"Havana Club" rum: famaritana, marika hevitra. Havana Club

"Havana Club" - rum, izay nanjary mariky ny Kiobà-pirenena. Ao amin'ny Island Liberty mamokatra maro distillates mendrika. Fa ny marika "Havana Club" no malaza indrindra ka nivaro-bary eo amin'ny Roma izao tontolo izao. Fa zara-tany momba ny mifehy tsatòka tamin'ny telo-polo taona ny lehibe indrindra mpamokatra sahirana ny toaka - Concern "Bacardi" sy "Pernod Ricard". Eo amin'ny varotra ny rum "Havana Club" laharana fahadimy eo amin'izao tontolo izao. Ahoana no nahazo ny fon'ny mpanjifa ny toaka marika io? Nahoana ny olona no mifidy rum "Havana Club"? Izany no hodinihintsika ao amin'ny lahatsoratra.

Ny tantaran'ny Kiobàna rum

Izany rehetra nanomboka tamin'ny Christopher Columbus, tamin'ny 1493 izay nitondra ny tenin'ny Tontolo Vaovao fary avy any Afrika Avaratra. Tsy nataony izany noho ny famokarana rum. Fa ny tsara toetrandro ny Karaiba tavy sy ny tany lonaka nanesorany tsy nampoizina avy any ivelany mety nitondra zavamaniry. Ity karazana fambolena fary, izay misy tantely ny mamy, juiciness, ary ny fahaizana hanatsarana fermentation, vy ampiasaina amin'ny famokarana ny TAIF an-toerana (vodka). Noho ny fahatongavan'ny taonjato fahasivy ambin'ny folo, amin'ny fanamboarana ny toaka distillers sy ny fanaka vy varahina mandevina ny teknolojia ampiasaina amin'ny tany noho ny hatsiaka (ilay antsoina hoe fomba aguardentes). Azo atao ny manatsara ny kalitaon'ny be ny zava-pisotro. Na izany aza, ny rum mandra-pahatongan'ny antenatenan'ny taonjato XIX dia ny heverina ho vokatra ho an'ny tantsaha ny tsy mahalala sy ny marokoroko tantsambo. Nisy ilaina ny hampifanaraka izany amin'ny voadio tiany ny olona ambony. Dia nisy ny malemy sy ny fahazavana, "Ron Ambony". Ny fangatahana ho an'ny lehibe nisy izany fa tamin'ny 1870 teo amin'ny nosy, nisy mihoatra noho ny arivo zavamaniry noho ny fanamboarana. Ary tsy ela dia ny iray amin'izy ireo, dia ho Havana Club.

Ny tantaran'ny rum "Havana Club"

Tamin'ny 1863, eo amoron-dranomasina ny Kiobàna dia vao mainka Jose Arechabala Aldama. Ny tovolahy dia tsy mbola enina ambin'ny folo, rehefa havana ny Biscay Nikarakara ny mpivarotra tao amin'ny trano ara-barotra Bea in Havana. Ilay zazalahy nampiseho fahaizana miavaka eo amin'ny varotra. Folo taona taty aoriana, ny Marquis de Alava Julian Zulueta nanolo-kevitra fa ny tanora toerana Jose solontenan'ny tao an-tanànan'i Cardenas. Ao amin'io seranana Nisamboaravoara ny fiainana raharaham-barotra. Zulueta nanana toeram-pambolena midadasika ny fary. Izahay tao amin'ny zara-taniny sy ny fikarakarana zavamaniry ny zavamaniry. Fa siramamy dia nanapa-kevitra ny varotra Arechabala. Light Rum avy any Kiobà dia efa nahazo ny fon'ny gourmets any Eoropa sy Amerika Avaratra. Don Jose nanomboka ny famokarana ny distillery sy niasa izany. Ary rehefa maty ny Marquis Zulueta, ny orinasa mpiara-mandova novidina avy. Amin'ny 1923, mpiara-tahiry orinasa "Arechabala", izay tarihan'ny taranak'i efa Aldama, dia nahazo laza tsara ary nantsoina tany Etazonia sy Kanada. Tamin'ny 1933 ny rivo-doza Kiobà namafa ny alalan ', nandrava tanteraka ny orinasa. Arechabala family Manamafy orina ny azy mihitsy teo amin'ny fitoerana iray ihany ary antsoina hoe "Havana Club". Rum vokatra eto amin'ity fototra, nitovy anarana. Ka zava-pisotro tolakandro azo heverina ny nahaterahan'i 19 Martsa, 1934.

