News sy Society, Toetra
Milky holatra fihinana Lactarius flexuosus
Iray solontenan'ny mlechnikov - holatra Lactarius flexuosus (anarana ofisialy Lactarius flexuosus) - tena fahita any coniferous sy mifangaro ala. Izany dia heverina fepetra fihinana, izany hoe nihinana dia mety ho avy any aoriany hahavonto ny ela sy ny fanodinana bebe kokoa. Noho izany antony izany, ny holatra flexuosus Lactarius tsy dia malaza. Efa nanangona amin'ny farany kosa, raha zavatra hafa avy amin'ny mpankafy ny "mangina fihazana".
Cap holatra tamin'ny voalohany convex kely, dia mahitsy, ary tatỳ aoriana lasa lantonoara, miaraka amin'ny hump teo afovoany. Holatra mihaino tokoa mahita ny concentric-bolamena ao amin'ny volomparasy-satroka fotsy. Ny nofo no tsy fotsy, mafy orina, lasitike, miaraka amin'ny ranom Mahery be fotsy, mangidy tsiro. Salanisan'ny Lactarius flexuosus (sary ankavia) mitombo zara raha mihoatra ny 10 sm ny savaivony.
Ny tongotra no mifantoka. Saro sisiny Cap indraindray handrakotra azy. Ny haavon'ny ny holatra ihany 4-8 cm. In tanora voankazo vatana tongotra mikitroka tatỳ aoriana lasa tsy mifatotra, ary mirakitra ao anatin'ny lavaka kely. Amin 'ny takelaka dia tsy fahita firy, matevina, mavo, malama tetezamita ny satroka.
A manokana Sap mangidy voarakitra ao amin'ny holatra Mahery be very ny tsirony rehefa ela fitsaboana. Araka ny tsirony holatra Lactarius flexuosus skripunam ambany kely, fa ambony noho ny mainty holatra. Ny eo ho eo no misy eo amin'ny sehatra mitovy amin'ny volnushki, ary ireo holatra mijery tena mitovy.
Firm nofo saika tsy manana tsiro manokana, fa noho ny holatra sokajy 4 dia tsy ilaina. Fa fanampiny ho an'ny samihafa izay nampivoatra ny holatra Lactarius flexuosus - safidy mety tsara. Noho nutrient pulp mikitroka sy ny holatra rafitra no ampiasaina ho toy ny filler ho an'ny taranja voalohany sy faharoa.
Hahavonto amin'ny sira rano mba hamokarana nandritra ny andro maromaro, indraindray ny fanovana ny rano pentina amin'ny brine vaovao. Fomba fikarakarana koa - dia asiana sira, pickles, tsinjaraina ho caviar. Azo atao ihany koa fandrahoan-tsakafo sy ny vilany fandrahoana Lactarius flexuosus, fa rehefa mangotraka ny rano alatsaka eny ka nanasa holatra.
Similar articles
Trending Now