Ahoana no mofo matsiro kisoa ao foil amin'ny fanendasa-: a tsikelikely fomba fahandro

Dia matsiro ary haingana hanendasany ny kisoa ao foil am in'ny fanendasa-tokony tsy hahazo hena ny taolana, fa koa isan-karazany zavamanitra, zava-manitra, sy ny saosy mayonnaise. Tsara homarihina fa lovia ny fandehany tena be ranony sy ny fitiavana. Azo voaomana sy ny sakafo mahazatra, sy ho fety lehibe sakafo.

Ahoana no mofo matsiro kisoa ao foil amin'ny fanendasa-

Ilaina sakafo:

• spareribs - 2-3 kilao;
• voatabia Mametaka - 3 lehibe lovia kely;
• iodized sira - 1.5 sotro;
• manitra zavamanitra, zava-manitra sy ny dipoavatra mainty manitra - amin'ny hany fisainana mazava;
• tantely na inona na inona - 2 lehibe lovia kely;
• ambany-matavy mayonnaise - 90 h;
• tongolo lay vaovao - 1-3 jirofo.

Fikarakarana ny vokatra hena

Matsiro nanendy amin'ny fanendasa-kisoa dia mety ho avy amin'ny anjara amin'ny fatiny. Nanapa-kevitra ny hampiasa ny fanomanana ny fankalazana sakafo be ranony sy goavana ihany no taolan-tehezana. Mila fanta-nanasa, nanadio ny zavatra tsy ilaina, ary avy eo nanapaka an anjara (manaraka ny voa). Avy eo dia afaka soa aman-tsara miroso amin 'ny fanodinana ny vokatra hafa.

mahandro sakafo saosy

Kisoa natono ny taolana, dia hahazo manitra sy matsiro, raha misy akanjo miaraka mialoha ary velona tao an-tranony-masaka marinade. Mba hamorona fa mila mandray ny kapoaka hametraka na inona na inona ny tantely, voatabia Mametaka, mayonnaise antonony menaka, grated vaovao tongolo lay, iodized sira, manitra zava-manitra sy zavamanitra, ary koa ny mainty allspice. Ireo sakafo rehetra dia tokony ho voaharo ny sotro, ary avy eo amin'ny tanana na borosy akanjo ny misy pentimpentina ny henan-kisoa ampiasaina taolan-tehezany.

Fananganana ny hena vilia

Alohan'ny hena kisoa ao amin'ny foil am in'ny fanendasa-dia soso-kevitra ao amin'ny saosy mijoro ho an'ny 1-2 ora. Nandritra izany fotoana izany, ny hena dia mitroka ny tsirony ny marinade, dia ho lasa bebe kokoa matsiro sy be ranony. Fa raha miandry no tsy manam-potoana, avy eo ny taolan-tehezana, dia afaka mandefa izany ao amin'ny lafaoro ary avy hatrany. Na dia talohan'ny fa tokony hatao eo amin'ny foil sy mamatotra mafy ny kisoa masaka ao ny azy ranom-boankazo.

hafanana fitsaboana

Mba hanendasany matsiro foil kisoa ao am in'ny fanendasa, dia mila 60 minitra. Fa raha ny tapa-hena dia lehibe loatra, dia tsara mba hampitombo ny fotoana ho an'ny hafa ampahefatry ny adiny iray. Alohan'ny nitodika eny duhovochnogo kabinetra lovia kevitra ny hanandrana. Ary noho izany dia tokony fonosana ny kisoa kely tonga misokatra ary tapa fiantraikany avy eny ambony. Raha malefaka, fa tsy oozing silaka-dra, hena hohanina dia vonona.

Correct sakafo ho an'ny latabatra ny fety

Nanendy kisoa taolan-tehezana ao foil amin'ny fanendasa-tokony aseho ihany no vahiny ao amin'ny fanjakana mafana. Tsy faniry ny hitafy iraisana lehibe iray lovia, dia hamafazany ny ambony be dia be tamin'ny vaovao voatetika aneta, persily sy LEEK. Toy izany koa ny hena natono hampilendalenda sy ny nanolorana azy ho manao lafiny lovia no izy. Araka ny azo ampiasaina nahandro, nendasina, na miketrona ovy.

Izany indrindra homarihina fa ny hena andrahoina ny fomba fahandro, dia tsy vitan'ny hoe matsiro sy be ranony, fa koa rakotra volamena sosona. Mampirisika vokany tsara toy izany koa ny tantely marinade. Noho izany, Na ahoana na ahoana, dia aza hadinoina momba ny mamy sy ny ara-pahasalamana ilaina.