Tantely mofomamy marikivy fanosotra

Ataovy ny fety latabatra aza tany am-boalohany kokoa sy matsiro, andramo ny mahagaga fomba fahandro ho tsindrin-tsakafo ... tahaka ny mofo creamy tantely.

Honey - dia tsy matsiro fotsiny, fa ilaina koa ny mahasoa ny maro chefs sy miezaka ny hampiasa izany eo amin'ny vilia. Teny an-dalana, tantely koba tsara fanahy sy manana tsiro mahafinaritra.

Tantely fanosotra mofomamy marikivy no fomba fahandro izao manaraka izao:

Fa ny koba dia mila hividy tantely voajanahary - 200 grama, 4 atody, 40 grama ny dibera, 150 grama ny koba tsara toto, antsasaky ny sotrokely ny fanaova soda.

Mba hahatonga ny fanosotra, dia mila gelatin, vovo-siramamy, 300 grama ny marikivy fanosotra.

To tantely mofomamy marikivy amin'ny fanosotra dia malefaka, dia ilaina ny impregnate: mba impregnate rum na mila balsama sy 150 grama ny rano madio. Toaka tokony voatsatso rano.

Fomba fahandro amin'ny mofomamy marikivy tantely fanosotra?

Voalohany dia mila miempo ny tantely. Ny fomba tsotra indrindra hanaovana izany dia amin'ny alalan'ny fanafanana. Tsy tranga tsy mitondra ny vay ny tantely - dia manimba ny tsirony. Ao amin'io slurry hametraka soda. Raha ny mifangaro mandoa vory, dia nanao ny zavatra rehetra araka ny tokony. Teny an-dalana, rehefa nokapohina habetsaky ny tantely sy ny fanaova soda tokony ho avo telo heny.

Tandremo tsara ny loko ny mifangaro. Raha niova volontany foamy ranon-javatra, dia midika izany fa ianao overheated tantely. Ao ihany io fifangaroana hametraka dibera sy hanaitra mandra-menaka dia levona ireny.

Dia mba hampangatsiatsiaka mamela mifangaro. Avy eo dia mila hampisaraka ny fotsy hoditra avy any amin'ny yolks ary ampio ny yolks amin'ny koba. Resin-tory ny koba tsara toto (fa tsara ny mialoha ny fanasivana). Moramora manaitra ny koba. Ary asio sira sy proteinina, nokapohina tamin'ny hazo izy mandra-foamed. Ny steeper no ho ny sombin-javatra, ny tsara kokoa.

Add ny fotsy hoditra ho any an-Mamono sy hanaitra moramora amin'ny sotro, Na ahoana na ahoana, tsy nikapoka ny Mixer. Pour ny Mamono ho any amin'ny vilany, na amin'ny fanaova lovia, nataony tao anaty lafaoro. fanaova mari-pana tsy tokony ho avo noho 180 degre. Raha tsy taorian'ny 20 minitra, Na ahoana na ahoana, dia aza manokatra ny lafaoro, satria ny koba handao ny mari-pana dia afaka nilatsaka. Mahandro ny 40-50 minitra.

Raha nanao mofomamy marikivy sy tantely fanosotra amin'ny lalàna, dia ny mofomamy dia tokony ho avo dia avo, ka tsy afaka manapaka azy roa, toy ny mahazatra, fa ao anatin'ny telo toko. Ilaina ny manapotsitra ny mofo amin'ny rum, fanosotra manao ho impregnation ny marikivy fanosotra. Tena tsotra: Afangaroy ny kalazalahy amin'ny siramamy sady nokapohiny amin'ny sotro - dia tsy nanolorana azy ho mampiasa ny Mixer. Tantely mofomamy marikivy amin'ny fanosotra dia efa vonona, dia mitoetra ihany ny handravaka izany. Araka ny ravaka rehetra mijoro mitovy fanosotra, voanjo (tsy voatery) sy ny poti-. Mandalotra ny sisiny sy ny afovoan-mofomamy marikivy fanosotra, hafafiny amin'ny ampahorina voanjo sy ny sombintsombiny. Sombintsombiny nanao mora indrindra: ireo faritra ny mofomamy izay nanapaka ny hampifanaraka ny endriky ny mofomamy, dia mila tokony hahosotra ny grater.

Misy fomba fanamboarana hafa. Misy vehivavy mampiasa fanosotra marikivy ihany no ho an'ny impregnation anatiny ny mofo sy mofomamy handravaka tantely mofomamy marikivy amin'ny fanosotra noho ny fanampian'ny ny ankosotra.

Amin'ity tranga ity, dia mila manao toy izany koa koba sy fanosotra, toy ny tamin'ny voalohany fomba fandrahoan-tsakafo, sy Ny Fomba Ahitana ny ny frosting, izao manaraka izao:

vokatra:

3 latabatra lovia kely ny kakaô vovoka, 150 grama ny ronono, dia antsasaky ny kapoaky ny siramamy. Izany rehetra izany dia ny hifangaro sy miara-mifangaro. Ary ataovy eo amin'ny afo kely sy mahandro ny 10 minitra, hampisy foana. Ankosotra tokony thicken. Aza miandry mandra-mihamangatsiaka izy. Cool kely, dia haidiny ny ankosotra ny vita tantely mofomamy marikivy fanosotra. Ankosotra manamafy tsikelikely. Nahoana no tsara kokoa ny rano, ary tsy nanitatra ny frosting amin'ny sotro? Fa ny zava-misy afa-tsy ny raharaha raha manaraka izany torohevitra, ny tantely ambonin'ny mofomamy dia malama tsara.

Ny fitambaran'ny tantely mofomamy marikivy fanosotra - be tsiro, tsy tontan'ny ela. Noho izany, raha te-gaga ny vahiny amin'ny culinary talenta, ianao dia tsy maintsy mahandro tanteraka izany araka ny fomba fahandro! Mazotoa homana!