Dia mitambatra Whisky - zava-pisotro tsara indrindra

Whisky dia toaka. Izany dia vita tamin'ny voajanahary voamadinika, masirasira sy ny rano, dia foana ao amin'ny barika manokana. Telo firenena rehetra nandray anjara tamin'ny famokarana ity zava-pisotro: Ekosy, Irlandy sy ny United States. Ny malaza indrindra - dia Scottish. Maro ny olona afangaro Whisky tokana malt sy mitambatra isika dia hiezaka ny manatsara avy io olana io, ary hijery karazana tsirairay Scottish elixir.

Scottish karazany zava-pisotro

Misy karazany telo:

• malt;
• vary;
• dia mitambatra Whisky.

famokarana teknolojia

Malt (malt) Whisky

Ampiasaina amin'ny famokarana ny vary hordea. Ny vary hordea tsara nandamina avy, madio sy maina izany. Avy eo alona rano. Ny rano dia tokony ho feno oksizenina. Hahavonto dingana Mifarana rehefa manomboka ny voa hitsimoka. Germinated vary hordea no maina, ny mari-pana ho 65 degre tokony. Namaoka mitranga ao amin'ny efitrano manokana, izay bary Nifoka amin'ny peat. Izao no voaomana malt, izay avy eo milled ary afangaro amin'ny rano mafana. Tony ary nanampy ny vahaolana ny masirasira. Ny dingana fermentation manomboka ary maharitra mandritra ny 3 andro. Ny vokany dia «Mandroa», izay iharan'ny avo roa heny distillation (12 ora). Source ny rano dia tonga, mba hampidina ny zava-pisotro hery. Malt mijoro eo amin'ny hazo terebinta barika. Exposure fotoana mitovy, fa raha kely indrindra 3 taona. Misy fampianarana manaraka ireto: cask (miaraka amin'ny hafa distilleries) sy ny malt (vokarina distillery iray).

Grain (vary) Whisky

Ny manta fitaovana ho an'ny famokarana-bary Whisky dia voamadinika (vary, katsaka). Io karazana ihany no misy mijaly Whisky distillation (mitohy). Tena be dia malemy sy malt, ny iray mety hoe: fitaovana ara-teknika manta, izay ampiasaina mba hampisy dia mitambatra.

Mifangaro (mifangaro) dia mitambatra Whisky

Fa ny fanamboarana ny hafa firenena roa samy hafa karazana malt sy ny vary. Dia mitambatra Whisky - ny tena zava-pisotro izay namoaka Mitambatra tsirony samy hafa karazana. Zarao ho 3 karazana:

• fitsipika (nalaina singa dia tsy latsaky ny telo taona). Ny tena malaza blends - «Johnnie Walker», «Ballantine ny»;
• kilasy «de luxe mifangaro». Io karazana nijoro nandritra ny 12 taona. Popular marika: «Chivas Regal», «William Lawson»;
• kilasy «Premium». Exposure ny mifangaro dia mihoatra ny 12 taona. Marika malaza: «Macallan 1926», «Dalmore 62".

Dia mitambatra Whisky dia tafiditra ao amin'ny lisitry ny zava-pisotro lafo vidy lafo indrindra eto amin'izao tontolo izao. Maro amin'ireo varotra ny hafa firenena isan-karazany, fa bebe kokoa ny mpanjifa no nahasarika ny sain'ny malt tokana.

Noho izany, araka ny hitantsika, single malt Whisky sy ny dia mitambatra - dia tena samy hafa zava-pisotro, fa karazany roa no voadio.

Ahoana ny fampiasana?

Whisky Scottish dia mitambatra - mpanjaka zava-pisotro. Fampiasana roa karazana solomaso: tulip (mba hanombana loko, tsiro sy ankasitrahana ny zava-pisotro) ary malalaka bottomed (mba hifangaro amin'ny rano, Cola, vermouth). Scotch Whisky kokoa ny misotro araka ny fitsipika 5 «S»: inhale mankafy, hatsaran'ny, hiova sidintsidina. Ny mari-pana ny zava-pisotro dia tokony ho ny 18-21 ambaratonga amin'ny fehezam-boninkazo ny hafanana mampahafantatra ankasitrahana. Raha toa ianao ka izao vao handeha mandentika eo amin'izao tontolo izao ny Whisky, dia tokony hanomboka amin'ny dia mitambatra!