Vary paty: naka fanahy fomba fanamboarana. Vary paty miaraka amin'ny akoho, legioma

Macaroni olona raisina ho toy ny zavatra tsotra, izay manomana rehefa misy ny fotoana hanao zavatra mahaliana kokoa. Mandritra izany fotoana izany, paty, vary mety ho fototry ho vahiny sy tena matsiro lovia, raha mampiasa fomba fanamboarana ny marina ary tsy ho kamo ny handika azy ireo. Ny manan-karena indrindra ny any Azia sy italianina sakafo. Eo amin'ny fanatitra teo, dia sarotra, mila sakafo be pitsiny sakafo, ary tsotra ampy, tsy nisy fikarohana ho an'ny sakafo tsy fahita firy.

Vary paty miaraka amin'ny legioma amin'ny teny sinoa

Mety ho vonona sy sakafo hariva amin'ny zavamaniry dikan, fa ny fomba fahandro mpanoratra mikiry ny fisian'ny hena. Mba hahazoana ny marina, ny iray ampahatelon'ny iray kilao ny kisoa nanapaka ho lava, malalaka sy telo ravin jirofo ny tongolo gasy sy sakamalaho vaovao centimeter - tsara ny ambony indrindra. Zavamanitra ireo legioma nendasina tamin'ny menaka (fohy), ary avy eo dia ho azy ireo ny handatsaka ny kofehy-kena. Rehefa lasa menamenan'ny, koa izy ireo, ary vava vola roa lehibe tongolo peppers lakolosy. Ary rehefa nendasina izy ireo, manampy ny grated na tetehina madinika voatabia. Minitra vitsy taty aoriana dia nanisy lovia kely tantely ka aidino saosy soja ao amin'ny be, izay manana ny tsirony. In mitovy, dia tokony mahandro mandra-masaka paty, vary; dia azo nitarina ao amin'ny takelaka, ary napetrany teo an-tampon'ny izany legioma miaraka amin'ny hena.

tagliatelle

Italianina no tena be mpampiasa vary paty. Fomba fanamboarana 'izany maro be sy maro karazana toy ny feta naoty izay hirotsaka ho sakafo manokana. Mba mila ny tolo-kevitra malalaka paty (in Italia fotsiny antsoina hoe tagliatelle, fa hifanaraka sy karazam-biby ao an-toerana). Ny ampahatelon'ny iray kilao ny paty nahandro Al dente, izany hoe, mba kely crunched. Tongolo gasy telo jirofo mangeja sy mifangaro amin'ny sotrokely ny voasarimakirana Peel, dipoavatra, sira sy efatra unrefined lovia kely ny menaka oliva. Ao amin'io mihazakazaka-in mifangaro lamàtra cubes kely anjaka hitohizany (antsasa-kilao). Izao no marinated trondro, noho ny antsasaky ny minitra eo amin'ny lafiny tsirairay dia natono, dia handatsaka coarsely voatetika arugula (efatra solomaso) sy sira kely capers (efatra tablespoons). Quenching dia tanterahina iray minitra monja taorian'ny sady nasiany ranom-boasarimakirana (telo tablespoons), ary tapa-lovia avy hatrany niala ny solaitrabe. Vary paty mifandray amin'ny trondro, podperchivaetsya sy ny mamy amin'ny persily.

In Malay

Izany fomba fahandro mitaky Somary lehibe lisitry ny vokatra. Fa ny farany no manandrana lovia hahatsiaro mandrakizay ianao, nefa tsy te-mahandro. Akoho nanapaka ho faritra valo (na maka ny toerana tena "faritra" vorona). Blender mandra-malama kely dimy chilli totohondry tsy misy voa, roa lovia kely ny tamotamo, komina sy hahazoana vovoka, enina jirofo tongolo gasy, tongolo luchkovichek valo sy telo tablespoons ny voana tanamasoandro eran'ny menaka. Zavatra tsy mifangaro foana no natsatsika amin'ny nampientam-po nandritra ny dimy minitra, avy eo dia singa miaraka akoho: dia dimy minitra ny mahandro lafiny hoditra izy, ary toy izany koa - ny lafiny iray. Roa banky ny voanio ronono nitebiteby dia nampidina tao an-lapoely sira, dipoavatra ary ny lovia kely roa ny siramamy. Rehefa mangotraka, ny fahafahana sisa amin'ny ora fahatelo mba hamono ny anatiny. Dia napetrany enina tetehina madinika tsy misy hoditra voatabia, tongolo voatetika mena, ary folo minitra taorian'izay - cilantro vitsivitsy. Ny ron-kena efa masaka mandra-nahandro vary paty (eo amin'ny antsasa-kilao), decanted, nendasina tao anaty wok na telo minitra, ary napetraka tao amin'ny lovia no izy. Top - flavorful akoho amin'ny saosy ary ny sasany cilantro vaovao.

paty casserole

Tena matsiro nahazo vary paty miaraka amin'ny akoho ho an'ny Japoney fomba fahandro. Ny valahana Bird tapaka hotetehina, nanopy noho (azonao atao ny divay), sy ny saosy soja. LEEK nanapaka diagonally sy salantsalany farantsa. Epinara (feno eran-tanan'ila) haingana nahandro, vonton ho iray minitra amin'ny rano mangatsiaka, nanolana ka tapaka. Ny ampahatelon'ny iray kilao ny paty masaka dia tsy tena ka hatramin'ny farany. Vonona nahandro trondro ron-kena miaraka amin'ny saosy soja lovia kely efatra, sira mirin sy sotro. Ary nametraka ny akoho miaraka amin'ny tongolobe, ary efa masaka hatramin'ny farany. Vary paty sy ny akoho amam-borona efatra nizara ho vilany, samy nametraka nivava shiitake holatra sy voasana ny atody manta. Vilia amin'ny endrika mihidy dia apetraka ao anaty lafaoro mafana tsy dia ho an'ny 3-4 minitra. Misy soso-kevitra avy hatrany lovia, tsara avy amin'ny vilany, hanopy shichimi mampahatsiro sakafo.