Chlorogenic asidra. Endri-javatra sy ny fananana biochemical

Coffee fitiavana ny ankamaroan'ny olona noho ny tsirony sy ny tonic vokany, nefa vitsy fantatrareo fa manan-danja indrindra io anjara asany eo amin'ny tena zava-pisotro malaza milalao anjara amin'ny fanaovana chlorogenic asidra. Ireo fananan 'ny nomena iombonana amin'ny simika no tena namorona Gamut ny tototry ankasitrahana sy voadio tsiro, dia mba nanaja ny mpankafy maro. Ankoatra izany, ny fananana, araka ny voalaza ao amin'ny farany mitondra ny tena fikarohana maro biolojika sy Dividends batana. Na izany aza, ny zavatra voalohany aloha.

Avy amin'ny fomba fihevitry ny simia chlorogenic asidra organika dia esterified amin'ny kafeinina depsides hydroxyl, nitsangana teo fahatelo tsivaky karbaona quinic asidra. Simika io iombonana dia teo ihany ny zavamaniry maro, fa ny manan-danja indrindra no ao amin'ny kafe tsaramaso noho ny tahan'ny miavaka. Izy ireo dia ahitana ny fito isan-jaton'ny chlorogenic asidra. Vao haingana dia nahita fa tsara loharano io dia afaka manompo Eucommia fananany mamela - sy mihitsan-dravina ny hazo mahatratra avo roa-polo metatra.

Chlorogenic asidra manana asa manan-danja eo amin'ny enzymatic sy ny oxidative dingana isan-karazany fototra sela. Fa ny tena, koa dia mitondra soa be dia be. Chlorogenic asidra dia mahomby sy azo antoka matavy fandoroana, dia manampy mba hahazoana ny isa Slim. Ankoatra izany, io simika iombonana metabolic kokoa dingana eo amin'ny aty, izay manao ny asa manan-danja ny niantsoany ny menaka latsaka ao anatin'ny vatantsika. Chlorogenic asidra ihany koa ny fanaraha-maso ny sasany ra manana haavon'ny siramamy.

Io asidra no afaka hampiova finoana ny tavy mihoatra haingana haingana fivarotana amin'ny angovo madio, izay zava-dehibe indrindra ho an'ny olona izay te-hihena. Iray hafa ilaina mampiavaka ity hafatra ity dia ny fahaizany tokony hampihenana ny carbohydrate dingana fandevonan-kanina, izay mety ihany koa ho apetraka eo amin'ny vatana ny olana faritra (fe, kibony, takibany) toy ny tavy.

Chlorogenic asidra voalohany hitan 'ny Rosiana sy ny soa nataon'ny bôtanista A.S.Famintsynym tamin'ny taona 1893 ny fizarana ny voana tanamasoandro eran'ny cotyledons micro-toetra amin'ny alalan'ny fanehoan-kevitra simika. Ny fizarana ity miely patrana simika iombonana amin'ny eo ambony zavamaniry (Ary efa hita ao amin'ny 98 km ny 230 minitra santionany nianatra) nahasarika ny sain'ireo mpahay siansa nanomboka nianatra ny niteraka anjara asany eo amin'ny fampandrosoana sy ny fiainan'ny zavamaniry zavamananaina.

Noho izany, dia hita fa chlorogenic asidra (hividy azo voafintina amin'ny teny madio, izay dia fotsy manjelanjelatra.Mangatsakatsaka vovoka) no anjara mavitrika ao amin'ny lalàna ny foetus maturation dingana, manao toy ny inhibitor ny oxidative phosphorylation. Izany dia fantatra ihany koa fa ny simika iombonana Tena misy poizina ny sasany karazana pathogenic zavamiaina bitika dia bitika izay miteraka aretina maro isan-karazany ny zavamaniry. Ohatra, vary ateraky ny chlorogenic asidra biosynthesis manompo ho toy ny voajanahary setrin'ny microbial aretina.

Tsy ela akory izay, Shinoa ny mpahay siansa no nanao zava-dehibe hita mpitsabo. Taorian'ny fampianarana maromaro izy ireo no mahita fa ny voajanahary fananana mavitrika, noho ny fahafahana tsy manam-paharoa misy poizina hanakana ny proteinina, dia manana ny mety ho tonga ny fototry ny fanafody ho an'ny fisorohana sy fitsaboana ny voan'ny diabeta.