Fomba fahandro hen'omby miaraka amin'ny legioma multivarka

Maro no mino ny hen'omby hena, fanamby ny fandrahoan-tsakafo. Noho ny be dia be ny hozatra dia sarotra indraindray. Fa ny za-draharaha dia afaka mora foana mpahandro hiatrehana ity olana ity. Ny zava-dehibe indrindra amin'ity tranga ity - ho araka ny tokony ho mitana ny vokatra, ary hahita ny tsara fangaro. Maro ny fomba samy hafa, fa ny fomba tsotra indrindra dia manomana multivarka hen'omby miaraka amin'ny legioma. Diniho, ohatra, safidy vitsivitsy mahaliana.

Hanina amin'ny teny Rosiana

Amin'ny teny Rosiana matetika manomana nahandro hen'omby, isan-karazany miaraka amin'ny voamadinika, legioma, voaroy sy ny holatra. Io dia mamela anao miaraka tsara kokoa ny fanandramana hilazana ny tena vokatra. Modern vehivavy mpikarakara tokantrano Mora kokoa ny miatrika olana toy izany, manana an-tanako misy fitaovana manokana. Ohatra, hen'omby miaraka amin'ny legioma dia manomana multivarka Tsy sarotra. Miasa, Voalohany indrindra, tsy maintsy manana ny vondrona mihitsy. Ankoatra izany, dia mety mila ny vokatra manaraka izao:

1 kilao amin'ny hen'omby pulp madio mpivady takamoa 15-20 gram sira, 2 karaoty, 200 grama ny ampemby mofo, dia tablespoon ny tany Paprika, 2 Laurel raviny, 30-40 grama ny dibera, 80-90 gram lafarinina sy mena mafana tany mainty dipoavatra, continental kapoaka marikivy fanosotra, ranom-1/5 ny voasarimakirana kely sy menaka legioma.

Multivarka nanao hen'omby miaraka amin'ny legioma toy izao manaraka izao:

1. Nisasa sy obsushennoe napkin hena dia tokony ho faty ho tapa vitsivitsy santimetatra ny hateviny.
2. Avy eo dia mila miady eny kely.
3. Tokony ho vonona hen'omby nendasina tamin'ny menaka legioma, fa nisy volamena marefo volontany eo amin'ny andaniny sy ny ankilany.
4. Manaraka, mitetika ny sisa tavela fangaro. Mba hanaovana izany dia mila hanapaka tongolo vava vola aminy, aloha ary avy eo dia zarao ho eo an 4 sekely. Ny karaoty no tsara tokony hahosotra ny grater, ary ny mofo - manapaka ho cubes.
5. Eo amin'ny farany ambany fitoeran-diloilo mametraka ny dibera, dia hametraka ny vokatra manaraka voaomana ao amin'ny filaharany avy: hena - Salt - Bay ravina - onion - karaoty - sira - mofo.
6. Pour ny rano mafana, ka manarona tanteraka fa fitoeran-diloilo anatiny.
7. Manakatona mafy ny sarony ka napetrany teo amin'ny tontonana "fanaova" mode. Fameram-potoana hametraka ny 20 minitra.
8. 2-3 ora taorian'izay dia ahitana "quenching" mode.
9. Rehefa tapitra ny hametraka marikivy fanosotra, hanaitra ka hamela ny vokatra rehetra ao amin'ny fanafanana fomba mba reraka ny hafa 25 minitra.

Beef multivarka legioma voaomana toy izany dia nahazo be fitiavana sy be ranony.

Hena sy ovy

Inona koa no azo masaka hen'omby miaraka amin'ny legioma in multivarka? Fomba fanamboarana ny lovia matetika no misy toy ny iray amin'ireo sakafo ny ovy. Io safidy io dia matetika ampiasaina ao amin'ny fomba fanao. Ireto manaraka ireto singa ilaina noho ny fanomanana:

ny tany 150 kilao hena h karaoty sy tongolo, sira, 700 grama ny ovy, ny tongolo gasy maro jirofo, 50 grama ny legioma menaka sy ny 2 kaopy ny rano.

