Skewer vozon'ny kisoa. safidy marinades

Ny malaza indrindra sy miely patrana vilia no skewers ny kisoa vozony. Kisoa - ny mahazatra ny karazana trano kebab ny fandrahoan-tsakafo. Statistics milaza fa valo amin'ny folo olona (raha tsy mandrara ny fivavahana izany) dia hisafidy ny mahandro ny vainafo kisoa fotsiny.

Inona no mahandro henan-kisoa vozony?

Io karazana hena dia miaraka maro entana. Fa marinating dia azonao atao ny mampiasa ny zava-manitra samy hafa tanteraka, legioma sy ny zava-pisotro. Kisoa mandeha tsara amin'ny anana, tia onion be dia be, dia be ranony sy fitiavana noho ny koa ny yogurt na ny divay. Ary zava-dehibe ny mahatsiaro fa raha mifidy ny fomba fahandro skewers ny kisoa vozony, fa tsara ny manome safidiny maina divay fotsy avy amin'ny voaloboka manitra.

Kisoa vozony - safidy tonga lafatra ho an'ny mitono hena. Ity ampahany tsy ahitana fitiavana sy ny hena be ranony, fa kely ihany koa ny matavy, izay tsy maintsy amin'ny mitono hena. Raha maka fotsiny pickling tapa-hena, dia afaka mahazo dryish. A kely matavy sosona no hanome ny ampy habetsaky ny matavy, ary skewers ny kisoa hatoka dia Nahagaga fanahy, be ranony sy malefaka.

Classic fomba fahandro amin'ny tongolo

• Roa kilao ny hena.
• Tongolo lehibe efatra.
• Major sira.
• Rano mineraly - 1.5 litatra.
• Drafy.
• Anana - cilantro na ny persily.
• Bell dipoavatra.
• Dipoavatra atsy tsy an'ny aroa.

Fomba fahandro

Mafy sy maharitra pickling, tahaka ny fampiasana ny vinaingitra, mitono hena kisoa vozonao dia tsy ilaina. Io karazana hena haingana dia afaka mitroka ny fofona manitra ny zava-manitra sy ny anana. Professional chefs milaza fa ny mahazatra no tsara indrindra tongolo mifanaraka ny fanomanana sakafo ny kisoa. Azo nalaina Na izany na tsy dia be, toy ny vokatra dia tsy hohanina lovia manimba.

Noho izany, manapaka ny kisoa ho anjara sekely, izay ho mety ny tady eo amin'ny skewers sy mety hihinana. Hanadio ireo sady nitetika ny tongolo. Raha mikasa ny hametraka ny tongolo amin'ny skewer, dia nanapaka azy ho lehibe vava. Ary raha maka fotsiny marinating anjara amin'ny hena, dia mifanaraka ny mahazatra antsasaky ny vava vola aminy, na ho lehibe shredded chunks. Amin'ny toe-javatra sasany, na dia mampiasa onion pulp, fa dia manarona ao amin'ny manaraka fomba fahandro.

Nanampy rehetra ireo zava-manitra sy tetehina madinika anana. Dia mbola ho fanidinam-kena rano mineraly dia hamela izany mba hamelombelona roa na adiny telo. Tsara kokoa raha toa ny lovia amin'ny kebab ny kisoa hatoka dia ho ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

Kefir marinade

Araka ny efa hitantsika, tsy za-draharaha mpahandro tsy manoro hevitra ny mampiasa ny hena marinating vinaingitra. Mety ho soloina foana ny mahasoa kokoa karazana marinade. Ny faharoa malaza indrindra taorian'ny rano mineraly sy ny tongolo dia fomba fahandro marinade mitono hena kisoa mampiasa yogurt vozony. Ny hena amin'ity tranga ity dia mahagaga tanora sady be ranony. Ary tsy misy fofona maranitra sy tsy mahafinaritra ny acetic.

Mila:

• 1 kg ny kisoa vozony - 0,5 litatra ny yogurt.
• Telo lehibe takamoa.
• Sira sy dipoavatra.
• Maitso manitra kely, ohatra, cilantro na Basil.
• Ny sotrokely ny siramamy.
• Raha tianao - Matsilo saosy na chilli mpivady ny tapa (ho an'ny mpankafy maranitra kely).

fiomanana

Hena, toy ny mahazatra, dia tapaka ho tapa salantsalany izay afaka haingana marinated ary avy eo dia haingana atsatsiho ny saribao. Tongolo amin'ny fomba fahandro izany, dia tsy mba hanapaka kevitra madinika, sy hamafàny amin'ny grater. Manampy izany ny hena. Next Page "dia" voatetika drafy na Basile, tany dipoavatra ary, mazava ho azy, sira. Fenoy yogurt.

Raha te-hanao ny marinade Matsilo kokoa, dia afaka manampy kely vitsivitsy tapa-mafana Chili mena na yogurt voaharo amin'ny Masiaka saosy voatabia. Afangaro tsara ny hena sy ny sisa sy ny rakotra fanaovam-panavotana fangaro takela-fahaizana, izay mametraka ny entana. Dia hanaisotra ny rafitra ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny ora maromaro.

Inona koa no azonao marinate skewers ny kisoa vozony?

• Saosy soja.
• Beer.
• Divay mena.
• Ampongabendanitra ranom-boankazo.
• Ny nofon'ny ny Kiwi.
• Voatabia ranom-boankazo.
• Honey tsinapy.

Inona no mahandro kisoa vozony, ankoatra ny amin'ny mitono hena?

Io karazana hena dia tsy tonga lafatra ho an'ny fanomanana ny manitra mitono hena matsiro ny vainafo, fa koa noho ny famoronana mahafinaritra culinary hafa. Ny safidy mora indrindra - nanendy kisoa vozony amin'ny fanendasa-manontolo. Amin'ity tranga ity hena flavored amin'ny zava-manitra, sira ary nalefa tany amin'ny lafaoro ho antsasaky ny ora ny amin'ny 200 degre. Raha tianao ny henan-kisoa voaomana haingana, mampiasa fotsiny ny hasehonao manokana ho an'ny fanaova. Ary ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana dia ho efa-polo minitra.

Ho an'ireo izay manisa kaloria, fa tsy mahazo mandà ny tenako ny fahafinaretana hihinana henan-kisoa, henan-kisoa vozony, dia manolotra ny fomba fahandro amin'ny foil ny mpivady. Ny hena azo notapahina ho sekely sy mahandro manontolo. Marinate ny hena mialoha dia tsy ilaina. Arakaraka ny haben'ny roa hatoka kisoa nandrahoina tamin'ny telo-polo - dimam-polo minitra. Aza adino ny hanampy ny henan-kisoa sy ny zava-manitra mani-anana isan-karazany. Aza misakana, ary ny sotro ny mamy sy ny voantsinapy holatra, na ny mpivady ny be ranony voatabia. Ary tsarovy fa arakaraka ny tongolo ao anaty lovia hena, dia ho toy izany tastier.