Croquettes - izany ... croquettes: fomba fanamboarana, indrindra fa ny fandrahoan-tsakafo sy ny hevitra

Nahagaga tsotra, fa tena matsiro fomba fanamboarana eto an-tany lehibe napetraka. Fa nahita ny iray izay tsy nandroba betsaka eo amin'ny fandrahoan-tsakafo, ny fotoana dia tsy azo atao foana. Ankehitriny dia manolotra anareo ny mahandro croquettes. Tena mora ny mahandro mampino ny lovia, nefa lasa tsy tapaka amin'ny latabatra fanasana maro. Ireto misy fomba fanamboarana azo isafidianana, saingy izy rehetra manome toky mahasalama sy mora hiomanana.

Croquettes - izany ...

Inona no croquettes, ny fomba fanamboarana izay amin'izao fotoana izao dia te-hanolotra anao? Ity lovia kely boribory na cylindrical patties endrika. Matetika, ny croquettes vonona amin'ny ovy nopotsehina na fromazy, fa misy ihany koa tany am-boalohany kokoa ny fomba fanamboarana - anana na ny hena.

Voaomana lovia nendasina, noho izany dia-boay ny maro tsara menaka legioma. Ho azy ireo koa mila tsara, faran'izay tsara breading, izay tsy mendrika ny famonjena, satria singa manan-danja ny sakafo sy ny vokany eo amin'ny tsiro.

ovy croquettes

Azo antoka fa tia ovy nopotsehina sy ny fianakavianao. Tsy hanolotra anao hahandro croquettes ovy. Izany lovia, izy no mendrika ho mpisolo toerana ny mahazatra ovy nopotsehina sy tonga lafatra toy ny lafiny lovia ny hena na trondro.

sakafo:

• Antsasaky ny kilo ny peeled ovy.
• 20-30 ml ny ronono.
• 60 grama ny dibera.
• Atody iray.
• Tablespoon iray dia koba tsara toto.
• Breadcrumbs - iray fonosana - 70-80 grama.

fiomanana

Inona no croquettes avy amin'ny ovy? Raha ny marina dia ny baolina ny ovy nopotsehina, lalina nendasina. Fa zava-dehibe ny Masy anao hahazo matsiro sy ny manan-karena. Mahazo.

Ovy dia nanadio, ny ambany rano. Andrahoy ny tokony ho amin'ny sira rano kely mandra-malefaka. Rehefa Andrahoy ovy, kosohy ny azy ho puree amin'ny blender na tanana masher. Ao amin'ny ovy nopotsehina vita manampy rononomandry, dipoavatra kely. Azonao atao ny manampy ny toerana tena zava-manitra ho an'ny ovy anao, dia tsy hanisy ratsy ny fanandramana vilia.

Ary rehefa afaka izany, aidino amin'ny mifangaro dia faly ronono kely. Tadidio fa raha ny ronono no nampitombo ny hatsiaka, ny ovy nopotsehina dia hahazoana ny bluish mahafinaritra loko. Ary tokony ho "matsiro" milky loko mavo.

Avy eo, manomana ny Mamono. Croquettes - lovia ity, izay tsy maintsy mihosin-breading roa. Io atody sy ny breadcrumbs. Atody faobe no nanolorana azy ho ampiana sira ka hanampy azy ho roa tablespoons rano mangatsiaka. Rehefa avy nikapoka Koa ho mora kokoa ny atody maitso mavana.

Mamorona ny ovy nopotsehina tony kely boribory, patties. Nafanaina ny legioma diloilo ao amin'ny lalina saucepan. Mirodana Bead tsirairay aloha teo amin'ny atody no lanjany, avy eo - in breadcrumbs. Zavatra fanodinkodinana azo miverimberina imbetsaka. Izao no breading Manaraka tsara kokoa ny ovy bahoaka, ary kokoa crispy rehefa vilany fandrahoana. Nosoratan'i ny croquettes in sizzling menaka mafana. Fried baolina hitafy lamba famaohana taratasy ho fitaratra menaka be loatra.

fromazy croquettes

Croquettes amin'ny fromazy - lehibe sakafo maraina, misy be dia be ny proteinina, ary tena mahafa-po ny. Afaka manomana ny hariva, dia ataovy an-dovia ka hamela alina ao amin'ny vata fampangatsiahana. Dia hijanona eo amin'ny banga maraina Fry - ary mikitroka matsiro sakafo maraina dia vonona.

sakafo:

• Hard fromazy - 200 grama.
• 6-7 atody.
• Antsasaky ny kapoaky ny ronono mafana.
• 50 grama ny dibera.
• 200 grama mofo na mofo fotsy.
• Lovia kely lafarinina.
• Breadcrumbs.
• Salt, dipoavatra sy ny zava-manitra - mba hanandrana.
• Maitso.
• Tongolo lay.

fiomanana

Mafana dronono sy alona ao aminy tapa-mofo. Avy eo, rehefa Rehefa nohalefahan'ny, manenjika azy ireo ka kosohy. Afangaroy ny mofo miaraka amin'ny atody. Add ny grated fromazy amin'ny marokoroko grater. Dibera kely voarendrika ao amin'ny lafaoro microwave (afaka handroso avelao amin'ny efitrano mari-pana ho lasa malefaka fomba voajanahary). Hanampy solika ao amin'ny lanja.

