Omano ny marinade ho an'ny kisoa amin'ny fanendasa-

Tsy maintsy lazaina fa kebab, masaka ny saribao, manana ny tsirony manokana. Fa misy zest sy ny hena, mofo amin'ny fanendasa-. Amin'ity tranga ity, iray amin'ireo hevi-dehibe dia hoe manana ny marina marinating izany. Maro ny safidy ny fomba hanomanana ny marinade ho ny kisoa amin'ny fanendasa-. Andeha isika handinika ny tsipiriany kokoa ny famaritana ny sasany tamin'izy ireo.

Mampino be ranony nahazo nanendy hena, ny voatabia marinade ampiasaina Mametaka. Mba mahandro izany dia mila ny 200 grama ny paty (raha maka ny voatabia an-trano, dia afaka kely intsony). Kisoa notapahina ho anjara sekely, napetrany tao anatin'ny vilia lalina. Nametraka tampony peeled sy nivava be vava vola onion. Sira rehetra, hametraka zava-manitra (eto dia azo atao ny misafidy ny ho tia). Izany koa dia nampidina voatabia sy ny hena sisa mba marinate. Izany no fomba manana kisoa nalona ampy amin'ny hafanan'ny efitra nandritra ny 3-4 ora. Sekely taorian'izay strung tamin'ny skewers manokana, dia apetraka eo amin'ny taratasy fanaova, ny nametraka foil, nampisotro rano kely amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka, ary nalefa tany amin'ny antsasak'adiny am in'ny fanendasa, ny mari-pana dia tokony hahatratra 180 degre. Ny zotom-hena, azonao atao ny manamarin azy amin'ny alalan'ny nanapaka ny silaka izay tokony mikoriana ranom-boankazo ihany no mazava. Izany marinade for kisoa ao amin'ny lafaoro, na dia eo aza ny toa tsotra amin'ny fiomanana, manome vokatra miavaka - hanim sy flavorful hena, izay mety ho namatsy amin'ny saosy voatabia toy izany koa.

Azonao atao ny mampiasa ny fomba fahandro manaraka tsy ho an'ny kisoa, fa koa toy ny marinade ho an'ny iray amin'ny fanendasa-gana (ilay vorona dia tapaka ho kely indrindra sekely). Ao amin'ny vilia baolina kely, afangaro 4 tablespoons saosy soja amin'ny tablespoon ny tantely (tsara kokoa raha maka ny rano). Eto izany alatsaka maitso ary nametraka voaporitra amin'ny alalan'ny gazety ny tongolo lay. Hena, manapaka ho mety sekely, ataovy ao anaty harona plastika, izay alatsaka sy ny marinade. Tsy ho very maina kely hanozongozona ny kitapo mba mitovy hizara ny ranon-javatra rehetra ireo voarasa ireo ary avy eo dia nanaisotra ny lovia ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora vitsivitsy (azo atao ny mitandrina ny hena ao amin'ny marinade, ary bebe kokoa mandritra ny andro). Rehefa tapitra ny fotoana takiana weft dia esorina avy amin'ny fonosana, tehirizina ao amin'ny foil na hasehonao ny mofo, manampy ny tongolobe, nataony tao anaty lafaoro. Raha toa ianao ka mampiasa Hose, dia tokony manindrona amin'ny fikororohana na antsy eo amin'ny toerana maro. Koa, dia afaka mametraka ny hena nendahina an ravin-karaoty na kely ovy vaovao, izay hosasana ambany rano dia ampy, tsy peeled.

Next marinade for kisoa azo andrahoina amin'ny fanendasa-ny koa ny soya saosy izay azo mora foana ny divay soloina na toaka, indrindra Sherry na Brandy. Mitetika onion vava vola, tongolo lay jirofo - ny salantsalany faritra. Tongolo gasy sy tongolo dia nanampy ho fitoeran-diloilo. Izany ihany koa ny mandika 5 tablespoons ny saosy soja, 3 tablespoons ny legioma menaka, dia nanampy ny fiantraikany-tsira, dia lovia kely siramamy, dipoavatra, helo-drano miala vitsy. Ny hena dia tapaka ho cubes sy namponeninao eny amin'ny mifangaro nandritra ny ora maromaro. Toy izany koa no manomana ny marinade ny hen'omby amin'ny fanendasa- na hena hafa. Nandritra ny ora maromaro, ny lovia mandeha ao amin'ny vata fampangatsiahana mba marinate. Raha ny hena dia tanteraka ny fandroana, alohan'ny mofo afaka ny marinade haidiny eo amin'ny tampon'ny ny lovia no izy. Fa manome hena pikatnosti notapatapahina slices no namelabelatra lava tsanganana sady mandimandina paoma, voaloboka ampahany na ny slices ny voasarimakirana. Ao amin'ny iray lovia ho lafiny hena, masaka tsara nahandro dia ny ovy na legioma vaovao notapatapahina.

Araka ny tokony ho voaomana ho an'ny kisoa marinade amin'ny fanendasa-dia hampihena be ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana ary koa ny mahazo sy malefaka kokoa flavorful lovia no izy. Dia azo ampiasaina ao amin'ny fanomanana ny hena ao amin'ny lafaoro sy Nadininy amin'ny saribao.