Fomba fahandro tsara ny lasopy grub

Maro ny lovia, izay tanindrazany ny Kaokazy, miely patrana lavitra mihoatra noho ny fari-taniny. Izany no nitranga voalohany indrindra noho ny manan-karena, ary na inona na inona mitovy tsirony, izay tratra ny alalan 'ny fampiasana ny tsy manam-paharoa sy ny zava-manitra eo an-toerana be dia be ny maitso. Ny iray amin'ireo malaza indrindra sakafo ny Caucasian nahandro dia lasopy grub. Ny manan-karena sy ny manam-paharoa ankasitrahana tsirony amin'ny hampisavorovoro na inona na inona, ary na dia niezaka indray mandeha. Mazava ho azy, toy ny misy lovia, izy no sady toa ka tsy tia azy Izy fa efa nahatsiaro nandritra ny fotoana ela. Ao amin'ny tranga voalohany, dia ho azy ny faniriana ny hianatra fomba fahandro hoe fahagagana, ka noho izany ny fikarohana ny lalana marina mba, fomba fahandro lasopy grub.

Ny zavatra voalohany hitantsika avy dia ny hoe, avy amin'izay sakafo izany. Noho izany, mba ho lasopy kharcho, dia mila maro ny hena, maro ny tongolo, zava-manitra, ary be dia be ny anana, be dia be ny voatabia, plums tkemali, ny feta amin'izy ireo, na dia zavatra hafa mety ho marikivy Plum, vary sy walnuts. Ankehitriny, ny fifehezan 'ny antsipirihany. kharcho for hanina - zanak'ondry sy ny omby, izay mijanona ao amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra, satria ny zanak'ondry, na inona na inona ianareo: ny vokatra dia tena voafaritra tsara sy tsy mahazatra ho an'ny maro, dia naneho fofona manokana, izay nahatsapa ho tena mafy izany tao amin'ny ron-kena. Fa izany eo ihany, ny fampiasana ny grub mba handrahoana sakafo hen'omby dia tsy fanomezam-boninahitra ny tiany ny mponina amin'ny afovoany tarika - izany dia natao araka ny fomba fahandro mahazatra ary, ny fitantarana sasany, mihoatra kokoa. Raha mbola tsy nanandrana ny zanak'ondry, fa tsara ny manao izany eo anatrehanao mahandro ny lasopy kharcho, raha tsy izany ny ezaka mba hidina ny tatatra. Tena tsara raha maka ny nofo, fa ao tena tsara sy ny taolan-tehezana grub. Amin 'ny fitsipika, azo atao ny handray anjara, nefa mahafinaritra fa pomyasistee. Sekely dia tokony ho lehibe, ka tsy maintsy ho ampy ho an'ny anjara tsirairay.

Ny tena matsiro - zava-manitra sy ny anana: fomba fahandro Lasopy kharcho tsy misy olona izy? Tsy dia tena azo atao. Azonao atao ny mividy vonona-nanao miharoharo for grub - kosa izy, dia tsara indrindra ny manao izany eny an-tsena ary afaka handray ny mitambatra. Fototra ary mampitambatra ny hops-suneli, Paprika, safrona, ravinkazo helo-drano sy ny tongolo gasy - kharcho fotsiny dia tsy mety raha tsy izany sakafo. Matetika ihany koa izy io ampiasaina drafy, Paprika sy ny persily. Ny anana vaovao ilaina cilantro, hafa - ohatra, persily, Basile, fa tsy miezaka ny hametraka aneta: na dia eo aza ny zava-misy fa izany no be mpampiasa mba handrahoana sakafo lasopy, izao no eo amin'izay misy tsy manara-penitra. Ahoana ny voatabia izy ka tsy hita, fa izany no be mpampiasa tao anatin'ny taona vitsivitsy, amin'ny fitsipika, araka ny nentim-paharazana fomba fanamboarana mba handrahoana sakafo izany lovia, anisan'izany ny Kaokazy, ary maro no any mpandray vahiny amin'ny namaly ny fanontaniana, fomba fahandro lasopy kharcho, aza hadinoina ny milaza azy ireo koa. Raha tsorina dia, raha manana tkemali Plum na apetaho ireo kharcho azo masaka tsy misy voatabia, fa raha tsy izany dia tokony hampitombo ny isan'ny mihitsy aza - dia hanampy mba hahatratra ny irina asidra. Azo atao koa ny manolo tkemali ranom ampongabendanitra.

Noho izany, mba ho lasopy grub teo amin'ny telo-litatra vilany, dia mila miakatra ho iray kilao-kena, ny tandrify isa - 600-700 h, 3-4 tongolobe, vitsivitsy voatabia (hatramin'ny antsasa-kilao) sy / na tkemali: roa dite lovia kely ny gravy na fitaratra Mametaka mety ho maro tkemali hilatsaka na Plum ary ny antsasaky ny kapoaky ny ampongabendanitra ranom toy ny safidy; 5-6 tongolo gasy jirofo, dia antsasaky ny kapoaky ny vary, dia antsasaky ny kapoaka voatetika walnuts, 2-3 teaspoons Khmeli antsasaky ny sotrokely Suneli dipoavatra mena; isan'ny fangarony hafa azo voafidy araka ny tsiro.

Ankehitriny, fomba fahandro lasopy grub. Voalohany, mazava ho azy, mandra-hena masaka vonona fanjakana - about 1.5 ora, fa arakaraka ny safidinao dia azo atao ny manomana ny kely na latsaka kely. Avy eo dia fahazoan-dalana ny ron-kena ka hanavaka izany ny hena, indray hitondra ny vay ary ampio ny vary sy tetehina madinika tongolo, dia afaka ny ho kely browned, persily sy ny helo-drano ravina, ary rehefa ny vary dia efa vonona, any ho any dimy minitra alohan'ny faran'ny mahandro sakafo, voatetika walnuts. Raha toa ianao ka mampiasa voatabia - dia tonga miaraka amin'ny vary. Taorian'ny voanjo azo hatao amboariny na saosy tkemali. Miaraka amin'izy ireo no nanampy persily, hops-suneli, dipoavatra mena, safrona. Soup azo atsahatra rehefa afaka dimy minitra, manampy ny tongolo gasy sy ny anana, ka rakotra azy tamin'ny sarony, avelao labiera.