Clitocybe holatra mahaliana, fa kely fantatra. vilia govorushek

Na dia tia mirenireny filokana ny alalan 'ny ala ho an'ny kely remby fantatra Clitocybe (holatra). Tsy nahalala azy eo an-tavany, dia nihaona tamin'ny fampielezana ny solontena, ny olona handalo. Mandritra izany fotoana izany Clitocybe - holatra, izay mahaliana, ary toy ny zavatra biolojika, ary toy ny fandrahoan-tsakafo singa fototra.

Description govorushek

Izy ireo no tena maro karazana ny holatra manana ny satrony. Nanampy ho isany ryadovkovomu fianakaviana, dia misy 250 karazana. Rosia efa nahay mihoatra ny 60 isan-karazany. Indrindra ireo vohikala toy ny efa ho ala ao amin'ny faritra mahonon-tena, Primorye sy Siberia. Clitocybe (holatra) manana nofo fotsy malefaka miaraka amin'ny nanambara ny mamy-Masiaka ny tsirony. Dia anarana nomena noho ny mahazatra endrika ny satrony, tahaka ny mpandahateny.

Zava-mahaliana iray dia azo heverina ho toy ny fofona tena marina tsara mampiavaka ny taona sy ny culinary Govorushko kalitao. Angony ny tanora santionany, miaraka amin'ny voninkazo na Tsirom ankasitrahana, indrindra eo amin'ny raharaha namela ny satroka toy ny tongony, tena tamim-pahatsorana, fa tsy matsiro loatra.

fihinana karazana

Govorushek fihinana tsy dia be. Anisan'izy ireo holatra fihinana Clitocybe aseho avy amin'ny ambony indrindra ny iray sy tapany ampolony karazany. Kely kokoa conventionally fihinana sy ny maro an'isa an'ny ny malosedobnym na poizina.

1. Indrindra fa tsara ho fihinanana no heverina clitocybe nebularis. Maro tonga amin'ny lovia, dia mety tsy ho paharitry sy asiana sira. Miteraka fahadisoam-panantenana izany uvaristost: Nandritra ny fanodinana, dia mihena ao amin'ny boky amin'ny alalan'ny in-4-5.
2. Matetika no hita bulavonogaya Clitocybe. Ny holatra dia tena matsatso, nefa mahafa-po ary azo mora foana amin'ny alalan'ny tapa-kevitra ny endriky ny amin'ny fipetrahany izy.
3. Ny tena nohajaina holatra pickers voronchataya Clitocybe. Ny nofon'ny ny deflating, fa ny fofon'ny ny amygdala no voavela izany. Ny Cap dia mafy indrindra naneho ruporopodobnuyu endrika.
4. Clitocybe anis ilay zazakely tsara tarehy araka ny tokony ho mahery fofona. Mix azy amin'ny havany fotsiny poizina azo atao: Tsy ataon-drizareo ny fofon'ny toy izany koa. Raha naharikoriko izany hanitry, dia afaka soa aman-tsara mioty holatra izay manana azy ireo - tsy poizina. Toy ny anis ilay zazakely manitra Clitocybe satroka ihany no mavo.
5. Clitocybe goblet in mitovy tsiro voronchatuyu, na dia ny endrika dia mifanaraka amin'ny famaritana lohateny. Sira, maina, nalona, brewed.
6. Clitocybe ririnina hoe mandritra ny maturation - izany dia tokony ho nangonina tena efa hifarana ny fararano. Izany maniry any Extrême-Orient sy ny Kaokazy, Siberia sy Eoropa Andrefana, dia tao Afrika Avaratra sy Atsimo. Tena hirotsaka ho lasopy sy sakafo isan-karazany.

