Ny sodium benzoate

Fananana Sodium benzoate hafa dia fantatra amin'ny sakafo additive (E211), izay voasokajy ao amin'ny vondrona preservatives. Izany - ny sodium benzoate. Ivelany, ny iombonana dia vovoka fotsy izay odorless, na dia mety ho kely fofon'ny benzaldehyde.

Mpandraharaha voalohany dia azo tamin'ny 1875 ny Amerikana manam-pahaizana sy Hyugo Flekom dia soso-kevitra ihany koa ho toy ny mpisolo toerana ho an'ny salicylic asidra. Efa tamin'ny 1908, ny sodium benzoate any Etazonia dia mahazo mampiasa toy ny miaro. Miaro ny hetsika dia mifototra amin'ny zava-misy fa ny ny ny sodium benzoate dia afaka mihena be ny asan'ny anzima izay eo an-efitra, izay manome redox fanehoan-kevitra, ary amin 'izany be mampihena ny fahombiazan'ny ny masirasira sy ny bobongolo holatra. Zavatra toy izany dia rakitra soa preservatives potasioma sorbate sy ny sodium benzoate. Misy kely ity iombonana amin'ny sakafo voajanahary. Anisan'izany, dia afaka mamaritra ny paoma, voaloboka maina, voantsinapy, sy ny hafa.

Ny rijan simika ny fananany - C6H5COONa, nefa dia empirically ampy mira.

Toy ny sakafo fanampin, voasoratra anarana ambanin'ny anjara isa (E211), ny sodium benzoate no nekena ho ampiasaina any amin'ny tany maro manerana izao tontolo izao, anisan'izany ny any Rosia. Manam-pahaizana manokana amin'ny fotoana nomena dia mavitrika eo amin'ny resaka ara-pahasalamana mitambatra loza ny akora, izay ahitana ny sodium benzoate, ary ny sasany loko niara-. Raha ny marina fa nomena ny porofo ara-tsiansa ny loza izay mety ho vokatry ny fifandraisana amin'ny loko benzoate E110, E104, ary ny hafa.

Be mpampiasa amin'ny orinasa orinasa mpamokatra entana, indrindra any amin'ny sakafo orinasa. Eto izany dia ampiasaina ho fiarovana hena sy ny trondro vokatra, margarine, samihafa karazana sy ny mayonnaise ketchup. Raha mampiasa ny sodium benzoate amin'ny sakafo izay ahitana amin'ny fanaovana vitaminina C, ny fifandraisana aminy dia afaka hitondra any amin'ny avo mampidi-doza concentrations ny carcinogen benzene.

Amin'ny maha-miaro, ny sodium benzoate ampiasaina amin'ny fanamboarana fanafody ny fanatsarana tarehy sy ny fiomanana. Ao amin'ny tranga farany, dia anisan'ny expectorants sy ny zava-mahadomelina hafa toy izany mitambatra tanjona.

Aparitaho ny fampiasana ny sodium benzoate sy ny tanjona ara-teknika. Ohatra, ao amin'ny fiaramanidina io no ampiasaina ho toy ny tena singa coatings ho fiarovana avy amin'ny voka-dratsin'ny faritra samihafa airframe fiaramanidina vita amin'ny aluminium. Ankoatra izany, dia ampiharina toy ny voapetaka amin'ny orinasa isan-karazany mifandray amin'ny dingana ity.

Pyrotechnic akora tanjona dia miankina amin'ny fahafahantsika manahaka ny fanenon 'ny balafomanga maka eny.

Tamin'ny 1999, biolojista P. Piper any amin'ny iray amin'ireo asany nilaza fa benzoate, eo ambany zavatra ny masirasira sela, mety antsoina hoe "oxidative adin-tsaina". Nisy ihany koa ny voalaza momba ny fisian'ny mutagenic ny fananana asa, izay zaraina voalohany indrindra ao amin'ny olombelona ADN. Eto dia ilaina ny manao famandrihan-toerana izay nisafo Piper tsy toy ny asa ny sodium benzoate, fa koa organika hafa amine, izay ampiasaina ho toy preservatives.

Taty aoriana, ny mpahay siansa nilaza ny loza izay mety ho Manatrika ny benzoate, mifandray amin'ny mety ho ny aretina Parkinson.

Araka ny OMS fepetra napetraka ao CICAD26 ny 2000, fampianarana isan-karazany toetra ny fitaoman 'ny sodium benzoate amin'ny olombelona nampiseho ny havany iombonana amin'ny fiarovana ny. Na izany aza, ny tahirin-kevitra dia manondro fa ny toe-javatra mety hitranga hoditra allergie na tsy fahazakana (dermatitis), ary koa hisorohana ny fihombon'ny asma.