Delicate Cake "Pancho": Ny Fomba Ahitana. Ao an-trano, ataontsika tsindrin-tsakafo

Ao amin'ity lahatsoratra ity isika dia hiresaka ny fomba hiomanana ny mofo tamim-pitiavana "Pancho" (fomba fahandro). Ao an-trano, efa natao haingana, fa mbola mila ezaka hiezaka mafy indrindra. Eny tokoa, toy izany marikivy fanosotra tsindrin-tsakafo dia indray mandeha noforonina malaza confectioners ny renivohi-pirenena. Noho izany, dia ho am-boalohany mahalala fomba fandrahoan-tsakafo vitsy monja. Kanefa, na dia teo aza ny tsiambaratelo ity, mamy lovia mbola kevitra avy mpankafy mihitsy no sakafo no ilaina mba ho tsindrin-tsakafo matsiro io ny tanana.

Delicate Cake "Pancho": Ny Fomba Ahitana. Ao an-trano, manao tsindrin-tsakafo matsiro

Sakafo ho an'ny sponjy mofomamy:

• Voafintina ronono mamy - 1 banky;
• Varimbazaha koba - 3 faceted fitaratra ;
• Atody akoho no lehibe - 4 pcs.;
• Marikivy fanosotra ny 30% - 2 kaopy;
• Kakaô vovoka - 2,5 lehibe lovia kely;
• fasika Sugar - 210 h;
• Baking vovoka ny fitsapana (afaka mampiasa fanaova soda) - 5 g

Ny dingan'ny fanomanana ny fanorenana

Hentitra manaraka rehetra ireto dingana manaraka ireto ho tsindrin-tsakafo, ianao Azo antoka fa hahazo tanora sady matsiro mofomamy "Pancho." Fomba fahandro ao an-trano eo amin'ny toerana voalohany dia manome ny biscuit fanaova malefaka. Mba hanaovana izany, mandra-RUB atody fotsy miaraka amin'ny siramamy, manampy azy ireo amin'ny fanosotra sy ronono ary avy eo Voafintina karavasy amin'ny Mixer mandra-malamalama. Manaraka, sieved lafarinina varimbazaha, manampy azy mbamin'ny lanjany tanteraka ny disintegrant ka hamporisika tsara (tsy miovaova dia tokony hahazo marikivy fanosotra). Taorian'izay ny koba ho zaraina ho 2 ampahany, amin'ny iray amin'ireo izay dia mahafinaritra ny manampy kakaô vovoka. Bake sponjy mofo dia ilaina amin'ny preheated lafaoro (180 ° C) ny 35 minitra.

Sakafo ho an'ny fanosotra:

• Marikivy fanosotra ny 30% - 1 litatra;
• siramamy - 190 h;
• walnuts nendasina - 1 kaopy;
• Am-bifotsy mananasy - 350 h

Fomba fanomanana ny fanosotra

Raha toa ianao ihany no mampiasa vokatra vaovao ho an'ny marikivy fanosotra, dia Azo antoka fa hahazo fy, ary ara-bakiteny mitsonika ao am-bavanao mofo "Pancho." Fomba fahandro ao an-tokantrano dia mitaky ny fepetra rehetra: dia tsy maintsy ho tena matanjaka ny hanozongozona ny ny 30% maharikivy fanosotra amin'ny siramamy (mandra-mamy vokatra dia levona, Ary ny tontalin'ny faobe dia tsy mahazo tsara tarehy tsy miovaova), sasao ary Fry ny walnuts, esory ny mananasy amin'ny tavoara, ny manaisotra azy amin'ny ranom-boankazo ireo sady nitetika ny ho tapa salantsalany.

fiofanana tsindrin-tsakafo

Mba hahatonga ny mofomamy "Pancho" amin'ny voanjo, dia ilaina ny maka lovia fisaka lehibe, ary avy eo dia handrava ny mofomamy ho sekely, tsara obmoknut azy fanosotra marikivy ka nataony miaraka amin'ny walnuts sy mananasy an-dovia. Noho ireo zavatra tokony hanana havoana somary lehibe, izay tokony ho tanteraka ny sisa tavela mamy haidiny fanosotra. Ny fanosotra efa niova ho gooey mofomamy dia mahafinaritra nandritra ny roa minitra mba napetrany tao anatin'ny lafaoro mafana. Koa tsindrin-tsakafo dia tokony hapetraka ao amin'ny efi-trano ho an'ny 2-3 hihena ora.

correct Manompo

Cake "Pancho", ny fomba fahandro amin'ny sary izay natolotra etsy ambony, alohan'ny hanompoany dia tsara ny handravaka amin'ny sôkôla. Ary noho izany dia tsy maintsy mifangaro karazana verinia 2 vilia baolina lehibe lovia kely kakaô, 20 h dibera, 20 h ny siramamy sy 30 ml ny vaovao ronono. Avy eo, ny sakafo dia tokony ho faly ary hampidina kely ny manify renirano manontolo tsindrin-tsakafo. Tsara homarihina fa mamy toy izany lovia, izy no handravaka tsy izany ihany, fa ny fianakaviana ihany koa ny fety latabatra.