Ny zavatra rehetra ataon'ny dia tokony ho tanterahina amin'ny filaharany:

1. Mba manomboka kosohy ny sakafo. Hena no tsara ny manapaka an-madinika, onion - vava vola hirodana faritra, karaoty - manify ravin, tongolo gasy - slices. Faniry manapaka ovy ho lehibe chunks.
2. Avy eo dia mila Fry ny hena ho 20 minitra mahitsy ao anaty vilia baolina Multivarki mametraka "fanaova" mode.
3. Add tongolo gasy, tongolo, karaoty, dia ho ela fanodinana eo ambanin'ny toe-piainana izany. Legioma kely tokony ho malemy. Amin'ity tranga ity, dia tsy ilaina ny manakatona ny sarony.
4. Ampidiro ny fangaro sy ny sisa rehetra dia aidino ny rano.
5. Ataovy ny fameram-potoana 1 ora fotoana ary manohy ny nahandro, tsy manova fomba.

Taorian'ny bip, ny vokatra vita dia azo mora foana manitatra eo amin 'ny takelaka, ary manompo.

The tanteraka mitambatra

Saika misy mety garnish hen'omby hanina miaraka amin'ny legioma. Ao multivarka hanomana lovia be dia be izany mora kokoa. Mba ataovy be ranony sy flavorful, dia afaka mampiasa ny tariny dia manaraka ny entana:

500 grama ny hena, 4 voatabiha, karaoty 100 h, 5 jirofo ny tongolo gasy takamoa 2, 70 ml ny legioma menaka, 2 mamy dipoavatra, sy ny antsasaky ny sotrokely ny tamotamo, sira sy tany Paprika.

Ny dingana rehetra dia azo zaraina ho dingana maromaro:

1. Tany am-piandohana, ny vokatra dia tsy maintsy ho vonona. Mba hanaovana izany, dia mila hosasana, Peel sy mitetika. Best hen'omby tapaka tapa-mpanelanelana amin'ny tontolo habeny, ary ny tongolobe sy ny karaoty - cubes hirodana.
2. Sakafo vonona hiara-manilika an-vilia baolina, ary aidino ny diloilo.
3. Mametraha 20 minitra 'fanaova' fomba. Eo afovoan'ny ny dingana ilaina mba hanokatra ny sarony ka hamporisika ny sakafo.
4. Voatabia mamy dipoavatra notapahina ho slices sy manampy azy ireo amin'ny mangotraka faobe.
5. Mitelina sisa zava-manitra sy tsara-manapaka tongolo lay.
6. Ataovy ny kiboriny ny "quenching" sy mamantatra ny fanisam-potoana nandritra ny 40 minitra.

Rehefa tapitra ny fotoana malemilemy sy flavorful afaka soa aman-tsara mihinana sakafo.

sakafo goulash

Ny rehetra dia mahafantatra fa hen'omby - ambany-calorie vokatra. Noho izany, izany no matetika ampiasaina ho an'ny sakafo samihafa. Fa ny tranga izay tsy tianao ny ela mba mitsangana eo am-fatana, hen'omby tanteraka hanina miaraka amin'ny legioma in multivarka. Fomba fahandro ho an'ny izany sakafo dia tsotra sy tsy mitaky ny fampiharana ny ezaka ara-batana manokana. Ary ny avy tamin'ny vokatra ho an'ny sakafo toy izany goulash mila:

600 grama pulp hen'omby, tongolobe, tongolo gasy kely, ½ sotrokely ny torotoro nutmeg, sira, 3 tablespoons ny saosy, voatabia, dipoavatra sy rano iray vera.

Ny asa rehetra atao ao amin'ny dingana telo:

1. Voalohany, dia ilaina ny torotoroinareo ny vokatra. Mba hanaovana izany, dia mila mitetika ny tongolo antsasaky ny vava vola, tongolo gasy - slices sy ny hena - cubes.
2. Ny sakafo rehetra dia Kendreo mivalona an-vilia Multivarki.
3. Lasa ny tontonana "quenching" mode sy mamantatra ora sasany ny fanisam-potoana.

Rehefa vita ny bip, dia afaka soa aman-tsara hanokatra ny sarony ka namelatra an-dovia vonona ny hampiasa vokatra. Ny lovia ny fandehany nino anatra flavorful ary tena matsiro.