Cappuccino: malaza kafe fomba fahandro

Maraina mafy ny mifoha, indrindra fa mandritra ny vanim-potoana mangatsiaka, na izay rehetra ilaina - dia kapoaky ny cappuccino. Ny Fomba Ahitana Tsotra sy mahafinaritra. Andramo izy ary mahandro azy ao an-trano sy any am-piasana ianao miditra ao amin'ny falifaly.

Tantara

Misotro kafe daty io hiverina any amin'ny taonjato faha-16. Near Roma dia kely monasitera izay moanina-Capuchins, dia nanomboka nanampy ronono voalohany froth amin'ny kafe mafy velona. Just azy ary nanome ny anaran 'ny vaovao dia mamelombelon' aina zava-pisotro cappuccino. Ny Fomba Ahitana Nizara ny sakafo roa ihany, fa ny fanandramana azy dia mahagaga. Ihany koa ny zava-pisotro homarihina fa be tahaka ny mpamorona, ny akanjo volontany nananany kafe sy milky satroka toy ny Hood. Tamin'ny Moyen Âge dia noheverina ho hisotro kafe 'ny devoly, ka nanao toy ny ronono sy ny mpanadio softener. Avy eo, dia raiki-pitia amin'ny mponina rehetra any Italia, ary avy eo Eoropa sy Amerika.

Food sy vilona fomban-drazana

Eto amin'ity vatana, dia nanome tany am-boalohany ho any amin'ny kapoaka kafe mafana, amin'ny ankapobeny bakoly, satria mitana hafanana ity hafatra ity intsony noho ny olon-kafa. Io maraina io zava-pisotro, toy ny hoe natao manokana ho an'ny sakafo maraina. Froth-dronono dia azo avy nokapohina ronono amin'ny etona mafana, dia feno boky lehibe iray ny kapoaky ny cappuccino. Ny Fomba Ahitana koa ny nanome sakafo amin'ny siramamy, tany kanelina na sôkôla, amin'ny alalan'ny modely manokana dia ny modelin'ny. Raha baiko ny kapoaky ny kafe ao amin'ny trano fisakafoanana, ianao, dia ho angatahana mba hanao modely eo amboniny, izany ny sakafo dia antsoina hoe "latte zavakanto". Foana amin'ny cappuccino dia ho nanompo sotro kely. Alohan'ny misotro ny kafe mihitsy, dia mihinana ny ronono froth rehetra.

Recipe cappuccino

Fa ny manompo, dia mila 200 ml mangatsiaka ronono ihany 2 tablespoons ny tany kafe, dia tsara ny hividy manokana natao ho an'ny kafe expresso. Araka ny sakafo fanampiny dia afaka maka ny kakaô vovoka na kanelina koa makarakara sôkôla. Raha toa ka tsy manana ny milina izay churns ny ronono amin'ny etona, okay, mety sy mahazatra Mixer na blender. Ronono (tsy maintsy ho tena mangatsiaka) mba whisk mandra-sombin-javatra tsy hita, fa ho azo antoka fa ny kely foana ka manjary miboiboika. Preheat ny kaopy kafe, hameno ny vonona 1/3. Dia moramora haidiny amin'ny ronono, raha mihazona sombin-javatra, ary efa nandry teo amboniny izy. Afaka handravaka ny hisotro eo amin'ny ny fisainana mazava kanelina na kakaô. Ankehitriny ianao dia afaka mankafy ny maraina amin'ny cappuccino. Tafiditra Ny Fomba Ahitana ny fampiasana ny rehetra ronono, dia manana ny tsirony manan-karena. Fa raha manao izany ianao dia tsy misy, na palitao. Fa inona no mitranga rehefa ivelan'ny fahavaratra sy tsy te na inona na inona mafana?

"Ice" cappuccino

Fomba fahandro ny kafe mangatsiaka tanteraka ny zava-pisotro mafana ny andro. Miomana dia tsy sarotra raha manana blender. Apetraho ny ronono, kafe expresso, sôkôla syrup sy ny ranomandry. Beat, mandra-matevina sombin-javatra, no mahay manampy ny siramamy mba hanandrana. Pour ny mifangaro ho lava vera, tsy voatery garnish amin'ny nokapohina fanosotra, kanelina na sôkôla. Manompoa amin'ny silaka sokola na lavanila gilasy.