Eelpout trondro: ilaina fananana, indrindra fa ny fandrahoan-tsakafo, ny tsara indrindra sy ny fomba fanamboarana hevitra

Eelpout trondro - tena ilaina hazan-dranomasina izay tsy mora ny miomana ihany, dia tahaka izany koa manana tsiro tsara. Indrisy anefa, ao amin'ny firenena Eoropeana trondro toy izany no sarobidy mihoatra lavitra noho ny any Rosia, nefa tsy navela.

Raha misy olona manana ahiahy momba ny zava-misy fa ny eelpout trondro fihinana, dia azo mora foana ny tsy noresahin'ireo. Tsy azo hanina ihany, fa tena matsiro sy salama. Manamarina izany ny olona maro izay efa nanandrana indray mandeha, fara fahakeliny, eelpout. Ankoatra izany, ao amin'ny zavatra simika misy sakafo toy izany toy ny chlore, fanitso fluoride, nikela sy vitaminina PP. Dia miadana ny fahanterana amin'ny hoditra, manampy hanamafy orina taolana, nify, ary hisy fiantraikany tsara ny toe-javatra nisy ny volo.

mba hanandrana toetra

Aoka hatao eelpout trondro tonga ny latabatra. Ny fomba hiomanana amin'ny hazan-dranomasina? Maro ny valin 'io fanontaniana io. Irery Tsara homarihina - na lovia dia tena matsiro. Trondro io nandrahoana foza tsirony, mba hahafahanao hampiasa azy io any an-dranomasina salady. Rehefa avy roasting, ny fifanahafana izany bebe kokoa tahaka ny akoho, ary mitovy tsiro indray ny foza. Ao amin'ny dingana ny mahandro sakafo ny trondro misy ny fahatsapana fa ny vilany tsy eelpout, ary angisy - ny tsirony manana.

Eelpout - trondro, izay tena mahaliana manana endri-javatra. Nandritra ny hafanana sy ny fitsaboana ny taolana eelpout Ridge mahazo loko maitso izay Mampatahotra ny olona indraindray. Na izany aza, izany toe-javatra mora circumvented amin'ny alalan'ny fampiasana ho ingredient ny vilia ihany no anjaka hitohizany.

Eelpout - fomba fahandro trondro izay zara raha azo jerena ao amin'ny culinary toerana. Na izany aza, raha mitantana hividy ny trondro, ary tsy fantatrao izay tokony hatao izany, dia hasehoko anao izahay: afaka fotsiny Fry, vay, dia ataovy ny fomba tsotra indrindra, toy ny trondro hafa. Safidy maro ny fanomanana ny eelpout mijery izao ankehitriny izao.

Trondro nendasina eelpout

Eelpout Ilaina ny hanapaka - esory tsara ny taovany, hanala ny taolana, hoditra sy fillet, manapaka ho farantsa kely la Carte. Tsirairay anankiray aminy hatao nofafazany sira sy dipoavatra, dia breaded amin'ny lafarinina varimbazaha.

Ankehitriny dia ilaina hamindroana ao amin'ny lapoaly 2-3 tablespoons ny voana tanamasoandro eran'ny menaka. Ho nendasina eelpout. Fish sosona ary mahazo volamena loko, raha manomboka ny hafanana fitsaboana amin'ny menaka mafana. Raha tsy izany, dia ho eo amin'ny tampon'ny ny malemy sy tsy misy sosona.

Misaraka dia tsy maintsy ho rendrika ny lovia kely dibera. Raha vao ny eelpout vonona, dia tokony hatao an-dovia ka aidino teo an-tampon'ny ny diloilo.

Voaendy eelpout tanteraka amin'ny legioma garnish.

Salady "Riddle"

Salady io dia mora mba hanomanana sy azo antoka ho lasa tena tsara ravaka ho an'ny latabatra. Fa ny fiomanana tokony ho diovina trondro. Antsasaky ny kilo ny filet eelpout mila mahandro amin'ny sira rano, ary rehefa izany intsony angamba izy, nanapaka ho cubes kely. Ankoatra izany, dia tokony ho faty mafy telo-nahandro atody sy roa peeled paoma (raha tianao dia azonao atao ny mampiasa am-bifotsy). Izany koa dia nanampy ny antsasaky ny kapoaky ny vary masaka, izay tsy maintsy nanasa talohan'ny koa. Sakafo rehetra dia tokony dipoavatra sy sira mba hanandrana, hanampy ny anana, dia vanim-potoana amin'ny mayonnaise.

Salady io dia azo nametraka an-tampon'ny havoana iray ka hafafiny kely ny mayonnaise. Handravaka dia mety ho tapa-trondro, paoma sy ny anana. Salady "Riddle" dia azo antoka ny hanangona be dia be ny fanehoan-kevitra tsara avy amin'ny vahiny. Dia nirehitra be ranony sy matsiro. Koa, ianao, dia matokia fa ny fanaovana manana foza hena.

Eelpout, nahandro ao amin'ny etona roa miaraka amin'ny legioma

Very hampilendalenda atao andrahoina amin'ny roa etona eelpout (trondro). Fomba fahandro azy ka nila matsiro? Misy safidy! Mba hanaovana izany, raiso antsasa-kilao eelpout anjaka hitohizany sy ny fanasana azy mba haharingana ho ampahany sekely. Taorian'izay, ny trondro maina dia tsy maintsy amin'ny alalan'ny lakozia mamafa sy ny horonan-taratasy amin'ny koba tsara toto, voaharo sira. Ny trondro dia tokony Fry amin'ny lapoely no amin'ny menaka mafana voana tanamasoandro eran'ny mandra mandra-mahazo volamena mainty eo amin'ny andaniny sy ny ankilany.

