Curd amin'ny alina - matsiro sy salama

Maro ny vokatra dia mpankafy ny fomba fiaina ara-pahasalamana ao amin'ny sakafo ahitana, fantatry ny olona hatry ny fony ela. Ary curd, izay ampiasaina amin'ny alina, angamba, afa-tsy ny atleta, Tena malaza maro sakafo. Zavatra tsy takatry ny vokatra ronono dia tena ambany dia ambany-vidiny loharanon'ny proteina sy manan-danja asidra amine. Izany digests izany indraindray tsara kokoa raha oharina, ohatra, hena. Ny hany zavatra izany dia tsy azo ampiasaina ho an'ny olona izay tsy afaka handevona ronono proteina sy ny vokatra homarinana avy amin'ny ronono.

Vokatra fromazy dia tena tsotra: noho ny fanampian'ny tsotra fermentation ny ronono. Ihany dia avy amin'ny vokatry faobe no ilaina mba hanesorana ny serum. Izany teknôlôjia izany dia afaka ampiasaina na dia ao an-tokantrano, ny fandraisana an-trano ny trano rantsan-kazo ho an'ny alina. Ny vokatry ny vokatra amin'ny ankapobeny voasokajy araka ny habetsaky ny tavy ao anatiny. 0% - dia, tsirairay avy, iva-trano rantsan-kazo matavy fromazy, latsaky ny 3% - ambany-matavy, hatramin'ny 9% - fahasahiana sy ny 18% - matavy. Low-matavy, trano rantsan-kazo ambany-matavy fromazy sy feno fahasahiana dia heverina ho karazana sakafo vokatra.

Low-trano rantsan-kazo matavy fromazy ny alina - izany no iray amin'ireo safidy izay afaka hampiasa indray mandeha Te-hihinana tara amin'ny alina. Fa amin'ny ankapobeny, izay ahitana proteinina curd maro ilaina asidra amine, izay tsy misy olona afaka manao. Cottage fromazy tsy misy fitsaharana ho mandevon-kanina, fa ny fotoana mitaky tena be dia be - tokony ho enina ora. Ny antony fa ity no ny fisian'ny casein ao amin'ny curd. Izany no mahatonga ny atleta, indrindra fa bodybuilders, dia tsara kokoa ny mampiasa ny trano rantsan-kazo ho amin'ny alina, bodybuilding no nandray ihany. Na izany aza dia afaka sasany na adiny roa alohan'ny fampiofanana. Ny isan'andro ration ny fromazy ho an'ny atleta tsy mihoatra ny 0,5 kg. Ny tena habetsahan'ny izao izany dia miankina amin'ny fomba tsara ihany ny vatana manosika vokatra ity.

Mazava ho azy fa trano rantsan-kazo isan-karazany no ilaina fromazy. Na izany aza, inona no tsara indrindra? Eny, fromazy amin'ny alina no tsara ny mihinana tsy matavy. Eny ary, inona rehetra karazany ny hafa? Eto, ny valiny dia miankina amin'ny fampiasana ny zava-kendren'ny ny trano rantsan-kazo fromazy: Inona no te-tonga ny olona, anisan'izany ny sakafo fotsy miavaka io ao amin'ny sakafo. Ny hero-dronono dia fatter, ny tastier dia ho. Na dia izany aza, vao mainka saborany, ny Arakaraka ny mahazo, ary ny kaloria. Ireto misy olana: matavy kokoa ny trano rantsan-kazo fromazy sy variana anilan'ny faty haingana be sy moramora kokoa, nefa mampidi-doza ho an'ny sary. Mila hanaraka fotsiny eo amin'ny tena: raha tsy misy lanjany be loatra na, ny mifanohitra amin'izany, dia tsy ampy ny, dia afaka mandeha any amin'ny fivarotana sy mifidy tsy misy tahotra ny fahasahiana vokatra ary indraindray aza sahy. Ireto misy fotsiny trano rantsan-kazo ho amin'ny alina dia tsy tokony ho - dia ho sarotra loatra.

Fa raha tampoka ny lanjany lehibe loatra, ary izany no tsy hozatra bahoaka, dia ny hany safidy ho ambany-matavy fromazy trano rantsan-kazo, izay azo hanina mihitsy na oviana na oviana ny andro. Eny, mazava ho azy, afa-tsy tamin'ny alina be, izany be loatra. Low-trano rantsan-kazo matavy fromazy - madio proteinina sy kalsioma, ary tena ilaina. Raha ny lanjany tsy ara-dalàna, dia ilaina ny mihinana ambany-matavy fromazy trano rantsan-kazo, izay afaka mihinana alohan'ny hatoriana. A voalamina tsara, tsara. Eny, raha vao fromazy efa reraka, ka dia mijery azy efa-tany eo amin'ny tsy te to, mety ho isan-karazany vilia: mihinana azy amin'ny ronono, manampy ny voankazo maina (fa tsy ny candied voa!), Voankazo, voanjo sy anana ary na dia Koba isan-karazany. Ny zavatra tokana ilaina mba hahazoana antoka fa misy aretina mitaiza aty na ny zava-mangidy tatavia. Curd be loatra no mahatonga toaka ny fanaintainana mafy. Eny, ho salama ny olona tsy misy fameperana, fomba fijery mahay mandanjalanja ihany.