Hine (Brandy): Description ny tsirony, hevitra

Anisan'ireo voafehin'ny lalàna manan-danja ny zava-pisotro tany Frantsa, manana ny zo hatao hoe Cognac, dia mitondra ara-drariny ny toeram-boninahitra. Hine - French Cognac, fa amin'ny teny Anglisy fakany. Angamba izany no mahatonga ny eponymous Cognac trano afa-tsy ao amin'ny faritra nahazo fomba ofisialy ny zo mba hamatsiana ny vokatra amin 'ilay voninahitra fitsarana. Ary tany Frantsa, ao an-trano, zava-pisotro ity dia iray amin'ireo vato nasondrotry teo amin'ny mponina tany amin'ny firenena.

History. manomboka

Hine Cognac trano teraka ela lasa izay, tao amin'ny vanim-potoanan'ny Voltaire Frantsa, tamin'ny 1763. Tamin'io taona io, ny foto-kevitra anglisy Tomas Hayn naniraka tany amin'ny firenena talaky masoandro manaraka - Frantsa. Ary tonga tao amin'ny tanànan'i Jarnac mba hanatsara amin'ny fitsipi-pitenenana frantsay. Fa eto dia manomboka ny ady teo amin'ny firenena manodidina, ka dia voasambotra. Avy manaraka ny (fohy) ny fe-potoana fahafahana, dia nanambady ny Frenchwoman Françoise Affairs, izay niara-niasa Cognac rainy raharaham-barotra. Tsy ela-in-lalàna tonga mpiara-miasa, ary tamin'ny 1817 Thomas efa manomboka ny famokarana sy ny fitantanana ny orinasa manome anarana, "Hain". Nanomboka teo dia efa efa ho roa taona ny zava-mitranga manatrika ilay havoana, ary hine - Cognac malala ny tena connoisseurs ny fanahy. Ny famantarana malaza - ny diera, izay ankehitriny adorns ny marika ny kaontenera - any amin'ny tany 1866.

History of-trano

Hine Cognac trano - iray amin'ireo voalohany izay nahazo loka iraisam-pirenena. Ohatra, any Etazonia, ao amin'ny fifaninanana tamin'ny 1859. Ary eo afovoan'ny taonjato farany ny orinasa "Hain" dia mitondra ny lohateny hoe mba fiterahana ho an'ny Britanika dapa (fomba ofisialy). Vokatry ny reformatting ny raharaha ampahany amin'ny mizara nafindra tany amin'ny orinasa mihazona Louis Vuitton, ilay nalaza ratsy "Hennessy". Fa ny bola ny "Hein" ao an-trano, dia afaka hitana ny fototra fandaminana ny famokarana sy ny rafitra. Amin'izao fotoana izao ny orinasa mitantana Bernar Hayn, mivantana taranak'i Thomas, ny nanorenana ny mafy rainy, 6 taranaka.

Bernard sy ny sigara

Fa izany eo ihany, ny mpitondra ankehitriny - be mpankafy ny kolontsaina sigara. Tsy noho ny na inona na inona ao amin'ny fanolorana ny fomba ampiasana ny hine (Cognac), be dia omena toerana mba hisotro ny mifanentana amin'ny karazana sigara lehibe izay lasa hampiavaka ny orinasa-kolaka sy hanandrana toetra ny Cognac.

famokarana

Ny "Hein" trano saika tsy misy ny tanim-boaloboka. Toa fa zava-misy izany dia tokony manasarotra ny famokarana zava-pisotro faran'izay tsara. Na izany aza, dia tsotra ny vahaolana: toaka nividy avy itokisana mpanamboatra ny Grand sy Petit Champagne (tanora ny ankamaroany distillates). Misy vola ny fanamboarana ny vokatra sy ny azy manokana koa ny nividy Feng-Bois.

Company Quality Code

Misy ihany koa ny famaritana ny Code ny famokarana avo-tsara, ny fitsipika izay manaraka any Magicien hentitra.

• Mitsivalana ihany no mampiasa milina fanontam-pirinty ho an'ny bagasse feedstock.
• Natao ny feno vinification voajanahary.
• Izy io dia tsy maintsy fitsapana distillation, ary ny zava-dehibe indrindra - ny fampiatoana ny poti tsara.
• Fa ampahany ihany no ampiasaina amponga,-tanana nanao Tronse hazo terebinta sy Limousin faritra.
• noho ny zokiolona fitoeran scalded amin'ny rano mandevy, ary vonona wetted Cognac. A anoloan'ny alcohols shutter dia voatsatso ny 60% hery.
• LAKALY FITEHIRIZANA hamandoana sy ny storages - 80% sy ny ambony.
• Exposure dia tanterahina, fara fahakeliny 8 volana tany New barìka, ary avy eo ny zavatra manta no naidina tamin'ny amin'ny tonta.
• Assambliruyutsya misotro toaka ihany no vita hatsiaka.
• Vonona cognacs kosa efa fotsy volo ao amin'ny barika kely nandritra ny herintaona, ary eo anatrehan'ny amin'ny fitaratra sivana ny manakombona ireny bebe kokoa. Sami tavoahangy dia hosasana alohan'ny feno Cognac.

