Ahoana no mifidy tsara lafo ny divay?

Ny andian-teny hoe "tsara lafo divay" mety hisy izany, ary mitondra ny tsiky, fa raha ny marina dia tsy angano, dia misy zavatra toy izany. Izay afaka mahazo na dia ny mifanohitra amin'izay, rehefa mividy entana lafo vidy, tsy afaka mahazo ny tsara indrindra toetra.

Amin'ny rehetra ny harena ny safidy ity zava-pisotro avy amin'Andriamanitra dia tena sarotra ny manapa-kevitra, fa raha ratsy ity fifanarahana, raha tsy azo atao. Ny zavatra voalohany tsy maintsy milaza fa ny vidiny dia ambany 400 roubles efa miresaka momba Tsy kalitao tsara loatra, ary mora vidy kokoa ny mividy ny vokatra - Noho izany hanafoana ny hevitry ny hoe "tsara" tanteraka.

Fa izay dia natao

Ny isan-karazany ary ny vola dia mbola miankina amin'ny inona no zava-nitranga dia ialohavan'ny ny fividianana, satria mora latabatra ny divay, ohatra, fa tsy mety ho daty tantaram-pitiavana, ary koa ho an'ny olona iray mba hanome azy io. Fa misotro iray vera izany zava-pisotro mialoha ny sakafo, na mandritra azy - dia zavatra iray hafa. Rehefa mila miomana ho amin'ny zava-dehibe indrindra eo amin'ny fiainan'ny fivoriana, na manao fanomezana tsara tarehy, ny Mazava ho azy fa hafa tanteraka sokajy divay. Fa toe-javatra manokana dia tsara kokoa ny mividy lafo tsara divay mamy, dia nisafidy ny ankamaroan'ny mpankafy ny zava-pisotro. Ny hena dia azo aroso miaraka amin'ny divay mena, ary ny trondro sy ny vorona - fotsy.

Bit fonosana

Quality divay tavoahangy koboniny ao mavesatra, izay kely sorony dia midadasika kokoa noho ny ambany, ary misy lavaka ao ambany. Saingy tsy midika izany fa amin'ny olon-tsotra dia tsy tavoahangy vokatra tsara. Kosa, ny divay tsara amidy lafo dia ao anaty fitoeran-javatra. Fa ny convoluted endrika ny siny hoditra dia mety hanorina dia tsy tena avo-tsara ny vokatra, mba toa misarika ny mpanjifa. Mividy divay ho an'ny mivantana fanjifàna, hanafoanana ny baoritra. Mety ho toy izany diso vokatra ihany no ho fandrahoan-tsakafo, izay nahatonga izao karazana toaka mila homena.

Raha teo aloha eo amin'ny hatsaran'ny ny divay dia azo tsaraina amin'ny fitohanan'ny fifamoivoizana, fa ankehitriny dia tsy tena zava-dehibe, satria ao amin'ny firenena eoropeanina sasany Nandika vilana corks ho an'ny fonosana tanora divay efa lasa karazana fironana.

Ao amin'ny fivarotana mba hividy

Raha nanapa-kevitra ny hividy na dia tsara divay lafo ny sakafo tsotra dia tokony mbola mandeha manaraka azy ao ny mpomba tsena, izay ny fepetra rehetra ho amin'ny tokony fitehirizana ny vokatra. Ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe tsotra hafanan'ny toe-piainana na dia mety hisy fiantraikany eo amin'ny hatsaran'ny zava-pisotro, indrindra raha nitsangana teo ambonin'ny talantalana nandritra ny fotoana ela. Ao amin'ny toeram-pivarotana izay mivarotra vokatra manokana io, dia tsy maintsy ho tavoahangy rehetra ao amin'ny mangatsiatsiaka, toerana maizina ka nandry, fa tsy haharitra. Amin'ny maha-fitsipika, ireo andrim-panjakana miasa matianina izay vonona foana ny hanampy hanao safidy tsara.

Jereo ny marika

Ao amin'ny tavoahangy amin'ny hafainganam-pandeha shutter miadana mety tsy ho vaovao, toy ny hoe vao tonga eny ny fiangonana tsipika ny marika. Raha izany no izy, dia azo inoana fa ho izany sandoka divay. Ary, mazava ho azy, ny marika ny kalitaon'ny vokatra dia tokony ho tsy misy fahadisoana tsipelina sy ny ratsy, smears ny loko. Ankoatra ny varotra, any amin'izay hahitanareo tsara lafo divay amin'ny rovitra, na marika maloto, izay no hoe nahoana no misy, ary nahazo.

Tsara maina divay lafo dia tokony ho tanàna mimanda amin'ny 9 ka hatramin'ny 14%, ary efa tsy misy siramamy. Ireo rehetra ireo dia tsy maintsy voalaza masontsivana amin'ny marika, toy ny nitranga tamin'ny divay hafa rehetra. Raha te-hividy lafo tsara ranom-boaloboka, ny siramamy afa-po amin'ny tsy tokony mihoatra ny 13%, ary ny fiarovana mafy - 15%. Rehefa nanamarika fa misy siramamy 16 ka hatramin'ny 32%, ary ny fiarovana mafy amin'ny 13 ka hatramin'ny 16%, dia eo anoloanao - tsindrin-tsakafo ho hanitra divay na liqueur.