Fifandonana ny Titans

Ankehitriny dia ilaina ny hanazavana ny fanontaniana ny antony ny rum "Havana Club" Misy amin'ny firenena roa - Kiobà sy Puerto Rico. Taorian'ny revolisiona 1959, ny fananana rehetra Arechabaly dia nationalized, ary ny fianakaviana nandositra tany ivelany mihitsy. Ny orinasa mamokatra foana Cardenas rum, izay naondrana tany amin'ny Firaisana Sovietika sy ny hafa firenena sosialista. Ao amin'ny nineties, miaraka amin'ny governemanta Kiobàna dia nifandray ny solontenan'ny "Pernod Ricard", izay efa nahazo dimam-polo isan-jato ny anjara-panjakana orinasa "Havana Club". Rum momba io mbola ho amin'ny Cardenas. Mandritra izany fotoana izany, ny orinasa "Bacardi" nividy ny fianakaviana Arechabala zo rehetra mba Rum "Havana Club", ary miaraka amin'ny fomba fahandro am-boalohany ny zava-pisotro. Ity vondrona ity dia napetraka ao Puerto Rico ny famokarana. Ary ankehitriny, ao amin'ny Litigation eo anelanelan'ny titans ny toaka tafiditra ao amin'ny World Trade Organization, ny Etazonia sy ny Vondrona Eoropeana Kongresy.

Kiobàna na Porto Rikana vokatra: iza no tsara kokoa?

Simple mpanjifa dia handray soa avy amin'izany amby telo-polo taona ho an'ny ady amin'ny marika. Raha ny marina, ny "Pernod Ricard", ary "Bacardi" miezaka mba hahatonga ny hisotro araka izay azo atao sy tsara kokoa. Ao amin'ny etikety ny siny hoditra ao Cardenas flaunts miavonavona soratra: "Kiobana rum Havana Club» (El Ron de Cuba). Fa ny zava-pisotro toy ny manaraka "Maestro Rohner." Mba ho tonga ny tompony-blenders, ianao prouchitsya dimy ambin'ny folo taona. Izay mihazona ity lahatsoratra ity Navarro Jose. Fanaraha-maso ny kalitaon'ny nandidy ahiahy tany am-boalohany "Bacardi" maneho ny siny hoditra ny rum, ny zava-pisotro izay tsy noforonina ao Kiobà sy Puerto Rico. Izany dia azo heverina ho toy ny tombon-dahiny, raha tsy misy "fa." "Bacardi" Company manana fomba fahandro tany am-boalohany, izay valo-polo taona mahery. Rehefa Arechabala family niaro azy hentitra fahatokiana. Azo antoka ny teknolojia manana tsipirian'ilay sasany izay manome ny tsiro ny rum "Bacardi" iray zest. Ary ny tany sy ny rivo-piainana ao Puerto Rico dia mitovy amin'ny Kiobàna.

orinasa mpamokatra entana teknolojia

Be dia be amin'ny fomba rum miankina amin'ny fambolena fary tsara. Noho izany juicier sy mamy, ny tsara kokoa Tena nampiaiky volana - Tena nampiaiky volana. Avy izany, ary koa ny loharano madio rano sy lalivay mifangaro-javatra voavoatra, antsoina hoe "batisonom". Taorian'ny dingana fermentation mitranga ao amin'ny distillation Stills. Avy eo dia nanadio. Ny toy izany no nahazo rum alcohols taona ao amin'ny hazo terebinta barika fotsy karazana. Ity sehatra ny famokarana - orinasa hanan-danja kokoa "Havana Club". Rum ity mahafinaritra fanaon'ilay vorona marika foana. Time Mety tsy hitovy amin'ny roa ( "Blanco"), telo taona ( "anos Añejo 3 ') ny dimy ambin'ny folo na mihoatra (" barika Porofo "). Avy eo misy rum mampifangaro alcohols isan-karazany. Rohner dia anjara Maestro ny tenany. Dia mitambatra zava-pisotro dia naniraka tany amin'ny miverimberina hatsiaka ny sakafo tafiditra ao amin'ny firaisan-tsaina. Ao Kiobà, dia misy manokana "Museum ny Havana Club." Exposure mampiseho dingana rehetra ny famokarana, amin'ny fambolena fary ho any amin'ny vokatra vita izay azo nanandrana.

