Casserole amin'ny hena sy toto-kena-paty amin'ny fanendasa-: fomba fanamboarana ny tsara indrindra

Paty garnish - ao amin'io Echo re cantine sakafo. Tsy toa mankaleo, ary ny fanandramana tena faran'izay tsotra. Ao ny tsy fisian'ny safidy, sy ny sisa, mazava ho azy, dia afaka mihinana, fa tsy mba ho noana. Fa nahoana no mampijaly ny tenanao, raha toa ny vokatra koa dia azo omanina casserole amin'ny toto-kena hena sy ny paty am in'ny fanendasa-izay mety ho fanasana ho an'ny kibo. Ary izany lovia, izy no tsy hampikorontana na ny fianakavianao na ny mahery fo teti-bola mpahandro!

Fast, matsiro sy hampilendalenda

Diniho ny fanombohana, ny fomba tsotra indrindra hanomana ny casserole amin'ny hena sy toto-kena-paty ao amin'ny lafaoro. Ankehitriny, dia mariho fa ny tena tahan'ny ny fangaro tsy eo, satria ny fianakaviana samihafa ny safidinao. Ny hany fangatahana izay tokony arahina: ny antsasaky ny kapoaky ny ronono mba haka telo atody. Ny sisa - rehefa tia sy ny soso-kevitr'izy ny isan'ny mpikambana ao amin'ny "ekipa", izay handray anjara amin'ny mihinana.

Voalohany indrindra dia nendasina onion; rehefa lasa volontany volamena, dia mametraka ny tany, ary koa ny omby-dry Brown. Commensurate isan'ny misy karazana paty no nahandro sy miharo ny hena singa. Weight dia napetraka tao amin'ny fanaova lovia sy feno ronono, ary nitondra atody. Ao amin'ny tampon'ny ny lovia dia nafafy tamin'ny grated mafy fromazy, ary esorina ao anaty lafaoro fahatelo srednenagretuyu ora - indrindra ho an'ny fanabeazana fromazy sosona. Ho an'ireo izay mankasitraka ny fihinanana sakafo hanina dia vonona casserole amin'ny hena sy toto-kena- paty ao amin'ny lafaoro ny ampiasaina hena ary nahandro. Ao ny fatana dia tokony hijoro sakafo Tahaka ny ifaliako amin'ny fomba fahandro ny voalaza teo ambony.

Masiaka casserole

Matetika indrindra, lovia isan-karazany efa voaomana ao amin'ny lafaoro, dia hanopy ny fromazy kevitra. Na izany aza, dia misy olona tsy tia azy, na mampiavaka ny tena tsy mamela azy hihinan-. Mifanaraka izy ireo toto-kena-flavorful casserole amin'ny hena sy ny paty, nahandro ao amin'ny lafaoro tsy misy fromazy. Ny Fomba Ahitana-kevitra mampiasa azy io ho an'ny tany hen'omby (ampahatelon'ny iray kilao), fa azonao atao akoho na kisoa izay tianao. Toto-kena-priperchivaetsya ary ampio sira ny sasany dia voaharo telo tongolo gasy voatetika jirofo sy legioma nendasina tamin'ny menaka efa hatramin'ny vonona. Ao amin'ny hena vita singa aidina tongolo voatetika fanoratana, sy ny aneta; dia afaka "hiova" ny persily sy ny cilantro, na izany aza, misy vaovao anana. Paty (telovolana kilao) mazava ho nahandro ho torolalana sy toto-kena miharo hena. Atody roa dia nasainy nokapohina, dia nampidina ny antsasaky ny kapoaky ny ronono manontolo, ary ny mifangaro alatsaka eo amin'ny ho avy casserole. Koa satria ny Mizarazara ho sosona nofon tsy ilaina ny antenaiko, dia ny teny dia esorina ao anaty lafaoro dimy minitra monja.

Casserole amin'ny saosy voatabia sy ny fanosotra

Manomboha faneva: roa ny tongolo voatetika nendasina (tamin'ity indray mitoraka ity ny mangarahara), nanampy antsasa-kilao na hena, folo minitra - cubes kely (200 grama), scalded lava tsanganana sady mandimandina voatabia. Nendasina sira, dipoavatra sy mahandro ho fito hafa ny folo minitra. Nandritra izany fotoana izany, dia afaka mahandro paty (200 grama ampy) ary hanao ny saosy: In tolstodonnuyu vilany haidiny tablespoons roa dia koba tsara toto sy ny fiantraikany amin'ny nutmeg, pour antsasaky ny litatra ny ronono mangatsiaka - sy teny an-burner. Mahatsiarova mandra-vay ary avy eo - minitra iray hafa. Podsolit, dipoavatra, hametraka mbamin'ny kiboriny ny dibera mba handrava sy hanala amin'ny hafanana. Nisy tapa-fromazy kely dia nifindra. Casserole amin'ny paty sy hena amin'ny fanendasa-dia voaomana toy izao manaraka izao: ny malamalama Mametaka sosona - antsasaky ny saosy - sosona toto-kena hena - ny tapany faharoa amin'ilay sady nasiany - fromazy. Ny memy no tezitra ny 150 ambaratonga, ary ny endrika esorina tao amin'ny ora fahatelo.

