Fahiny Mare Inona no anton'izao?

Fahiny fofona zava-pisotro ny olombelona ny zava-mahafaty sy ny fahalalahana. Rehefa tonga tao aminay avy any amin'ny malalaka lemaka midadasika, avy amin'ny mpifindrafindra monina, izay slaked ny hetahetany ho azy, ary heverina ho toy ny fanafody hanasitranana azy ho an'ny maro ny aretina sy ny vokatra masina.

Isika dia miresaka momba ny zava-pisotro atao hoe "Mare". Inona moa izany ary inona no mitovy? Izany masirasira ronono fananana fotsifotsy, frothy. Ataovy amin'ny rononon-Mare ny fampiasana ny bitika acidophilus masirasira sy ny Lactobacillus bulgaricus. Nahay teknolojia ny fanomanana tsotra fa mafy. Voalohany, tsy maintsy mahazo ny rononon-Mare. Satria ny udder ny soavaly dia madinika indrindra, ny ronono isaky ny ora. Ny vokatra manontolo no naidina tamin'ny manokana boaty ny cylindrical endrika amin'ny tery ambony. Izany Feno ny sarony amin'ny lavaka; any dia nampidirina ho ao an-tsato-kazo (whisk), izay mifarana amin'ny mitsivalana. Eo amin'ny farany ambany ny fanaka, toy ny fitsipika, mbola kely ny koumiss avy mialoha antoko. Lasa izy lalivay. Mba hametraka vaovao mandrakariva Mare ny ronono, sy ny mifangaro no fanontsankontsanana. Izany dia tokony hatao tsindraindray, nandritra ny ora maro ao anatin'ny roa andro. Izany no mandray Mare. Ny fomba fahandro dia, mazava ho azy, Mety tsy hitovy. Indraindray ny fanontsankontsanana ao amin'ny zava-pisotro vaovao manampy fanosotra, sira tsoavaly matavy mba hampitomboana ny sabora sy hanatsara palatability afa-po. Keg zava-pisotro foana ny fiomanana tanteraka indray mandeha isaky ny herinandro 2-3. Izany lubricates ny menaka ao anatiny sy nifoka meadowsweet sampany. Izany miantoka fa ny vokatra farany ny mahazatra organoleptic toetra.

Dia Mare. Izany hoe, ny efa nataonareo tamin'ny. Ary inona izany manandrana toy? Tena mamelombelona zava-pisotro, sy mamy marikivy, mavitrika. Nitahiry izany ho ny lavany, ary nahandro azy tamin'ny ambaratonga ny indostria dia tsy ho vita mihitsy. Noho izany, ny zava-misy fa indraindray mety ho hita ao amin'ny fivarotana, "koumiss" dia tsy azo antsoina hoe. Ity zava-pisotro, natao araka ny fitsipika sy ny fomba amam-panao mety ho vitan'ny mafy-na Mifanohitra amin'izany, mampitony. Dia miankina amin'ny toetra sy ny masirasiran'i ny hatsiaka fotoana, inona no ho Mare.

Inona no zava-pisotro, dia lazao ny mpianatra tsirairay izay tsara ny tantara. Izy no nalaza noho ny Mongol sy ny Kazakhs ao amin'ny Copper-Stone Age, araka ny hita amin'ny zavatra hitan'ny mpikaroka. Ary ny voalohany voasoratra mahatsiaro izany dia hita ao amin'ny Hérodote, rain'ny tantara. Nanoratra izy fa miambina tsara ny Skytianina fomba fahandro manokana masirasira zava-pisotro ronono. Koa Mare voalaza ao amin'ny Ipatiev Chronicle, ao amin'ny tantaran'i William ny Rubruck.

Andeha isika hijery avy amin'ny fomba fijery ara-pitsaboana eo amin'ny Mare. Inona moa izany? Ity zava-pisotro manan-karena amin'ny fanaovana izay ahitana lactic, pantothenic, folic asidra, asidra amine, thiamine, cyanocobalamin, riboflavin, carbonic asidra, biotin, ethyl toaka, vitaminina C, macro- sy microelements. Tena mahagaga vokatra mahasoa, izay hita ao amin'ny aretina samihafa. Contraindications dia efa tsy maninona. Tsy azo ampiasaina amin'ny aretina ho an'ny olona ao amin'ny tsinay taratasy mivalona ny Matsilo endrika mahazaka ronono sy ny vokatra.

Ahoana no hisotro Mare rononon-? Araka izay irinao! Izy quenches hetaheta, toning, mamelombelona. Ary izany no ampiasaina amin'ny fanatsarana tarehy be sy ny fitsaboana nentim-paharazana eo amin'ny fitsaboana ny aretina biby. Mazotoa homana!