Marika ny Rum "Havana Club"

Fiahiana "Bacardi" mamokatra karazana iray ihany, izay atao hoe ny Havana Club Anejo Clasico Rum Puerto Rico. Rum ity tanàna mimanda efa-polo ambaratonga. Manana tsiro voalanjalanja lehibe, manan-karena sy ny fehezam-boninkazo tsara tarehy maizina loko metaly mamirapiratra. A be midadasika kokoa ny vokatra isan-karazany avy ao amin'ny vondrona "Pernod Ricard". Ankoatra ny Kiobàna efatra rum fototra mamokatra karazana ambany-toaka (5%) molotov "Havana Club Loco": mitory aza filan'ny nofo voankazo, mavokely grapefruit, voasarimakirana sy ny manga. Ny faralahy alcohols (avy amin'ny valo ambin'ny folo volana ka hatramin'ny roa taona) no ampiasaina ao amin'ny "Añejo Blanco". Izany no - ny colorless 40-ambaratonga zava-pisotro. Ny fehezam-boninkazo Mitambatra-tsoratra ny serizy rum, lavanila sy kakaô. Ny fanandramana ny zava-pisotro-mandanjalanja, nefa kely Bluff, miaraka amin'ny tsiro ny toaka kely.

Rum "Havana Club Añejo 3 años"

Izany - ny tsara indrindra-trano fivarotana ara-barotra. Ao ny vidiny sy ny kalitao dia optimally mifandray. Tamin'ny fifaninanana iraisam-pirenena "Fanahy divay Kompetishn Farany", natao tany 1996 tany Londres, izany marika ny rum dia nahazo ny medaly volafotsy. Tahaka ny anarana dia manolotra, alcohols matotra ao amin'ny barika, fara fahakeliny telo taona. I misotro mahafinaritra loko mololo. Ankasitrahana, izay manana telo taona rum "Havana Club", hevitra lazaina hoe caramel-lavanila, amin'ny hamantatra izany ny akondro, poara sy setroka ny fanatitra hazo terebinta izy. Ny fanandramana ny zava-pisotro mamy sôkôla. Tsy manana toetra toy izany koa ary ny dimy napetraka.

Luxury marika

Lafo vidy no misotro ny distilleries manana ela ny hatsiaka sy ny manan-karena mifangaro. Rum "Havana Club 7 taona" dia ny loko ny ambony rotra. Ankasitrahana voasarona ny feo ny lavanila sy ny sangany karazana paraky. Hanandrana zava-pisotro malefaka, amin'ny tany mafana tsipirian'ilay voankazo sy kakaô. Rum dimy ambin'ny folo dia manana fananana mahagaga nambara tsikelikely. Ny tsirony mifandimby hiseho an-tsehatra tantely, amboariny, akondro sy ny poara. Amber zava-pisotro exudes ny fofon'ny hafakely voankazo. "Havana Club Reserve" dia sarotra, voafantina tsara mifangaro ny alcohols samy hafa taona. Ny fehezam-boninkazo azo zohina rum feo ny caramel, poara sy ny sigara. "Havana Club Añejo Espeshial" - mifangaro avo roa heny ny distillates hatsiaka. Rum fofona toy ny voninkazo, zava-manitra, Orange Peel sy ny lavanila. Hanandrana ny zava-pisotro voalaza fa caramel famerenana. Nahatsapa ho toy izany an-tsoratra ny paraky ary havozo manitra.

Ahoana no hisotro rum "Havana Club"

Luxury sy hajia collectible tokony ho ampiasaina misaraka. Amin'izany fomba izany ihany no hanambara halftones rehetra sy kanto ny tsipirian'ilay rum. Afaka hanipy eo amin'ny fitaratra izy ranomandry cubes vitsivitsy. Sangany karazana rum "Havana Club" sisa ho ela Masiaka ny vokany, izay candied tsaina ny voankazo sy ny fanatitra mangidy hazo terebinta izy. Tsotra marika koa misotro ny irery - miaraka tsiroaroa amin'ny Havana sigara. Afaka ihany koa azo ampiasaina noho ny fanomanana ny malaza molotov "Kiobà Libre", "Mojito" sy "Daiquiri".