Fomba fahandro ny hanina amin'ny multivarka sokina?

Sokina in multivarka dia tsy matsiro, fa tsara tarehy koa ny lovia no izy. Rehefa toy izany ny hena baolina mahazatra tena mitovy spiny biby, curled an-baolina. Tokony ihany koa ny manamarika fa tany am-boalohany dia tokony ho nanompo sakafo ho an'ny latabatra garnish ihany.

Fomba fahandro ny sokina ny toto-kena hena in multivarka

Ingredients:

• lava-bary parboiled vary - 1/3 kapoaka;
• pulp kisoa - 250 h;
• pulp veal - 250 h;
• Small takamoa - 2 pcs.;
• sira - tsindrin-tsakafo sotro;
• tany mainty dipoavatra - eo amin'ny tendron'ny iray sotro kely;
• lehibe atody - 1 PC.;
• voasivana rano fisotro - amin'ny ny fisainana mazava,
• saosy voatabia - 6 lehibe lovia kely;
• Bay ravinkazo - 4-5 PC.

Fomba fanomanana ny toto-kena hena;

Sokina in multivarka natao avy amin'ny vaovao ihany no hena vokatra (afaka maka vonona toto-kena-samy hafa firenena hena). Izany dia mitaky ny hitondra ny nofon'ny henan'omby sy henan-kisoa. Tsy maintsy ho hosasana amin'ny rano tepid kely ary avy eo dia ho lehibe nanapaka farantsa ka kosohy mampiasa blender amin'ny sabatra na grinder mahazatra. Mba hahatonga ny Hala-tsirony ihany koa dia tokony hametraka ny tongolobe, izay hitondra ny nanolorana azy ho tahaka azy koa.

Fananganana ny Hala-:

Taorian'ny hena dia torotoro fo sy ampiasaina, dia ilaina ny miara tongolo, table sira, ny atody akoho sy ny tany dipoavatra mainty. Ankoatra izany, dia tokony hiresaka ny fitsaboana ny soanambo vary.

Fanomanana ny voamadinika:

Sokina in multivarka mahazo prettier be raha hena toto-kena-hametraka lava-bary parboiled vary, izay tsy mila mialoha fery izany. Noho izany, dia tokony handray 1/3 kapoaka Koba isan-karazany, ny tsara handeha bust, ary avy eo dia nataony tao amin'ny colander ary nanasa tsara amin'ny rano mangatsiaka kokoa kely.

Formation taranja:

Sokina in multivarka ho thermally ampiasaina avy hatrany taorian'ny vokatra hena dia homogeneously mifangaro miaraka amin'ny voa vary soanambo. Next toto-kena maintsy mihodina kely baolina, izay tokony hatao ao anaty vilia Multivarki. Ho nivadika lovia ity matsiro sy manitra, dia ilaina ny manampy ny sasany torotoro ravina ny Laurel, ary koa ny 6 spoonfuls ny voatabia lehibe Mametaka. Ary rehefa afaka izany, haidiny ny hena baolina mba ho tsotra rano fisotro.

Ny sokina gravy in multivarka: Heat Treatment

Mba hanomana ny sakafo hariva toy izany miaraka amin'ny saosy voatabia no ilaina mba hametraka ny fitaovana tao an-quenching fomba mahandro sakafo ho an'ny 60 minitra katroka. Taorian'ny fameram-potoana haneno tsato-kazo famantarana, dia ny lovia kevitra hanohitra fanafanana ho an'ny telovolana iray hafa ora, ary avy eo dia azo soa aman-tsara manompo.

Correct sakafo ho an'ny sakafo hariva

Ny sokina vita amin'ny tany hen'omby amin'ny soanambo vary dia tokony aseho amin'ny olona ao amin'ny fianakaviana afa-tsy amin'ny garnish. Izany dia azo atao misaraka mahandro spaghetti, miketrona ovy, buckwheat na paty. Noho izany, ny garnish dia takiana mba hametraka ao amin'ny vondrona lovia marivo levitra, ary avy eo dia aidino amin'ny tampon'ny ny saosy voatabia ny sokina ventin-kanina. Sakafo atoandro dia afaka hofafazany amin'ny voatetika LEEK, persily na aneta.