Ary dia - ihany ny fitsipika fototra voatanisa famokarana, izay namokatra avo-tsara Cognac (sary dingana, jereo eo ambany).

nemassovoy zava-pisotro

Dia mazava fa toy izany fitsipika hentitra, izay zava-dehibe ny fanajana sy ny tompon'ny orinasa, sy mifehy anatiny sy ivelany vatana, aza milaza faobe orinasa. Fa angamba izany ho amin'ny tsaratsara kokoa, toy ny zava-pisotro ity, tsy misy isalasalana, ny tany am-boalohany manana tarehy. Noho ny antony mitovy hine - VSOP Cognac na hafa solontenan'ny "Hein" ao an-trano - dia tsy hahita toerana foana eo amin'ny toeram-pivarotana talantalana ny fivarotana ny vokatra mety. Ary ankehitriny kely momba an-trano tsirairay vokatra.

Hine: Cognac VSOP

Fa ny famokarana mampiasa ity karazana mifangaro tany am-boalohany. Izany dia ahitana ny 60% alkaola ny fanamboarana ny GP Champagne Cognac, 40% - 'ny manta Petit Champagne. Ankoatra izany, raha ny zandriny indrindra ny toaka eo amin'ny hatsiaka - 4,5 taona, indrindra "Moldavia" - 15 taona. Tombony ny mampifangaro dia nampahafantatra ny preincubation alcohols ao amin'ny barika manokana avy ny tsirairay. Dia efa mamy Mety tsara fahana no mifangaro, ary ny vokatry ny zava-pisotro tsara bebe kokoa amin'ny kely antitra tarakh - Frantsay oaka barika. Result: malefaka sy Cognac boribory (jereo ny sary eto ambany), izay mifandanja tsara. , Dia miavaka ny loko ny voninkazo sy ny voankazo, Jasmine sy tantely. Manana ny vokany maharitra tsara sy ny tsirony masaka. Zavatra tsy VSOP - tokoa, izay reharehan'ny ny marika sy ny tompony sy lakaly tompony - Nahazo tsara mendrika volafotsy tamin'ny 2000 tamin'ny hetsika iraisam-pirenena, Fanahy Challenge fifaninanana. Ny toaka afa-po ny zava-pisotro - 40%.

Hine: Cognac XO

Cognac hine Antique XO - Tena manify ka niady hevitra zava-pisotro. Izany dia efa ho tonga lafatra mandanjalanja mihoatra ny 50 avy amin'ny karazam- Cognac, ny niandohan'ny ny Petit sy Grand Champagne. Available nanomboka tamin'ny 1920. Manana hanitra aura izay mampifandray tandrify hery sy malefaka-pitiavana. Hanandrana tsikelikely manambara aminao ny harena rehetra ny matoatoa va ny lavanila, dipoavatra, mena sy ny fotsy, kintana anis ilay zazakely sy ny solila, kanelina. Koa ankehitriny sy ny oaka-tsoratra, midika izany fa mandritra ny fotoana maharitra hatsiaka ny akora. Izany dia ela be sy ny masaka farany firindrana. Fans ny sigara sisa: Bernar Hayn mafy ho an'ny fahazoan-dalana hiditra safidy io sigara "Montecristo" isa 1 na 3.

napetraka

Brandy nametraka "Hein" - ny fanomezana tanteraka ambony sy sangany tia zava-pisotro. Hine Vintage Set № 1 ahitana telo miaraka amin'ny fiara mifono vy Brandy 0.2 L, hery - 40%. Izany no tena lehilahy ny zava-pisotro. Ary tena fahita firy any amin'ny fiaraha-monina ny tena alkaola connoisseurs zavakanto ny Cognac. Araka ny fomban-drazana, toy ny divay tsara, amin'ny Cognac Vintage tsiro sy ny toetra tena miankina amin'ny tontolo iainana ny fepetra izao na izao vokatra taona, ny toe-piainana ho an'ny fahanterana. Tombany ny mety zava-pisotro, niasa nandritra ny taona maro ny fisian'ny-trano, mamela miresaka momba ny tsara tsiro. Vintage Cognac hine, izay manomboka amin'ny vidiny an'arivony dolara ho napetraka ny tena ahitana taona telo samy hafa distillate ny mampifangaro toaka, tsirairay avy izay tsy manam-paharoa. Fitaovana toy izany no vokarina amin'ny voafetra be ary nankasitraka foana ny mpankafy. Telo millesime ho divay - ny tonga lafatra namana fanomezana noho ny fitsingerenan'ny andro nahaterahany, ny raharaham-barotra, na ny mpiara-miasa lehilahy mpampiasa.