Ankehitriny dia ilaina ny manapaka slices telo voatabia sy tongolo roa vava vola.
Tokony legioma mafana Fry amin'ny lapoaly ny koa ny anana voatetika. Raha vao ny legioma vonona, miaraka amin'ny trondro dia tokony hatao ao anaty sambo mandeha amin'ny tany maro sosona, alternating amin'ny tsirairay. Araka izany, ny sakafo dia tokony ho vonona 20 minitra.

Ireo rehetra izay vonona eelpout ity fomba fahandro, mankafy ny tsiro, izay efa vita lovia no izy. Za-draharaha mpandray vahiny ihany koa ny manamarika fa araka ny fomba fahandro izany dia afaka ho vonona amin'ny hafa karazana trondro, toy ny Mero na rockcod.

Eelpout trondro in ronono saosy

Mba hanomanana ny eelpout amin'ny ronono saosy Ilaina ny manapaka ny fatin'ilay trondro anjaka hitohizany, tsy fanesorana ny siny hoditra, dia handringanako azy ho anjarany ary, izay amin'ny farany dia tokony hahazo antsasa-kilao.

Misaraka dia ilaina ny hitafy ny lovia ny antsasaky ny litatra ny ronono sy ny mafana. Tsy mangotraka, dia tokony hametraka ny trondro, tongolo voatetika vava vola aminy, ary 4 pitipoà allspice. Ny sakafo dia tokony ho sira sy mahandro. Taorian'ny eelpout vonona, dia tokony hesorina.

Ankehitriny dia mila manomana ny saosy ho an'ny trondro. Ary noho izany dia ilaina ny Fry tablespoon iray dia koba tsara toto amin'ny dibera sy ronono voatsatso amin'ny (1.5 kaopy). Tokony handatsaka tsikelikely mba tsy vongan. Ny saosy dia ilaina ny manampy 0,5 teaspoons ny siramamy sy sira kely. Andrahoy dia tokony ho 10 minitra. Rehefa vonona ny saosy, aidino tokony nahandro trondro.

Io lovia, izy no hahita soa lafiny sakafo ny legioma sy ny ovy nopotsehina.

braised eelpout

Izany no iray hafa Variant ny andro fiomanan'ny eelpout, manaraka izay, ny Chef mandefitra tokoa mampino tanora sady matsiro lovia, araka ny hita ny hevitra.

Ilaina ny haka vilany sy hanosotra azy tamin'ny rononomandry. Ny ambany ny vilany antonona mafy narindran'Andriamanitra dieny mialoha eelpout anjaka hitohizany voatetika ho tapa (tokony ho 300 grama). Ka dia efa mby ilaina amin'ny vilia baolina iray hafa Mix antsasaky ny kapoaky ny ron-kena sy ny trondro roa tablespoons ny lafarinina. Ny sasany amin'izany dia tokony nilatsaka tamin'ny trondro. Napetrany teo ambony eelpout hitovy ny habetsahan'ny, izay nampidina ny ron-kena koa mitoetra. Fish apetraka 2-3 tablespoons ny dibera, ary avy eo dia mety Pan mafy sarony. Ny trondro dia naniraka tany amin'i vonoina tokony ho antsasaky ny ora.

Nandritra ny fanomanana ny eelpout, tonga ny fotoana mba hanomanana ny voan saosy izay mety ho faly amin'ny fahamarinana. Izy no manome ny firindran'ny tsiro ny vita lovia no izy.

Ao amin'ny iray hafa Mix vilia baolina tokony ho roa atody yolks, dia antsasaky ny kapoaky ny maharikivy fanosotra sy ny sotro ny voantsinapy. Kosa, dia afaka mampiasa ny ranom ny antsasaky ny voasarimakirana, fa amin'ity tranga ity, ny saosy dia tsy hatao hoe voantsinapy sy ny voasarimakirana. Ireo sakafo ireo mifangaro tsara, manampy ny saosy, izay mitoetra rehefa avy extinguishing trondro. Noho izany voantsinapy saosy azo alatsaka alohan'ny hanompoany hanina eelpout.

Eelpout mofo amin'ny paty

eelpout trondro matsiro be ny fandehany, raha manomana azy amin'ny paty. Mba hanaovana izany, raiso ny 700 grama ny fillet ka nanapaka azy ho ao an madinika, dia tokony ho sira sy ny dipoavatra ka nataony tao an-vata fampangatsiahana.

Amin'izao fotoana izao, dia tokony mahandro sakafo na ny ron-kena eelpout reheat masaka teo aloha. Ary koa onion, persily, pitipoà vitsivitsy allspice sy ny helo-drano ravina. Rehefa afaka izany, dia hatao eto ny trondro.

Misaraka dia ilaina ny torotoroinareo ny tablespoon ny dibera amin'ny mitovy habetsahan'ny lafarinina. Izany koa dia nanampy ny antsasaky ny kapoaky ny ron-kena sy ny kaopy ny ronono 1.5. Eto amin'ity composition, ny sakafo dia masaka ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana mandra-malefaka. Mila manaitra tsy tapaka. Ny saosy dia tokony hatao amin'ny fahataperan'izao ny fandrahoan-tsakafo sira mba hanandrana.

Ao amin'ny endrika ho tsara am in'ny fanendasa-mofo, nohosorana menaka dibera, dia nametraka avy rahateo welded 250 grama ny paty. Teo an-tampon'ny no nametraka ny trondro avy, ary ny sakafo dia nampidina saosy. Izany rehetra izany dia tokony ho voadio amin'ny tain Dia rononomandry sy manendasa amin'ny fanendasa-.