Kaisara salady: fomba fahandro amin'ny akoho sy ny croutons

Kaisara - iray amin'ireo matsiro indrindra salady. Ny Mampiavaka ny ny fiomanana dia ny manaova salady mitranga tsara alohan'ny fihinanana. Amin'izany fomba izany ihany dia afaka mankafy tanteraka ny tsiro hafakely. Noho izany, dia mandinika ny fomba hanao Kaisara salady amin'ny akoho.

Ny vokatra fa dia mila miomana Kaisara salady:

• habe antonony lohany Romaine salady ;
• Akoho tratra 1;
• Atody akoho 2-3;
• 5 slices mofo fotsy ho an'ny croutons;
• 6 teaspoons ny diloilo;
• 7 antonony jirofo ny tongolo lay.

Mba hanomanana ny saosy:

• 3 atody yolks;
• 2 jirofo ny tongolo lay. Azonao atao ny mampiasa vaovao tongolo gasy, na mofo. Mazava ho azy, tongolo lay amin'ny voajanahary manome endrika mazava tsara tsiro, fa raha tsy te-ho nisy fitarainana tsiro, mampiasa mofo. Mba hanaovana izany, maka tongolo lay, dia obmazhte menaka, ary avy eo dia mamatotra ny foil, apetraho eo am in'ny fanendasa-mofo ho an'ny amin'ny 180 degre ny 30 minitra.
• 1.5 teaspoons ny "malefaka" tsinapy;
• lovia kely antsasaky ny tsindrin-tsakafo anchovy trondro saosy na Mametaka;
• 3 tsindrin-tsakafo lovia kely ranom-boasarimakirana;
• 1 sotrokely Tabasco mifototra amin'ny saosy sakay mena;
• 100 h ny hotetehina grated Parmesan fromazy;
• sira, siramamy;
• fiantraikany ny tany dipoavatra mainty;
• 160 ml ny legioma menaka, azo ampiasaina voadio, unrefined, na dia mifangaro ny menaka;
• mampahatsiro sakafo oregano, Basile tsy hanandran-javatra;
• 6 sekely serizy voatabia.

Kaisara salady: fomba fahandro amin'ny akoho sy ny croutons, indrindra mahandro

Salady, zarao ho ravina tsirairay. Salady hosasany sy maina tsara. Ny zava-dehibe dia hoe teboka izy ireo eo amin'ny fiangonan'ny ny salady tsy maintsy maina. Eny ary, raha manana fitaovana toy izany ao an-trano hoe "Carousel". Hanampy mba ho maina tsara ny ravina salady rehetra. Raha toy izany mpanampy tsy, dia mamatotra ny ravina eo amin'ny taratasy towels ka aoka hapetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana. Alao ny salady taloha kelin'ny maka Kaisara salady.

Fomba fahandro amin'ny akoho sy ny croutons dia toa manondro fa ny mofo tokony ho tsara fa tsy ho crunched semi-malefaka avy amin'ny hamandoana ao amin'ny salady. Mila omaly ny mofo, dia faniry ny fanomanana ny fotsy biscuits. Voalohany, tapaka ny sosona amin'ny mofo, dia mizara ho manorotoro ny nofo. Ny haben'ny tsirairay dia tsy tokony hihoatra ny 1.5 cm. Tsara ny manao croutons tongolo lay tsirony sy ny fofony. Mba hanaovana izany, dia afaka afangaro azy ampahorina tongolo gasy. Biscuits ilaina mba hanomanana mafy hafanana sy manaitra foana mandra-ambonin'ny voaforona tsy mazava volamena volontany. Rehefa vonona biscuits, dia tsy maintsy matiantoka, izany izy amin'ny taratasy lamba famaohana ka variana ny diloilo.

Ny singa fototra manaraka an'ny Kaisara salady, - mameno. Makà fifangaroan'ny Basil sy oregano, fenoy azy amin'ny rano mangotraka, dia nanidy ny takelaka ka avelao mba hampangatsiatsiaka. Ny tony mifangaro aretina. Avy eo dia mila ny blender na Mixer mba afangaro mandra-malama ny singa rehetra ny saosy. Singa rehetra ireo mitambatra, afa-tsy Parmesan fromazy sy ronono. Whisk ireo zavatra mifangaroharo mandra-malama. Ihany amin'ny farany ny tena, hanampy ny fromazy sy moramora rehefa manampy ny diloilo whisking. Saosy dia, tena azo inoana fa, ampy matevina, dia hiova izany sy ny masaka amin'ny Basil oregano rano. Ary ny saosy ao amin'ny vata fampangatsiahana sy hitandrina azy teo mandra-salady fiangonana.

Ilaina ny manomana singa manan-danja iray hafa ny ampahany amin'ny salady Kaisara. Fomba fahandro akoho sy biscuits ho azy dia tsy maintsy ahitana ny akoho tratra. Ilaina ny hanampy sira sy ny dipoavatra ary avy eo Fry mahafinaritra. Tratrany dia tsy maintsy hampangatsiaka amin'ny efitrano mari-pana. Ary rehefa afaka izany, ny hena hotetehina mitetika. Dia niala tanana mba haka salady, ary avy eo dia afaka hanangona ny Kaisara salady. Fomba fahandro amin'ny akoho sy ny croutons manome ny fiangonana manaraka. Napetrany tao anatin'ny kapoaky ny kely saosy, antsasaky feno biscuits, fromazy sy ny akoho. Mix izany rehetra izany. Ankoatra izany, ao amin'ny lovia, manampy ny sisa feno biscuits, fromazy sy ny akoho. Izany koa dia manampy ny atody sy ny voaroy nivava voatabiha. Mila mihinana salady avy hatrany.