra karazana divay no noresahina. Ankehitriny ianao dia afaka mandeha any amin'ny fivarotana sy ny pahombiazana mianatra aseho ao aminy isan-karazany: ao ny mareva-doko isan-karazany ny divay marika, dia azontsika tsotra fotsiny ianao. Fidio tsara ny tena zava-pisotro no sarotra indraindray. Ao amin'ny fivarotana tsotra Saika tsy ho hita na lafo vidy collectible Vintage divay. Na izany aza, ny ankamaroan'ny olon-tsotra, ka tsy tratry ny ananany, fa tena tsara dika mitovy dia afaka hita ao amin'ny mahazatra toaka avy amin'ny voaloboka. Mirary soa ho anao ny safidy!