Macaroni casserole amin'ny holatra

Raha manapa-kevitra ny mahandro ny lovia toy ny casserole amin'ny hena sy toto-kena-paty amin'ny fanendasa-(ny fomba fahandro amin'ny sary), dia tsy tokony ho voafetra ho kely: afaka manomboka hanandrana sy manampy singa vaovao. Tena tany am-boalohany manaraka fomba fahandro: roan-jato ny vaovao grama holatra (hazo kokoa, ohatra, tantely) dia tany amin'ny afovoany cupolas roa, nefa tsy tao amin'ny korontana. Nelenivyh afaka mitetika fotsiny. Ny fifangaroana dia natono, dia nampidina ny fahatelo ny kilo-kena. Fa ny farany, dia afaka mampiasa misy. Fa marefo indrindra Casserole ity miaraka amin'ny hena sy toto-kena-paty ao amin'ny lafaoro ny akoho ny fandehany - malama tsy tapaka izany. Quenching foana mandra-pahatongan'ny farany lasa etona ny rano sy ny ranom. Fanaovana an endrika - sosona: antsasaky ny kilao ampahatelony paty masaka azy - toto-kena-kanina tamin'ny holatra, manarona ny sisa paty. Casserole feno atody, nokapohina tamin'ny ronono (isaky ny antsasaky ny sekely telo kapoaka), Feno grated fromazy - ary ny antsasaky ny ora iray amin'ny fanendasa-.

Recipe "Casserole amin'ny hena sy toto-kena-paty amin'ny fanendasa-" (miaraka amin'ny sary)

Raha tsy misy ronono ity ny fandehany lovia tsy latsaky matsiro. Ary ankehitriny isika dia hiresaka momba ny fomba fanomanana ny asa ny ny casserole hiatrika any Paris. Ny Frantsay, teny an-dalana, dia toy izany sakafo tsotra nahavita mahandro sakafo amin'ny fomba manokana. Ny safidy manan-teny kely: voatabia sy tongolo amin'ny saosisy sy ny vokatra hena hafa, miaraka amin'ny zava-manitra isan-karazany sy ny anana ... Ary izay te tsiro manokana, dia mety ho voaharo toto-kena-Hama amin'ny isaky ny 1: 1. Fa ny Paris nanao sakafo ny nendasina voatetika tongolo (ilaina amin'ny matavy, tsy misy margarine, ary ny legioma menaka!), Dia izany no nanampy ny torotoroinareo ny hena (amin'ny ham, raha dia nanomana, ny tontalin'ny lanjan'ny - ampahefatry ny kilao); angoninay sotro voantsinapy sy ny voatabia puree ho an'ny ranon-javatra lasa etona (voatsatso rano ny boky). Ireo zavatra mifangaroharo esorina amin'ny hainandro, aidino amin'ny ronono (roa tablespoons), nokapohina atody, ampiana sira sy dipoavatra ary nanampy ny ampahatelon'ny iray kilao ny vita Mametaka. Rehefa avy hampisy ny preform alatsaka amin'ny lasitra ary mofo; casserole toy izany sakafo amin'ny hena sy ny paty nahandro am in'ny fanendasa-manapaka anjara.

Lapshevnik hena

Raha tianao, ny mahazatra casserole azo hovana tena culinary sangan'asa. Fa tsy tokony ho voafetra ihany ny hena Makà ampahefatry kilao ny henan'omby pulp, havokavoka, ny fo sy ny aty. Tokony mahandro misaraka ary avy eo voatetika ho cubes kely sy niara-nendasina, dia haidiny ron-kena avy amin'ny varivshihsya paty (350 grama) ary ny ora ora latsaka fahefany mba hamono. Fa ny malama tapaka ny singa rehetra dia afaka nitoto vary tao hohanina grinder, ary avy eo mifandray amin'ny sauteed cupolas roa. Moa sosona "mofo" (paty - hena vokatra, sy ny fotoana maro), whisk atody roa (dia mila hofafazany sosona tsirairay), ary ny lafiny ambony Feno fanosotra sy feno breadcrumbs. Tokony ho 20 minitra manomana casserole amin'ny hena sy toto-kena-paty ao amin'ny lafaoro. Noho izany atody lovia, izy no lasa tsirony manokana. Na dia tsy matoky ny fako, andramo izao lovia, dia raiki-pitia aminy.