Mba ho araka ny tokony ho sakafo sy salama, zava-dehibe ny mahafantatra ny tahan'ny ny otrikaina amin'ny sakafo. Ireo izay te-hihena, sakafo amin'ny ambony indrindra ny proteinina afa-po ilaina ho an'ny sakafo. Ny toe-javatra ny fantsika, volony sy ny hodiny ihany koa ny miankina amin'ny fandraisana. Ankoatra izany, noho ny proteinina ny tena manovo asidra amine maro ilaina ho an'ny fahasalamana. Mazava ho azy fa ilaina mba hahazoana ny habetsahan'ny proteinina isan'andro dia zava-dehibe ho an'ny olona tsirairay. Noho izany, raha nanapa-kevitra ny hahita izay no afa-po ny proteinina, menaka amin'ny sakafo sy manao sakafo ara-pahasalamana, dia mila ny hahafantatra hoe iza amin'izy ireo no anjakan'ny sakafo sasany.
Inona no atao hoe proteinina?
Misy karazany maro izany, dia ireo zava-dehibe rehetra, ho an'ny vatana. Ity proteinina, casein, dia variana tsara ny hozatra, fa tsikelikely levonina. Noho izany mampihena ny fanaintainana amin'ny hozatra sy ny tonon-taolana sy mampitombo ra haavon'ny ny lipoproteins. Whey proteinina dia mora levonina, maro ny asidra amine ao aminy. Soy Tsy tena tian'ny ankizy, fa ho an'ny biby manolo Tsy mpihinan-kena dia proteinina satria misy zavatra mahavelona sy ny tsara ho an'ny vatana. Biby hita ao amin'ny atody proteinina sy ny hena.
Products amin'ny ambony indrindra proteinina votoatin'ny
Noho izany ka nampitombo ny habetsaky ny proteinina ao amin'ny sakafo, mila manana vokatra manaraka. Voalohany indrindra, dia ny atody, mora vidy sy ny mahavelona. Mba tsy fihinanana tafahoatra ny matavy, mihinana ihany no proteinina, manasaraka ny yolks. Raha isan'andro mba mihinana atody vitsivitsy tanteraka isika, dia afaka miatrika ny olan'ny avo kolesterola. Andramo, ohatra, hanaovana omelette ny proteinina maro ary ny iray yolk. Ho feno proteinina lovia izay tsy very ny tsiro, fa tsy Mampidi-doza ny vatana. Ny vokatra tsara indrindra amin'ny ambony indrindra ny proteinina afa-po ho an'ireo izay tsy mandray anjara amin'ny fanatanjahan-tena, ka tsy mampiasa manokana Molotov - hena na trondro vilia. Lean akoho, omby sy ny lamàtra manome ny vatana amin'ny asidra amine sy ny proteinina, dia mampirisika fitomboan'ny hozatra. Tsy tapaka fihinanana ny hena mahia tsara ho an'ny fahasalamana ary manampy hanao tsara tarehy ianao raha mampiasa vatana. Izany ihany koa ny miantoka ny fahasalamana ny fantsika sy ny volo, ny hoditra tsara ny toe-.
Ny safidy tsara indrindra dia ny proteinina vokatra - akoho tratra. Ny mora ny mahandro amin'ny fanendasa-na soanambo. Light lafiny legioma lovia - ary proteinina sakafo vonona. Koa mitandrina ny vokatra toy izany ny ambony indrindra proteinina afa-po, toy ny ronono sy ny fromazy trano rantsan-kazo. Be proteinina sy ny fibre voamadinika, zavokà sy ny voanjo. Rehefa lehibe ny olona ao amin'ny vokatra ronono, feno ny proteinina, dia hanampy hanamafy ny taolana, izay nandritra ny taona maro very ny heriny. Low-matavy fromazy tsy mandrahona ny sary, ka ahitana ampy proteinina. Foods amin'ny ambony indrindra afa-po ny proteina ary azo ampiasaina ho toy ny garnish. Ohatra, proteinina-manan-karena buckwheat. Legioma koa no tsara loharanom-proteinina. Lentil lasopy na pease pudding, fara fahakeliny, indray mandeha isan-kerinandro no hampitombo ny haavon'ny ilaina fihinanana ny proteinina. Zavokà - tena ilaina loharanom-na proteinina sy salama menaka. Farany, voanjo. Koa izy ireo dia ahitana proteinina, nefa koa be dia be ny matavy, toy izany koa ny manaikitra dia nanaraka araka ny antonony.