Inona no tsy maintsy voatery voalaza

Tsara mpanamboatra tena tsy tokony hanafina ny anaranao. Noho izany, raha ny marika tsy milaza izay nanao ny entana, dia tsy mendrika izany sy hanavotra azy.

Ny fonosana foana ny divay voajanahary manoratra ny vokatra taona. Tsy afaka hahita fanazavana toy izany, azo atao ny mividy divay, fa tsy mifantoka simika.

Eny ary, raha voatondro mazava, izay voaloboka vokatra divay. Tsy hisy hanoratra fa ny vokatra na ny fanaka tsara indrindra dia tsy ny akora. Ao amin'ny tranga tsara indrindra, izany vaovao ho miafina momba izany: "Nampiasa ny tsara indrindra izahay voaloboka." Raha ny marina, zara raha ny tsara indrindra, ary angamba na dia ny voaloboka.

Ny anaran'ny faritra izay misy ny manta zavatra maniry ho an'ny famokarana divay, maneho mpanamboatra rehetra izay dia mirehareha ny amin'izay ny hatsaran'ny ny vokatra.

Angamba vaovao ity dia tsy manan-danja ho an'ny lafo divay, fa ny famantarana ny fotoana hatsiaka - Zava-dehibe ihany koa ny antsipirihany.

Tsara levitra divay mena

Divay mena, tsy toy ny fotsy, tarta bebe kokoa noho ny votoaty ao amin'ny tannins be dia be. Ny fanandramana dia bebe kokoa sy velvety. Noho izany, ny divay tia manome safidy ho mena karazany. Vintage divay amin'ny fe-potoana lava fahanterana Mety tsy ho lafo, noho izany dia mendrika ny mijery ny divay tsotra miaraka amin'ny hatsiaka ny tokony ho herintaona.

Ny zava-dehibe tsipiriany: ny divay vokarina any amin'ny firenena izao rehetra izao taloha, toa an'i Frantsa, Italia na Espaina, lafo vidy kokoa. Noho izany dia tsara kokoa ny mijery ny mpanamboatra toa an'i Aostralia, Nouvelle-Zélande, Chile. Krimeana, Zeorziana sy Abkhaz divay mena ambonin'ny nanaiky bidy isan-karazany ihany koa ny toetra tsy ambany noho ny avy any ivelany.

Tsara lafo divay mena manasa - Kindzmarauli Badagoni (Zeorziana divay). Karazana boaloboka "Saperavi".

Medici Ermete, Lambrusco Dell: Emilia Rosso IGT - Zavatra tsara ny divay vita amin'ny voaloboka "lambusko". Ao amin'ny kalitaon'ny Italiana divay milaza marika eo amin'ny Labels: DOC (Denominazione von Original controllata) sy DOCG (... y garantita).

Tsy tokony mividy divay mena, novokarina tany Alemaina na Hongria. Ireo firenena misahana ny fotsy ny famokarana divay, tsara tarehy izy ireo tsara.

Misafidiana divay fotsy

Tsara indrindra fotsy divay novokarina tany Alemaina. Raha te-hividy tsara mora maina divay fotsy, dia tsara ny mijery ny alemà mpanamboatra. Ny tsara indrindra ny divay fotsy vokatra eto amin'ity firenena ity dia heverina Riesling. Ny divay vokatra ambanin'ny amin'izany anarana izany, dia misy maina, mamy sy mahery. Ny marika iray dia Trocken divay maina soratra. Fa izany eo ihany, ny divay miaraka amin'ny anarana iray ihany vokarina any amin'ny firenen-kafa. Ary raha izany alemà divay marika sarotra ny mahita, ny Alsatian hita teo amin'ny talantalana ny bebe kokoa sy ny kalitao tsy lavitra ambadiky ny fahatsapana ho meloka ny Alemaina.

Divay fotsy tsara iray hafa - ny frantsay Sauternes (Sauternes). Zavatra tsy divay na dia mety ho mahafinaritra fanaon'ilay vorona, ary tena tanora. Mazava ho azy fa mora kokoa ny divay, izay izay ilaintsika.

General tolo-kevitra

Miezaka vao hahalala ny fomba hanaovana safidy tsara lafo ny divay, vitsivitsy fitsipika ankapobeny te-hifidy, ny voalohany izay ho: lafo - tsy midika tena mora. Price sokajy, izay hanomboka - tokony ho 400 roubles. Ny divay izay sarobidy be, tsy amidy amin'ny baoritra, mazava ho azy, raha tsy 10 litatra.

• Raha ny divay amidy amin'ny fivarotana lehibe, miezaka ny maka izany toerana tsy fahazavana tahaka ny masoandro sy ny solon-.
• Aza hanenjika ny hatsaran-tarehy ny siny hoditra, dia tsy tonga ho azy, ary inona no ao anatiny. Vakio tsara ny marika eo aminy - fanazavana rehetra ilaina.
• Raha ny divay - fa tsara ny maina na ny mamy. Manasa-divay mamy vita amin'ny ara-nofo ny manta dia tsy avy amin'ny toetra tsara indrindra sy any amin'ireo firenena hafa, tsy toy Rosia, indrindra ny fampiasana kely.
• Ankoatra ny mena sy ny fotsy, misy ihany koa ny raozy divay, izay tsy dia fahita eto amin'ny firenentsika.

Mazava ho azy fa tsy ny rehetra tsara anaran'ny divay lafo voalaza etsy ambony, ireo fotsiny ny sasany amin'ireo safidy azo atao.