• Hine Vintage 1957 dia manana malefaka sy mirentirenty tsiro: voankazo, voninkazo, sy ny apricot Jasmine. Ny farany dia manan-karena sy ny fahari. Ankasitrahana amin'ny natanjaka indrindra-tsoratra ny voankazo maina sy ny tsara tanning hoditra.
• Hine Vintage 1975 - feo ny zava-manitra sy ny ôka, nanonona tannins. Nahatsiaro ho lavitra an-tsoratra ny jirofo sy ela ny vokany.
• Hine Vintage 1981 - matoatoa va ny voankazo isan-karazany,-tsoratra ny lavanila sy ny paiso.

Cognac hine. hevitra

Fanangonana ny tahirin-kevitra dia mazava zava-pisotro tsy natao ho an'ny olon-tsotra sy ny fanjifàna-bahoaka sy ny famokarana. Hine - Cognac, mitaky ny saina sy ny fanajana. Get, fara fahakeliny, ny zava-misy amin'ny fomba ofisialy fa izany no hatolotra eo an-anglisy Queen Fitsarana. Ary ny hoe mahaliana, ohatra, Cognac hine Family Reserve, iray amin'ireo trano nanolotra "Hain", Misy amin'ny voafetra tanteraka dia be omen'ny ao voaisa tavoahangy. Zava-pisotro mifangaro noforonina avy amin'ny famokarana alcohols Grand Champagne. Ny endri-javatra dia ny farany hahavonto dingana atao eo amin'ny hazo terebinta barika kely frantsay azy (araka ny manta fitaovana fampifangaroana). Toy izany Super-sangany Cognac - ny hita vatana ny haja sy ny fomba amam-panao ao an-trano, "Hain". Ny nanolorana azy ho hamandrika ny fety lehibe: fianakaviana fankalazana, fampakaram-bady, nankalazany ny fahatsiarovana. Hevitra momba ny fampiasana ny cognacs - ambonin'ny ravin medianina sy, tahaka ny fitsipika, ihany no afa-po laudatory. Ny zava-pisotro dia tonga mpitaiza sambatra foana vahiny, manana tsiro boribory, tena lava sy mendrika ny vokany, rehefa tratrantitra tsara ankasitrahana ny Brandy: voninkazo sy ny ala, oaka-tsoratra. Araka ny mpankafy maro (ary koa ny eny amin'ny fanolorana), io no tsara indrindra Cognac nifanaraka tamin'ny Dominikana sigara, manana marefo ankasitrahana. Kanefa, araka ny vahiny nanandrana ny mendri-kaja nofy zava-pisotro Cognac "Hein" tsara amin'ny maizina sôkôlà, tsy mamy loatra tsindrin-tsakafo, voankazo sy biscuit sôkôla. Ity zava-pisotro dia azo antoka fa tsy nanao ny latabatra eo ambany ny antokony voalohany sy faharoa. Araka ny mpankafy, dia manana namana resaka taorian'ny sakafo hariva, ana-panahy ataony ampy, dia azo nanantitrantitra hisotro kafe amin'ny kanelina ary rongony sigara na sigara.

Tantaran'ny tantaran'ny trano Cognac taloha

Hatramin'ny fiandohan'ny 2000 ny vaovao tantara "Hein". Tamin'ny dimy amby telo-polo fitantanana toerana nanendry M. Cornell, izay Nifandimby ny fanamafisana ny trano famokarana Cognac vokatra. Koa ankehitriny saika voafetra orinasa mpanamboatra Cognac hine Antique XO sy VSOP Cognac. Fanamafisana ihany koa ny mandeha mankany amin'ny famokarana boaloboka kely ny manakombona ireny tavoahangy ny sangany 0.2 litatra eo amin'ny fanomezana milentika, izay tena lafo vidy. Ary tamin'ny indray ny tsirairay ny kaontenera amin'ny Cognac samy hafa taona fanafahana soratra izay azo adika avy amin'ny teny frantsay mba tsy hanao betsaka, dia manao afa-tsy ny tsara indrindra! Embodying ny teny filamatra, ny orinasa no efa nivadika ho karazana Chic, "Brandy» Aston Martin, ny vato nasondrotry ny tany amin'ny orinasa fiara. Ary teo amin'ny fampandrosoana ny vaovao ireo paik'ady, ny mafy ihany koa ny mpanohana ny fifaninanana fiara rarities ao amin'ny Goodwood anglisy.