Fomba fahandro ny matsiro croquettes fromazy? Fotsiny manampy ny fromazy faobe ny torotoro tongolo gasy sy tetehina madinika anana, ny tsiro dia ho mafy kokoa sy Masiaka. Raha ny sakafo no nanampy sy mifangaro, dia afaka miroso amin 'ny fananganana ny vakana.

Raha toa ianao ka nahandro croquette ny fromazy ho tatỳ aoriana, dia namorona baolina azo hatao ao anaty ny vata fampangatsiahana nandritra ny 12 ora. Raha manapa-kevitra ny hanaiky lovia anio ary ankehitriny, dia manoro hevitra anao hanaisotra ny baolina ny fromazy bahoaka ho antsasaky ny ora iray ao amin'ny vata fampangatsiahana. Nandritra izany fotoana izany, dia afaka manomana ny zava-drehetra mora foana ho an'ny tena ilainao-vilany fandrahoana.

Nendasina fromazy boribory, toy ny tamin'ny voalohany fomba fandrahoan-tsakafo, obvalivaya ny atody sy biscuits. Fomba fahandro fromazy croquettes, takatsika. Nandao ny manompo tsara tarehy. Mba hanaovana izany, dia namelatra an-dovia ny ravina salady na lehibe shredded anana. Hangalatra ny mavo sy Rosy croquettes. Koa izany lovia tanteraka ho an-trano saosy ny marikivy fanosotra sy ny tongolo gasy, horseradish sy ny mayonnaise, voatabia Mametaka sy ny anana. Ny faobe ny safidy, hisafidy.

akoho croquettes

Efa nanolotra anao croquettes fomba fanamboarana izay tanteraka noho ny fanaovana ny tsara sakafo maraina. Andeha isika hiresaka momba ny sakafo mafana feno ho an'ny sakafo hariva. Dia ho akoho croquettes.

sakafo:

• Roa akoho tongotra (drumsticks, nono, fe) - 500 grama.
• 150 grama mofo fotsy na mofo.
• Atody akoho roa.
• Salt, zava-manitra, tany mainty dipoavatra (mba hanandrana).
• Antsasaky ny kapoaky ny ronono mafana.
• Legioma menaka (ny vilany fandrahoana amin'ny lalina matavy).
• Breadcrumbs.

fiomanana

Akoho dia tokony hanao ny Hala-. Izany dia mitaky ny nendahina ny hena rehetra ampahany amin'ny tongony. Hitsambikimbikina hena hohanina amin'ny alalan'ny grinder ka kosohy amin'ny blender. Ny mofo na ny mofo voaendy tamin'ny faly ronono kely. Manenjika, ary te hanampy azy ireo Hala-. Izany koa dia manampy ny atody, zava-manitra, sira sy dipoavatra. Afaka manampy tany nutmeg. Raha ny fandehany tany ny karazana hena ho an'ny meatballs, fa raha tsy misy ny koa ny tongolobe sy tongolo gasy, toy ny tamin'ny mahazatra amin'ny rijan-.

Ny tsirairay takelaka à breadcrumbs ka hivadika ny atody. Beat atody faobe amin'ny kely mandoa vory. Ary hatramin'ny akoho toto-kena Izay mamorona ny patties ary nosoratan'i mifandimby ao amin'ny atody marobe sy biscuits. Tadidio fa croquettes - io lovia maro sosona ny breading. Araka izay rehetra ihany ny manipulations Fry ny meatballs amin'ny diloilo. Manompoa afaka akory va garnish (ovy, vary, buckwheat, natono legioma).

mahandro Features

Zava-dehibe ny mahatsiaro fitsipika tsotra vitsivitsy izay hanampy hanao croquettes matsiro. Voalohany indrindra, diloilo hatao dia tokony ho tsara ny vilany fandrahoana calcined. Faharoa, ny tsara indrindra ovy nopotsehina voaomana amin'ny kalitao sakafo. Fahatelo, foana mihatra ny croquettes na garnish saosy matsiro. Koa satria ny lovia dia priced na dia avo.

hevitra

Ny ankamaroan'ireo vehivavy mpikarakara tokantrano dia nilaza fa fomba fanamboarana croquettes manolotra ho anareo izahay kely ambony - Tena tsara izany safidy ho an'ny sakafo maraina sy ny sakafo antoandro mahazatra. Maro no milaza fa ny croquettes, indrindra fa ny ovy sy ny hena, dia lasa tena ravaka ny fety latabatra, ary nanjavona avy ny vilia eo amin'ny minitra.

Mpandray vahiny miantso azy ireo ny famonjena safidy rehefa te-mahandro zavatra haingana sy mbola mahazo mahafa-po sy tsara voaravaka lovia no izy. Teny an-dalana, araka ny vehivavy maro, ovy croquettes - ny lifesaver raha toa ny ankizy tsy tia ovy nopotsehina.