Misaraka honina amin'ny Govorushko goavam-be. Hentitra niteny izy, dia laharana faha tahaka ny svinuham, fa ny anarany mihitsy izany. Very holatra lehibe amin'ny Cap ho ny ampahatelon'ny iray metatra ny savaivony. Ny nofo no somary matsatso, afa-tsy, olona malemy vavony matetika mitarika ho amin'ny fahadisoam-panantenana. Ao ny sakafo dia tsy manao afa tanora mahazo santionany - holatra masiaka sady efa be taona no lasa henjana. Fa izany dia ahitana ny antibiotika, copes soa Koch ny wand.

karazana misy poizina

Fa ny mpankafy ny "mangina fihazana" tsy tia holatra Govorushko - fihinana sy ny tsy fihinana zavatra sarotra indrindra dia ny hamantatra. Mandritra izany fotoana izany dia tsy afaka ny sasany karazana kibo malemy kokoa fotsiny, fa koa ny hitarika ny olona ho amin'ny fahafatesana. Mampidi-doza toy izany indrindra ny karazany:

1. Clitocybe fotsifotsy. Izany dia mitombo ao amin 'ny toerana toy ny fihinana havany, ary misarontava soa aman-tsara ireny. Na izany aza, raha misoko mangina zamalivanii holatra muscarine voarakitra ao, manjary mahery vaika kokoa ny endrika sy ny "infects" nonpoisonous ny mpiara-monina. Tao anatin'ny antsasak'adiny misy esory tsara ny taovany-mandrotika mandoa, fahatsiarovan-"mitsingevana", Fanina, kibo mahatsiaro zaka ny kibo. Rehefa tsy mandray asa maika ny fahafatesana mahazo ny ao anatin'ny adiny iray. Mba tsy mba hitondra an-trano ny mpamono olona, holatra pickers avy hatrany mandinika ny tongony, izay efa tapaka Clitocybe (holatra). Raha ny tapaka mangidy nanao toy ny "ronono" - ny holatra dia tsy mampidi-doza. Tsy poizina maina silaka fitehenan-tanana.
2. Clitocybe blednookrashennaya tamin'izy mbola tanora, "faking" ny ririnina, ary mety ho sahiran-tsaina mora foana izany. Ny vokatry ny tsy fampiasana ny loza, fa isan-kerinandro na roa dia tsy maintsy mandany tany amin'ny hopitaly.
3. Clitocybe voskovataya mamitaka fofona mahafinaritra sy ny tsirony. Tahaka ny clitopilus prunulus. Na izany aza, izany Clitocybe (holatra) mahafaty. Famantarana ny fanapoizinana azy toy izany koa ho an 'ireo nomen' inocybe erubescens.
4. Clitocybe nalistvennaya Misarika mahafinaritra hanitry Masiaka ary ny aizim-nofo pulp. Na izany aza, dia tena mavesatra fanapoizinana.

Efa lisitra ihany no tena fahita sy mampidi-doza misy poizina holatra. Na izany aza, raha ny tena marina dia maro kokoa, ary za-draharaha mihitsy aza matetika holatra pickers hampifangaro azy ireo.

Cook Govorushko

Rehefa tahiry Govorushko holatra, fomba fanamboarana ny ampahany tena mila mangotraka izy ireo. Izany dia atao toy izao manaraka izao.

1. Fitrandrahana ala dia nanala ny sosona sy tsara voasasa tamin'ny rano mangatsiaka.
2. Holatra dia Amin'ny Nitady tetika hafa indray ao amin'ny sira rano (iray isaky ny litatra teaspoonful).
3. Tsy andrinay ny madinidinika sy manondro ny antsasaky ny ora.

Afaka Govorushko Fry avy eo, dia ataovy legioma na manao pies sasany.

nalona Govorushko

Ny faharoa malaza fomba hahandro ireo holatra. Mialoha dia mbola nahandro, fa tamin'ity indray mitoraka ity tao amin'ny marinade (antsasaky ny rano eran'ny kapoaka sy ny lovia kely roa vinaingitra miampy ny sira) ary mainka - mikasika ny ampahefatry ny adiny iray. Any amin'ny farany hametraka jirofo, aneta, Laurel, tany kanelina sy dipoavatra Goroshkova. Rehefa Govorushko tony, efa nihintsana 'ny banky, pour marinade sy horonan-taratasy indray.