Cake amin'ny caramelized paoma: mahandro zava-miafina

Cake amin'ny caramelized paoma - matsiro hanina, izay tsy mety ho an'ny fianakaviana fotsiny dite antoko, fa koa noho ny fety latabatra. Ve ianao te-gaga ny vahiny amin'ny sakafo tsy mahazatra? Andramo ny mahandro flavored mofomamy amin'ny mahazatra ao anatiny.

Misy isan-karazany ny tsindrin-tsakafo

Maro ireo fomba fanamboarana, izay afaka mitondra mofo amin'ny caramelized paoma. Ny koba dia azo nomanin'ny kilasika fomba fahandro strudel na Charlotte, na ny fototry izay voaporofo fomba fahandro ny mamy mofomamy. Paoma dia tanteraka ao hifanaraka amin'ny zava-manitra isan-karazany: kanelina, nutmeg, lavanila, sakamalaho. Izany no tsara ka nameno amin'ny hanitra biscuit koba, sy ny sôkôlà, ary marikivy fanosotra. Arakaraka ny isan-karazany, ny paoma dia manana ambaratonga samihafa ny mamy, dia mba mila fanampin amin'ny endrika tantely, volontsôkôlà siramamy na siramamy tapaka vovoka, izay tsy vitan'ny hoe mameno ny tsiro ny sakafo, fa koa ny haingon-trano mitana anjara toerana.

caramelization paoma

Loha Laharana andraikitra tena mameno. Caramelised paoma manana nanonona mamy-mangidy tsiro sy hanitra maharitra. Fa ny dingana, dia ilaintsika ara-dalàna na volontsôkôlà siramamy, ny rano na ranom-paoma sy kely ny dibera. Alohan'ny caramelised paoma, amin'izy ireo dia ilaina ny hanala ny Peel - dia ho malemy. Hetezo voankazo ho slices, vava vola aminy, na ny antsasaky ny vava vola aminy, aza hadinoina ny hanala ny Midway. Menaka ny lasitra amin'ny diloilo sy ny mafana ny tsara. Hanaitra in siramamy ary manomboka manaitra indray mandeha hazo spatula. Rehefa lasa mangarahara, manampy ny slices ka manipy ny fizarana mitovy lanja. Raha toa ianao ka mampiasa be ranony vao isan-karazany, ny ranon-javatra tsy ilaina, ary dia toy izany no ho ampy. Fa raha paoma tsy be ranony loatra, dia afaka manampy vitsivitsy spoonfuls ny rano. Ny eo ho eo ny ohatry ny entana dia:

• Paoma - 1 kg;
• siramamy - 3 tbsp.;
• menaka - 50 g.;
• ranom - 1 tbsp

Hanova ny aspect tahan'ny amin'ny ny fisainana mazava, arakaraka ny isan-karazany sy ny vokatra irina.

Raha vao ny paoma dia tanora sady mitovy rakotra ny viscous caramel, manala ny vilany avy amin'ny hafanana sy ny toerana ao anaty vilia baolina slices ka tony, kely. Zavatra famenoana dia azo ampiasaina ny fanomanana ny maro samihafa ny tsindrin-tsakafo.

fasika mofomamy

Raha mitady mora-to-famolavolana fomba fahandro izay azo antoka fa hanome ny vokatra tsara, miezaka hahandro izany lovia no izy. Alohan'ny caramelized paoma, manao koba. Ho azy, dia tokony:

• fanaova margarine (na niely) - 120 c.;
• varimbazaha koba - 1.5 kaopy;
• atody - 1 PC.;
• siramamy - 0.5 kaopy.

Whisk ny atody amin'ny siramamy mandra-malefaka sombin-javatra. Misaraka mampifandray margarine hafanan'ny efitra toto, nisafo faobe ho sombintsombiny. Add ny atody nokapohina, mametafeta tsara ka ampitondray ho ao anaty vata fampangatsiahana, fanehoany horonantsary ho antsasaky ny ora.

