Detailed fomba fahandro ravioli amin'ny hena

Fomba Ahitana ny ravioli amin'ny hena mahalala saika olom-pirenena rehetra amin'ny taninay. Rehefa dinihina tokoa, ireo kely "sofiny" dia lovia Rosiana nentim-paharazana, izay tsy misy afaka mandà. Tsara homarihina fa izany vokatra atao somary mora foana. Ankoatra izany, dia afaka manomana ny hoavy ka andrahoy mivantana ny sakafo hariva.

Tsikelikely Fomba Ahitana ny namboarina ravioli amin'ny hena

Ny singa ilaina ho an'ny ny tavin-drano;

• atody lehibe - 3 pcs.;
• fotsy lafarinina, vary tritika - from 1 kg (mba hanampy ny hatevin'ny ny fanorenana);
• rano fisotro madio - 1/3 kapoaka;
• iodized Tsara ny sira - roa pinches.

mahandro fototra

Nentim-paharazana dumplings fomba fahandro ho an'ny hena mahakasika ny fampiasana ny atody koba. Mba hamorona tianao nizara lehibe atodiny ao anaty vilia baolina, dia nidaroka ny ny fork, manampy tsara iodized sira, hampidinako fisotro rano ary ampio ny lafarinina. Vilia fanaova dia tokony miorina amin'ny fanjakana mideza, raha tsy izany vokatra hena masina lavo nandritra ny hafanana fitsaboana. Ny vita koba no nanolorana azy ho amin'ny plastika mamatotra Wrap ary hiala eto amin'ity toerana, raha mbola fanomanana Hala-manitra.

Fomba Ahitana ny ravioli mitaky amin'ny hena matavy ihany no ambany-toppings. Izao, manaraka ireto dia tsy maintsy nividy sakafo:

• hen'omby, na ny henan-kisoa mahia veal (ny fangatahana manokana) - 600 h;
• onion lehibe jiro - 3 loha;
• pimento vovoka, sira salantsalany - manampy amin'ny tiany manokana.

Hala-mahandro sakafo

Alohan'ny manomboka sculpt dumplings madio sy milamina, dia tokony ho vonona Hala-manitra. Mba hanaovana izany, sasao ny ambany-matavy nofo tapa-hena, dia notapatapahin'ny sy mitetika miaraka amin'ny tongolo amin'ny hena grinder. Taorian'izay, ny singa rehetra ilaina mba afangaro, mamy ny mahazatra sira sy ny dipoavatra.

fananganana ny entana

Mba hahatonga ny semifinished tanana ihany dia tokony ho hotetehina atody horonan-taratasy koba amin'ny Rolling Pin, ary avy eo nanapaka azy ho ao an slices (savaivony hatramin'ny 5 cm), amin'ny fampiasana ny fitaratra na vera sahaza habeny. Ankoatra izany, ao amin'ny foiben'ny tsirairay ny fototra ilaina mba hametraka ao amin'ny 1 tsindrin-tsakafo lovia kely toto-kena hena sy fiantraikany ny sisiny. Niely niforona semifinished kokoa amin'ny ny fanapahana solaitrabe na taratasy hafa mialoha nafafy lafarinina varimbazaha.

hafanana fitsaboana

Ravioli amin'ny hena fomba fahandro fahazoan-dalana hiditra ny fampiasana rano mangotraka sira kely ho an'ny manasa-vita vokatra. Talohan'ny nandatsaka izany, niforona vokatra rehetra, ny rano dia tokony hoentina eo amin'ny fery izany. Manomàna namboarina dumplings tsy tokony ho mihoatra ny 15-23 minitra, fa raha tsy izany izy ireo hahandro sy hiverina avy matsatso.

Ahoana no mba hanolotra ny lovia ny latabatra

Hena dumplings faniry hampihatra mafana sakafo hariva niaraka tamin'ny marikivy fanosotra, ketchup, mayonnaise, horseradish manitra sy ny sakafo.

fanazavana

Mahagaga, dumplings amin'ny laisoa sy ny hena dia tsy vehivavy mpikarakara tokantrano tsy malaza noho ny mahazatra "sofiny". Fa dia nahafeno fanomanana ny toy izany dia tokony ho nametraka hotetehina mitetika legioma, ary avy eo dia kely hiala izy, ka nataony ao amin'ny voana tanamasoandro eran'ny Fry menaka. Manaraka, haidiny ny laisoa no takina amin'ny mahazatra tany omby sy afangaro tsara.