Tang zava-pisotro

Azo antoka fa vitsy ny mahafantatra ny toy izany vita amin'ny ronono, toy ny Tang. Misotroa fomba nentim-paharazana vita amin'ny rononon-osy, fa tao anatin'ny taona vitsivitsy mahatonga azy ity ho avy ny ombivavy. Ny toerana nahaterahan'i ny ronono vokatra dia heverina Armenia, Circassia, ary amin'ny ankapobeny ao amin'ny firenena tsirairay Kaokazy manana ny azy manokana ny fomba fahandro.

Misotroa Tang Teraka tamin'ny fomba tsy mahazatra. Ny zava-misy fa ny mpifindrafindra monina vokatra ronono mitahiry amin'ny fotoana maharitra no ilaina - marikivy hisotro ronono dia tsy tena tsara, ka nanomboka ampiana izany starterDouble manokana, izay nanome ny ronono tsirony manokana. Zarao ny zava-miafina ny firenena Kaokazy lalivay dia tsy tena naniry, nefa dia fantatra fa ny lalivay dia ampiasaina ho toy ny sira vahaolana.

Tan - ny zava-pisotro, izay mitondra soa ho an'ny vatan'olombelona. Voalohany indrindra, dia manana be dia be ny proteinina sy ny lactic amine, ara-dalàna ilaina amin'ny fampandehanana ny rafitra tenany rehetra. Noho ny be dia be ny proteinina ao amin'ny composition, dia nanolorana azy ho ahitana ny herin'ny mpanao fanatanjahan-tena sy ny olona izay mirotsaka amin'ny asa ara-batana be. Faharoa, ny zava-pisotro Tang mahay mahavery pathogenic tsinay microflora, satria manana fananana bactericidal. Ary izany rehetra izany noho ny lactic asidra sy alcohols niforona voajanahary noho ny fermentation ny ronono. Fahatelo, zava-pisotro io dia ampiasaina mba hitsaboana ny Hangover. Indrisy anefa fa maro no mijaly avy amin'ny Hangover. Tang misotro rano haingana normalizes-sira fifandanjana eo amin'ny tena, ka hahamaivana ny fahorian'ny marary andoha, fihetseham-po ny "fahalemena", ary manampy hery. Na ahoana na ahoana àry Tang fividianana zava-pisotro, ny fampiasana Na ahoana na ahoana voamarika rehefa roa fampiasana - Manatsara komana be sy ny fandevonan-kanina. Teny an-dalana, ireo izay matetika voan'ny aretina tsinay, ny zava-pisotro dia tokony ho tafiditra ao ny sakafo tsy tapaka, satria dia ahitana ny mpanao micro-zavamananaina, mifanaraka tsara amin'ny intestin. A salama microflora - no fanalahidin'ny salama tsara fandevonan-kanina sy ny fahasalamana.

Medical matihanina fahazoan-dalana hidirana ny andro mba misotro antsasaky ny litatra ny masirasira dronono zava-pisotro. Izany dia hanampy anao foana amin'ny tsara endrika, dia hanadino ny zava-manahirana ny vavoniny sy ny tsinainy, ankoatra, satria intsony hijanona tanora, indrindra fa ny hoditra, toy ny ronono misotro be dia be ny proteinina, ary fantatra, dia ny fototra fanorenana fitaovana ny vatana.

Diniho izao ny teknolojia ny fanomanana ny masirasira ronono Tang. Ny zava-pisotro dia voaomana ny zaskvashivaniya koba ronono (ny ronono izany dia ahitana masirasira sy ny lactic asidra bakteria) miaraka koa ny brine. Indraindray izy dia nanampy Basile, aneta ary ny persily. Anana manome tsiro tsy manam-paharoa manokana ny zava-pisotro, ankoatra, izy ireo fananana bactericidal mafy.

Ao amin'ny toeram-pivarotana talantalana maoderina Tan somary niseho vao haingana - ny am-polony taona lasa izay. Fa noho izany fohy ny fotoana ananany dia niezaka ny hametraka ny tenany amin'ny tanana tsara indrindra - ankehitriny mba ampiasaina Rosiana maro. Na izany aza, Matokia fa zava-pisotro, dia nividy amin'ny fivarotana tokoa Thane - tsy afaka miady hevitra. Satria mpanamboatra samy manana ny fandrahoan-tsakafo ny teknolojia, izay amin'ny lafiny sasany dia mbola hafa noho ny fomba fahandro nentim-paharazana. Izany no soso-kevitra ny fomba fahandro ho an'ny izay ianao dia afaka miomana ny dihy ao an-trano.

Fividianana bifidoobogaschenny kefir, manampy mangingina hanao izany mangatsiaka iray vera nahandro rano, sira mba hanandrana sy whisk blender. Afaka misotro zava-pisotro mivantana aorian'ny fiomanana, fa afaka miandry kely rehefa mahery (eo ho eo amin'ny 6-12 ora).

Teny an-dalana, misy toy izany lactic asidra zava-pisotro, dia antsoina hoe "Ayran". Mba hanandrana izany dia mitovy amin'ny dihy, nefa somary hafa kely teknika mahandro sakafo.