Sand mofomamy amin'ny caramelized paoma conveniently kitay hanendasanao amin'ny endriky ny sisiny ambany. Am in'ny fanendasa-preheated ny ^190, dia masaka ny 20 minitra.

Cooking in multivarka

Manamora ny teknolojia maoderina indrindra ny asa. Na dia ny dingan'ny caramelization azo itokisana tanteraka ny marani-tsaina fiara. Nandry fotsiny ny paoma sy ny siramamy ao amin'ny nanosotra endrika sy hanendasany ny 20 minitra ao amin'ny mode "vilany fandrahoana". Amin'izao fotoana izao, dia hirotsaka ao amin'ny fakam-panahy;

1. Whisk 3 atody amin'ny iray vera siramamy.
2. Add koba tsara toto eran'ny kapoaka, whisk indray.
3. Raha tianao, ny andohalambo fiantraikany havozo manitra.

Cake amin'ny caramelized paoma any multivarka ny "mofo" mode dia masaka ny 45 minitra.

Gingerbread mofomamy

Misy fomba maro ny fanomanana fisedrana toy izany. Izany dia masaka ny rano mangotraka, Voafintina ronono, rano mineraly, lamonady, marikivy ... Azonao atao ny mampiasa izay fomba fahandro amin'ny toerana tena biscuit.

Miaraka caramelized paoma masaka azo henan'omby amin'ny endrika tsy mahazatra, ohatra, miaraka amin'ny notch eo afovoany. Tsarovy: Aza hametraka ny paoma eo ambany ny teny, raha tsy izany dia handoro. Tsara ny haidiny ny koba ka hafafiny ny vokatra eo an-tampony izany, dia ho faty an-drano izy ireo, ary ho zaraina mitovy.

Amin'ny maha-fototra isika dia afaka mandray ny manaraka fomba fandrahoan-tsakafo mahomby:

• 3 atody;
• kapoaky ny siramamy;
• 100 ml. menaka (voadio);
• ronono iray vera (mafana);
• 1.5 kaopy koba tsara toto, ny fiantraikany amin'ny lavanila;
• tablespoon fanaova vovoka.

Beat ny sakafo amin'ny Mixer, nanampy araka ny filaharany ao izay miseho. Ny koba dia tokony hanana ampy matevina. Ny mofo dia kitay hanendasanao 30 minitra.

Layer mofomamy amin'ny caramelized paoma

Raha toa ka mila manomana kely-vidiny fa tena matsiro tsindrin-tsakafo ho an'ny fotoana fohy indrindra azo atao, vonona ny hampiasa indray misintona mofomamy. Fit sy masirasira, ary tsy misy masirasira. Ankino avy ny sosona, dia ario caramelized paoma, nanapaka Amin'ny zoro ho triangles na efamira, ka hifindra ho any amin'ny nohosorana menaka amin'ny endrika mba kisendrasendra. Hijery io mofomamy tena tsara, noho ny endrika dia mijery toy ny fehezam-boninkazo ny raozy. Ary mba hahazoana ny crispy sosona, hanopy fotsiny tampon'ny mofomamy amin'ny siramamy alohan'ny fanaova.

Ity fomba fahandro hafa ny mofomamy amin'ny caramelized paoma. Ankino avy indray misintona mofomamy sosona, dia ataovy slices ny sosona iray, manarona ny hafa fiofanana. Hamehezany tsara ny sisiny. Ny koba tsy nivonto, voatsindrona tam amin'ny fikororohana, fa aoka kosa mba ho slits kely.

manompo

Cake amin'ny caramelized paoma azo sakafo any amin'ny kafe na dite, fahazavana divay, voankazo ranom-boankazo. Mba hitsaboana nijery tsara, alohan'ny fanompoana, dia afaka handravaka azy, voadio amin'ny vovo-siramamy amin'ny alalan'ny Stencil.

Ny sasany misafidy ny haidiny connoisseurs ny vita henan'omby namboarina caramel saosy na sôkôla. Hifanaraka tanteraka amin'ny voaroy vaovao izany.