Cahors "Partenit" ( "Massandra"): a toetra divay amin'ny alalan'ny fomba fahandro nentim-paharazana

Cahors "Partenit", "Massandra" mahatonga (ny Crimée winery). Fa ny zava-pisotro io voalohany Navoaka tamin'ny 1988 izao. Fa ny famokarana Cahors nampiasa tandem ny voaloboka mena karazany: Cabernet Sauvignon, Saperavi sy Bastardo Magarach. Firy taona lasa izay, Cahors dia noforonin'ny teknolojia nentim-paharazana, izay fortification sy ny fanafanana dia tanterahina amin'ny fifangaroan'ny kivy voaloboka.

Ny maha-tokana ny winery

Ny winery "Massandra" dia fantatra maneran-tany ho toy ny mpanamboatra ny zava-pisotro divay amin'ny taonjato maro teo amin'ny tantara. Ny tanim-boaloboka no misy eo amin'ny talaky masoandro amoron'ny ny Crimea, ary mandrakotra ny faritra maherin'ny 400 ha. Mamelana "Massandra" ao amin'ny kaonty divay ho an'ny 1826, ary avy eo dia nanao LAKALY FITEHIRIZANA noho ny fahanterana sy ny mitahiry divay ka nalahany lehibe taratasy mivalona ny tanim-boaloboka.

Sambany ny ny fisiany eo amin'ny iraisam-pirenena lenta, ny fototra nanao tamin'ny 1900, rehefa lasa mpikambana ao amin'ny fampirantiana Paris. Nanomboka teo ary mandraka androany ny mpanamboatra divay mbola eo amin'ny tsena ho za-draharaha sy matotra mpanamboatra divay, noforonina araka ny nentim-paharazana fomba fanamboarana. Ny isan-karazany ny "Massandra" manana be dia be ny toaka, izay vita tamin'ny akora avy ny azy tanim-boaloboka. Fampitana ny rehetra isan-karazany ny dikany, ampy mba hitsidika ny orinasa mba hijery mivantana ny maridrefy ny famokarana sy ny hanandrana ny toerana tena zava-pisotro. Avy amin'ny voaloboka mena no malaza indrindra divay tavoahangy - Cahors "Partenit" ( "Massandra"). Izy no gaga ianao raha tia zava-pisotro ity.

Fanangonana ny divay dia ahitana mihoatra ny iray tapitrisa tavoahangy ary voatanisa ao amin'ny Guinness boky fitadidiana goavam-be indrindra toy ny sampahom-boaloboka ny divay sy ny toaka amin'ny winery. Misy karazany tsy matotra vokatra taona, fa azo tehirizina ho 100 taona mahery. Noho izany, eto dia afaka mahatsapa ny mampino fahatsapana zava-pisotro, dia voadio sy mihantahanta tsiro.

Cahors "Partenit" ( "Massandra")

Ny divay dia manana mahery vaika maizina Ruby loko sy malefaka lilt hanandrana mainty currant, Plum sy voaloboka mena. Fehezam-boninkazo ankasitrahana no nambara manontolo matanjaka, fa malemy fanahy sy ny vokany velvety matoatoa va ny voaroy. Ny divay "Massandra" Cahors "Partenit" dia manondro ny zava-pisotro mamy, fa amin'ny hery bebe kokoa - 16%. Maturation ny karazana divay miseho ao anatin'ny iray taona sy tapany.

Ity zava-pisotro tanteraka ho an'ny hanina ho an'ny sakafo sy ny vita ny sakafo, ny divay dia be isan-karazany ampiasaina amin'ny fankalazana, zava-nitranga sy ny fotoam-pivavahana. Indraindray dia ampiasaina ho an'ny tanjona fanafody.

Ahoana no hanavaka sandoka avy tany am-boalohany Cahors tavoahangy divay

Mba hividianana tena Cahors "Partenit" avy ao amin'ny "Massandra", dia ilaina ny mianatra tsara ny siny hoditra;

1. 0,75 litatra - ihany tato amin'ity boky ity ny anaty tavoahangy tany am-boalohany orinasa divay "Massandra" amin'ny tavoahangy.
2. Ny ambany ny siny hoditra tokony ho concave amin'ny marika anarana amin'ny endrika "M" taratasy.
3. Cahors divay eo amin'ny marika eo amin'ny sisiny ankavanan'ny ny daty ny famenoana tokony ho voatondro mazava, ampiharina ranomainty fiaramanidina pirinty, ary ny orinasa fanontam-pirinty "Massandra".
4. Ao amin'ny tavoahangy Cap daty dia tsy maintsy ihany koa no hita, ary ampiharina amin'ny teknolojia toy izany koa.

mpanjifa hevitra

Araka ny mpividy ny tsindrin-tsakafo divay, Cahors dia voajanahary vokatry ny zavamaniry sy ny fomba fahandro mahazatra sy ny zava-pisotro famoronana teknolojia. mpamokatra Pricing politika dia naorina amin'ny fomba fa ny fividianana "Partenit" afaka ny mpividy akory va fahafahana ara-bola (750 eo ho eo isaky ny tavoahangy robla). Izany koa dia manararaotra ny vokatra - tsara ny divay Tamin'ny taona takatry ny vidiny.

Reviews from Cahors "Partenit" ( "Massandra") ny ankamaroany tsara. Fans io divay no zava-pisotro nankasitraka izany. Fans hafa divay, dia mety toa tsy hanandrana. Rehefa hoe, samy ny. Tena ilaina anefa mba hanamafisana ny toetra ny famonoana ho faty ny Cahors - amin'ny mpitondra ambony, araka ny tokony ho izy.