Wasabi - antoka ny ho ela velona sy ny mampahatsiro sakafo

Araka ny fantatsika rehetra, dia maro Japoney velona ho tena antitra izy. Ary inona no antony ireny no mahatonga izany dia sarotra ho ela velona ny hoe. Milaza izy ireo fa tsy izany no andraikitra farany nilalao ny fampiasana ny Japoney sakafo wasabi. About mampahatsiro sakafo io no fantatry ny maro, maro no nanandrana izany, fa tsy ny rehetra dia mahafantatra fa wasabi - Japoney horseradish, fa tsy voan-tsinapy. Koa, Japoney horseradish nentim-paharazana sy ny zavamaniry dia tena samy hafa, ary na dia samy laisoa isan 'ny fianakaviana.

Amidy amidy horseradish wasabi indrindra fa tany amin'ny endriky ny maitso Mametaka. Tsy maintsy ho lany aman-Japoney lovia toy ny sushi sy ny sashimi. Fa Tsara ny manamarika fa ny zava-manitra sy ny hafa wasabi Japoney vilia. Ny tena tanjona izay mampahatsiro sakafo izany no nanampy - ny zava-manitra kely deflating japoney vilia.

Ny ankamaroan'ny wasabi, izay mandry eo amin'ny talantalana, dia lehibe eo amin'ny toeram-pambolena ao amin'ny solon-toe-piainana ao amin'ny firenena toa an'i Kanada, Etazonia, Taiwan, Aostralia, Shina sy ny hafa. Izany lehibe tao amin'ny saha horseradish hanandrana tamin'ny fangarangarany be ambany noho ny bibidia Japoney mpiara-miasa. Real wasabi - dia olona iray izay Lehibe tao Japana tany amin'ny faritra be tendrombohitra, eo amoron 'ny renirano amin'ny rano madio. Fa hahita ny tena Japoney horseradish dia tena sarotra, toy izany koa ny fangatahana noho izany ny vokatra ho naterak'izany.

Ary raha misy olona dia tratry ny ananany ny fototry ny Japoney horseradish, Izy no ho afaka mahandro sakafo amin'ny mampahatsiro sakafo. Izany dia atao tena fotsiny. Dia ilaina ny maka ny wasabi, hanadio azy, RUB amin'ny tendrony ambony grater amin'ny tsara indrindra, raha ny boribory fanaovana sarimihetsika. Fa satria ny fototry ny wasabi - ny zara vokatra, dia mampahatsiro sakafo ity no tena matetika vita amin'ny vovoka.

Vovoka wasabi Mametaka manomana na dia mora kokoa noho ny avy amin'ny fakany. Mba hanaovana izany maka fitaratra ka nataony tao amin'ny sotrokely ny vovoka, dia manampy ny mitovy habetsahan'ny rano mafana, hanaitra izany rehetra izany haingana. Ny vokatra azo dia matevina Mametaka, ny tsy miovaova mitovy tanimanga. Ny fitaratra dia tokony ho mitsongoloka amin'ny lovia fisaka. Noho izany dia tokony hijoro ho ny 10 minitra. Izany no atao mba petaka kely maina ary nahazo maneho fihetseham kokoa tsiro. Koa, ho fanandramana ny vovo dia afaka hanampy ho saosy soja. Noho izany, ny fanompoana iray wasabi Mametaka. Izany Karazana kely, fa mba hanomana ny mampahatsiro sakafo ho an'ny ho avy tsy mendrika izany. Tsara ny manao azy io betsaka araka izay afaka manimba indray mandeha monja. wasabi vovoka mora vidiana ao amin'ny fivarotana na manokana ao amin'ny sampan-draharaha, amin'ny teny Japoney sakafo manokana. Indrindra satria izy nitandrina tsara. Nanompo zava-manitra izany akory va lovia ny trondro, hena, legioma sy vary. Ihany koa inoana tsy misy vilia toy ny sushi sy ny horonana.

Wasabi - dia tsy matsiro sy Masiaka mampahatsiro sakafo. Zavatra horseradish nandritra ny taonjato maro heverina ho ny fanefitry ny sakafo fanapoizinana fa ankehitriny efa voaporofo ny mpahay siansa. Wasabi koa dia manana vokany diuretic kely ary manana fungicidal fa mamono otrikaretina sy fananana. Japoney iray hafa horseradish dia manan-karena amin'ny Mahasalama ary loharanom-polyphenols. Kamban-teny ireo neutralize ny fitarihana ny maimaim-poana mitovy hevitra eo amin'ny taova. Wasabi no nanolorana azy ho mampihatra compresses mba hanamaivanana myalgia, neuralgia sy ny vanin-taolana. Fa tahaka ny Japoney horseradish manentana ny secretion ny gastric ranom-boankazo, fa tsy hirotsaka ho gastric aretina.